第33章 收购雅轩

思维这个东西，说起来很奇怪，看起来虚无缥缈的，但是又确实存在的。

可以说同一件事情，不同思维的人去操作，肯定是不一样的结果。

所以，不管是线下还是线上，掌握思维就等于掌握了赚钱的方法。

《雅轩酒店》本身在柳溢雅手中就打造成了三星级酒店。

里面有38间房，并且还设有桑拿、会议室、婚庆宴席和门面房，总投资约50万。

由于柳溢雅被前夫郁总暗算，和酒店打工会计结婚，被净身出户。

自从换了新老板娘后，酒店经营不善，酒店亏损越来越大，走在倒闭的路上。

酒店老板郁雨轩不听女儿婧北的劝阻，在酒店门口贴出了转让公告。

柳溢雅得知此消息的同时，也接到女儿婧北的电话。

婧北给母亲电话里说道：“你亲手打造的《雅轩酒店》被父亲马上转让了。你看怎么办，要不要收购？

在柳溢雅心中，这家酒店跟随自己有几年，离开它也有几年了，其中发生许多的事，浮想联翩，思绪万端。

现在要想开一家这样的酒店的话，投资大得多。

另外，这个酒店是自己辛苦经营过来的，就这样倒闭了，真舍不得。

于是，柳溢雅回电话给女儿婧北要求她把《姐妹酒店》全权交给她方梅姐去主营。

要方梅在《姐妹酒店》里做好安排方琦柔继续担任会计工作，郁雨轩在酒店做保安工作。

婧北自己退出《姐妹酒店》来。专心专意和母亲柳溢雅收购《雅轩酒店》重新将酒店升级经营管理起来。

《雅轩酒店》这个城市有几百万人，但是这个酒店，一般都是一些外地来做生意的人开会才来住，都是公司招待外地客户多。

柳溢雅率女儿婧北收购《雅轩酒店》后。母女俩分工是，柳溢雅任董事长，婧北为《雅轩酒店》总经理。

董事长为了放心让婧北挑起《雅轩酒店》这副重担。先短期派她外出学习酒店经营经验。

在她外出学习前，柳溢雅要女儿婧北写了一份原雅轩经营不善原因和今后如何经营好雅轩酒店的措施。

女儿婧北给母亲董事长写道：

“值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去《雅轩酒店》的工作及不足，以利于前车之覆，后车之鉴。

在新一年里将《雅轩酒店》起死回生，再创佳绩。

一、雅轩经营亏损情况

雅轩酒店今年主营业务收入共计二十万元，发生成本费用二十五万元，亏损五万元。

二、雅轩管理不善原因

酒店六月份，总经理郁雨轩聘请卓越宾馆专业管理团队入驻。

和自己管理混合使用，造成酒店制度相互冲突，人员上下管理混乱。

客源市场不科学，大型接待所占比例较低。服务管理不达标，服务意识不浓厚，各项优惠活动未收到预期效果。

团队缺乏凝聚力及执行力。管理人员能力不足，管理方法欠佳，上传下达工作不到位。

人员流动性较大。服务技能欠缺，员工队伍文化建设缺失。

收购《雅轩酒店》的升级措施与工作计划。

引进本地从业人员，拓宽酒店影响力。通过本地从业人员的大力宣传及多年工作经验，使酒店对外工作得到有力提升。

内部人员整合，实现人尽其能。通过营销主管及餐厅主管的兼任，有效提升营销工作力度。

工程部专人负责，确保工程问题得到及时解决。

客房部主管由具有专业知识管理人员担任，提升客房服务质量、统一服务流程。

顺利完成四级酒店省级评定工作。物品购置、制度完善等多项工作。

在全体员工的辛勤工作下，使酒店基本达到四星级酒店标准并得到评定专家的认可。

提高产品质量。首先，推出广受中南人民喜爱的甜、辣，并在其他菜品质量上狠下功夫，菜品质量全面提升。

其次，大量购置客房客用物品，满足宾客需求，实现人性化服务。

提升服务。培养员工开口意识，做到“来有问声，走有送声”合理采纳宾客意见，针对性解决问题，使服务成为对外竞争的着力点。

优化采购方式，降低成本。本年多样物品通过网上购物方式进行对比并购买，通过较低价格购得质量合格产品。

采用奖金、节日聚餐、发放小物品的方式提高员工福利，关心员工生活。

开展培训。培训是酒店永恒的主题，本年度酒店组织开展酒店意识培训、消防培训、服务技能实操培训等。

采取上大课、分部门、外出学习等方式不断强化各岗位员工工作技能。

狠抓管理。中层人员执行力决定酒店运转能力。

新的一年，雅轩酒店