第三十二章 糯米稻花鱼

“是，糯米稻花鱼，腌制出来的，你可以只供给富贵人家，价格高些，毕竟我也要高价卖给你。”赵月儿咔嚓咔嚓啃着油炸稻花鱼，搞得赵掌柜也拿起一根放嘴里嚼着，真香。

“行，等做出来尝尝味道，看看适不适应当地人口味，贵些没问题，我可以往外面送。”

“赵掌柜果然睿智，我就是打的这个主意，高端奢侈，绝对能大赚一笔。”赵月儿亢奋起来，亮晶晶的眼里全是大钱向她跑来。

“我认识一个富商，专门倒腾这些稀奇玩意儿去京城，可以找他合作。”埋头苦吃的李庄不开口则已，一开口瞬间惊呆众人。

“你还有这么个人脉，深藏不露啊李庄。”赵月儿胳膊肘碰了碰李庄，狡黠的看向赵掌柜，“你认识的人一定靠谱，怎么样，赵掌柜你们要不要加入啊，下注好分钱。”

“那肯定要加入。”赵掌柜笑眯眯地，李掌柜也跟着点头。

“这鱼是大伯娘和虎子两家的，到时候我们几个就二二四二？”赵月儿商量道。

“太多了，我们要一就成。”杨香不占便宜。

“对对对，我家也一样，拿两成我都不好意思来见你了月丫头。”虎子娘一脸惊慌，虎子也疯狂摇头，“就一成。”

“行，那我就多赚钱，你们也能多分。”赵月儿也不勉强，大不了伙食做好些。

“待会儿你那月饼我们两人一人拿两百个，明早上能赶出来吗？”李掌柜问道。

“能，我们速度快得很，而且明天正节，起码要做一千个。”赵月儿毫不夸张，把自己的打算摊开了说。

“成，明天过节，你要信得过我，就让我帮卖，你们好好过个团圆节。”赵掌柜提出建议，明天他的生意兴隆，过节镇上人都会想下馆子。

“那就谢谢赵掌柜了。”李庄一口应下，惹得赵掌柜笑骂，“你小子，终于有点儿人样儿了。”

李庄:“？”

“咳咳，不是，是说你现在终于有点儿人情味了，以前就是冷冰冰的。”赵掌柜干巴巴的解释，倒也勉强说服了众人。

李庄和赵月儿相视一笑，其中意味，有情人自己知晓。

第二天李庄驾着牛车去了镇上，分几次把月饼送了才走进粮食铺子，一口气买了一百斤糯米，这大手笔吓得老板娘没敢卖，招呼着她家那口子出来才做成了这买卖。

今天中秋节，猪肉摊忙的不亦乐乎，好在赵月儿提前打过招呼，猪脚猪头都留着，还有一大块五花肉，色泽很好，李庄没打扰屠夫，自己提着就走了，钱已经付过。

转身进了肉街，取了羊蝎子和牛肉，李庄才提着一大堆东西赶车回家。

赵月儿还没起，昨晚上被李庄折腾得不轻，李庄把东西放到木桶吊到井里保鲜，细细洗干净手进了屋。

床帐里伸出一只莹白小脚，细长小腿若隐若现，透着青紫，李庄暗恼，他有些失控了。

掀开床帐，赵月儿侧睡着，一只手还托着脸，有些娇憨，乍然间感受到光线，吧嗒吧嗒嘴就想转身翻朝里侧，李庄忍俊不禁，脱下外衫也钻进了被窝，现在时辰还早。

赵月儿被拥住，下意识就推搡起李庄，嘴里嘟囔着不要，倒把这人的瞳色又弄深了几分。

一觉醒来，日上三竿，李庄简单煮了碗红糖鸡蛋给她，自己则是就着剩菜吃了个呼伦饱。

吃过饭，赵月儿腰腿也被按摩得舒适许多，满血复活以后就拉着李庄进了厨房:“你片肉，我准备别的料和熬汤底。”没错，她今天要吃火锅！

“好。”李庄埋头片肉，猎户出身的他熟知肉的纹理，片出来好看又细薄，最适合做火锅。因为待会儿赵月儿还要腌肉，所以没有摆盘，胡乱堆放在木盆里。

赵月儿把羊蝎子用水冲洗干净，锅中倒入足量水，待水烧热后，把羊蝎子放进大铁锅里焯水去除血沫和杂质,焯好水的羊蝎子用筷子夹出放入大碗。

倒入适量油，辣椒，她们口味都重，所以赵月儿放了很多，再加入花椒爆出香味。

将焯好水的羊蝎子倒入锅中翻炒，加入白酒，老抽继续翻炒，上色后加入各种香料，锅中倒入半锅开水继续烧至沸腾。

这就是有阳锅的好处，不用另起炉灶烧水。

所有原料倒入大铁锅中，加入盐，糖，盖上锅盖，小火慢炖，留了根粗柴在灶洞里，没一个时辰熄不了。

秋天的小菜也不少，她又撒了小白菜，如今吃正正好，脆嫩。

泡发了木耳、腐竹、豆皮，把杨香从村口买来的嫩豆腐切片泡上，洋芋和藕也切好，作为洋芋的深爱者，赵月儿切了十五个洋芋，最后也没多少片，不够再切。

肉都片好，用鸡蛋腌了会更滑嫩，猪头煮出来以后由虎子娘出手剥肉，猪骨头锋利得很，没点儿技术很容易见血。

凉拌了猪耳朵、猪头肉、猪舌头，卤了猪脚，羊蝎子也能出锅了。

将煮好