林蜻蜓进店
是薄利多销,名气打出去自然可以赚到钱,只是比别人辛苦一些。而赚的钱干干净净,林知了觉着辛苦也值!袁公子感觉饼不烫了,拿起来咬一口,面香裹着里脊,里头还有香料做的油酥,一口饼多种味,袁公子吃下去感到口齿生津。袁公子见友人的饼夹的是大排:“我敢打赌,你那个没有我这个香!”友人觉得很香,但他又好奇:“你给我一半,我给你一半?”送来最后一碗面的薛二哥闻言说道:“我可以用刀切开?”话音落下,两人就把饼递过去。薛二哥切开后放入盘中递过去。那几位匠人眼睛一亮,要两个饼,劳烦薛二哥切开。薛二哥把他们的饼和面送过去,林知了准备的里脊肉和红烧肉卖的一干二净,拉面只剩三份,饼只剩两份,可是此刻正值饭点啊。袁公子的半块饼没吃完就听到林知了很是抱歉地说,“没想到街坊四邻这么捧场,准备少了,卖完了。”
袁公子庆幸跑得快,问吃里脊肉夹饼的友人:“有没有骗你?”这位书生对林知了说道:“林娘子,明日你多准备一些这种饼。像我碗里的这种肉也可以多准备一些。带骨头的那种肉可以少一点。”林知了过去说道:“听公子的,明日多备几斤。”袁公子的友人:“几斤不够。”
袁公子不禁说道:“林娘子才开门做生意,很多人都不知道,又是开在巷子里,备多了卖不完。”
林知了想起猪肉铺子该收摊了,若是明早去买肉,那早上来不及做大排,林知了就对袁公子等人说道:“几位慢用,我还有点事。”刘丽娘等她走近就小声问:“什么事?”
林知了:“我要买点肉,晚上做好浸泡一夜第二天早上正好拿出来卖。”刘丽娘见食材不多,她一个人忙得过来,叫薛二哥跟她一块去。这个时候猪肉铺剩的肉不多,林知了跑了三个猪肉摊才买齐明早用的肉。幸好薛二哥跟她一起,否则走两个猪肉摊子她就会累得走不动。此刻林蜻蜓也把丫鬟带过去的三份饼尝个遍,一份吃一半,吃完看到里脊肉夹饼还想再尝尝,可惜忍不住打个饱嗝。这个饱嗝让林蜻蜓想起肉饼十有八/九是薛理研究的,她又忍不住腹诽,难不成聪明人干什么成什么吗。
此生可能等不到薛理求她接济,林蜻蜓心里很失望,转念一想,明早可以过去看看薛理伺候人,她又高兴得把剩下的饼赏给丫鬟们。翌日清晨三更鸡鸣,林知了和刘丽娘起来。两人洗漱后就去店里,昨晚泡了糯米,林知了蒸饭煮粥,刘丽娘和面。
林知了看着米饭蒸好就把泡发的竹笋倒入骨头汤中。林知了在店里才放下盆就听到敲门声,刘丽娘不禁问:“天还没亮就有人吃饭?”林知了:“声音好像从后门传过来的。”
薛二哥昨日睡得早,此刻也醒了,在院子里洗脸刷牙。听到敲门声,他过去一看,是送豆腐的。
薛二哥请人进来,刘丽娘把豆腐切小块放汤锅里,林知了给钱,顺便问送豆腐的人:“这个时辰叫你过来,是不是有点早啊?”送豆腐的中年女子笑着说:“不早,不早,我相公五更天就出去了。”林知了:“那日后早一刻钟吧。”
这位送豆腐的女子是林知了昨日下午碰到的,林知了问她每日只要一板豆腐可不可以送货上门。这位女子听说她是开店的,估计日日都要豆腐,思索片亥应下来,还比林知了去街上买便宜。
薛二哥的意思找林家买,肥水不流外人田。可是等城门打开,林家的豆腐进来根本来不及。
其实也可以叫林家头一天下午送过来,晚上煮汤的时候把豆腐放进去,林知了担心浸泡一夜汤里的酱油味都渗到豆腐里,食客们不喜欢。林知了如今还需要林家这张大旗,不想让外人发现她跟林家断了关系,也想用林蜻蜓扯虎皮,就对薛二哥说道,过些日子再试试晚上炖豆腐。卯时三刻,天蒙蒙亮,林知了拿掉木板,刘丽娘卸掉窗板,薛二哥把小菜碗筷等等都拿出来。
薛理和薛瑜从后院出来。薛二哥见状不禁问道:“三弟,吵醒你了?”薛理:"昨晚睡得早。娘子,我可以做什么?”林知了:“二嫂拉面,我做饼,我俩有时间可以卷饭团,二哥给客人盛粥和汤,你,收钱吧。”
薛瑜:“三嫂,我和昨日一样刷碗吗?”
林知了点头:“棚下锅里有热水,你来不及就喊二哥,叫相公给客人盛汤。”
薛理看着案板上两块面:“不是说早上不做面?”林知了计划的很好,早上做饼和饭团,可是昨日跟客人说她还做早饭,要是觉着值这个价,明早再来。食客就接一句,"明早还来吃面。”听了薛理的话,薛二哥叹气:“客人要吃啊。否则我也不用一大早起来洗青菜。幸好咱们院里有水井,用水方便。”话音未落,便有人进来,试探地问:“是林娘子的面店吧?”林知了一听这语气就是被友人介绍过来的,“是的,是的,您请进。”刘丽娘去拉拉面,林知了等面煮熟了,夹一点竹笋放进去:“您是今日第一位客人,这是送您的。笋干吃得惯吧?”这位食客没有想到还有意外之喜,连连点头:“吃得惯。”林知了:“我们早上还有饭团,不加肉松只要四文钱。还有骨头豆腐汤,三文钱一琬。满满一碗汤有两块豆腐一点笋干。油饼三文钱一个。您不够再喊我。”
食客没有去