林蜻蜓进店

时看到小二用纸包香料想起如果一人要四五张饼，两只手拿不完如何是好。

林知了便买了许多油纸裁成两个巴掌大，怕热怕油的食客都可以用油纸。然而像蒋掌柜这样的东家有汗巾，他们选择用手拿，吃好再用汗巾擦干净。贩夫走卒不拘小节，不舍得多花上一文钱，是以林知了准备的油纸一张没卖出去。小丫鬟出去碰到几人，抬头一看其身着锦衣头戴玉冠，心说怎么这么富贵的公子也来这家小店。她愈发好奇肉饼是有多美味，连走带跑地回去。富家公子不是旁人，正是才听到消息的袁公子。春节期间袁家客人多，从年初二到昨日他一直随父兄招待客人，没有时间出去，以至于不知道林知了的店何时开业。先前准备回家用午饭，袁公子看到几人往外跑，就问跟那几位同窗走得近的同窗，“跑这么快干什么去？”

同窗是个穷秀才，跟袁公子去过“竹林深处"，听说过林知了的大名，只是去得不巧，那天林知了休息。这位同窗闻言很是奇怪：“您不知道？今日林娘子的店开业。”

“林娘子搬到城里来了？“袁公子想起方才好像看到小鸽子，他早就知道林知了和薛理是夫妻，不待同窗回答就去找薛理。薛理证实这一点，袁公子叫书童回去说一声就和三个同窗来找林知了，其中两个同窗家贫，平日里不舍得外出用餐。袁公子佩服同窗写的文章他看不懂，是以从未嫌弃过同窗寒酸。家贫的秀才无法嫉妒袁公子，他们很清楚书院提供的文房四宝是谁捐的钱买的。在这种情况下以袁公子为首的富家子弟跟穷秀才们朴处融治，反倒跟世家官宦子弟时有摩擦。

袁公子进门就问：“林娘子，我是不是来晚了？”林知了听到熟悉的声音很意外：“你怎么知道我今日开业啊？”袁公子：“自然是听别人说的。林娘子，每样来一份。"转身对几个同窗说道，“本公子请客！”

林知了看一下四人：“一人一份面和一张肉夹饼？”袁公子看看饼的大小，又看看面碗，估计他吃得完，就要找个位子坐下。然而转身才意识到只有两间店。

蒋掌柜等人吃好了，对上袁公子的视线就叫梁掌柜等人起来。薛二哥见状过去把碗筷收了。

袁公子长这么大第一次坐在如此狭小的店内，对什么都好奇，见旁边食客把面汤喝的一干二净，想起早饭剩了一半，顿时感到羞愧，也不敢怪父亲骂他精蹋粮食。

林知了亲自把三张饼送过来，每张饼上都用一张油纸，但她没有算油纸钱，“袁公子，先尝尝饼。面要等一会。”袁公子朝煮面的锅看去，不禁睁大眼睛。他的三个同窗见状看过去，惊得微微张口。跟袁公子关系最好的富家公子讷讷道：“怎么拉这么长这么细？怎么做到的？竞然没有断掉。”

袁公子忘记呼吸，直到刘丽娘把面放锅里他才回过神，心说难怪林娘子敢在城里卖饼和面。

先前乍一听到林知了不卖皮冻、彩糕、凉皮和桂花藕，改卖面和饼，袁公子就想，这两样在城里很常见，她有可能血本无归。转而想起兄长说过，任何事都不要轻易下定论。袁公子就劝自己等等看，兴许人家能赚到钱。如今袁公子可以断定凭这个拉面的手艺这家店就亏不了。薛瑜添柴，煮面的锅沸腾，面在锅里打个滚，刘丽娘把青菜放进去，青菜熟了，刘丽娘把面盛出来交给薛二哥。

薛二哥看到袁公子同林知了说话，而他的同窗也以他为首，薛二哥就把面放到他跟前：“汤微辣，放了姜。”

袁公子迫不及待想尝尝，接过筷子就说：“无妨。”浅尝一口，袁公子毫不意外，比他家厨娘用模子压出的面劲道爽滑。他又尝一口汤，很是意外，素面用的是骨头汤，浓郁鲜美，显然不止放了一块骨头，他还可以断定是今日一早熬的，盖因火候不到汤味不会那么浓郁。又尝一口，微辣，不细品吃不出，可是有微辣就表明汤里放了很多姜，放少了没味。生姜去腥，姜放的多，没有一丝猪骨头应有的腥味。简单一份面让袁公子对他很少食用的猪肉充满了期待。四四方方的五花肉早卖完了，袁公子面上的肉是大片五花肉，看起来肥腻，基于对林知了的信任他又浅尝一口，瘦肉不柴，肥肉不腻，嘴巴微动就可以咽下去，简直入口即化，又不失肉香，让他瞬间对猪肉改观。袁公子的好友见他只吃不语，很是好奇：“味道如何？你倒是说句话啊。”袁公子指着碗里的肉：“要这个！”

薛二哥端着红烧大排面过来，“这个肉只剩一份。”袁公子的友人脱口道：“给我！”

堪堪进门的几个匠人下意识停下，循声看去，注意到袁公子的发冠顿时不敢进。林知了见状招呼道：“吃点什么?”为首的匠人试探地问道：“有什么啊？”

林知了：“油饼夹肉十文一份。骨头汤素面五文一琬。”这几个匠人日入一百多文，还要养家糊口，是以一碗面加一份肉饼只要十五文他们也觉得多，可是这家店又太香，犹犹豫豫，一人要一份面。林知了多放几个菜，盛到碗中满满一碗，又叫薛二哥提醒，汤喝完了可以再续一琬。

店面很小，林知了的话被能被那几位匠人听见，自然也传到袁公子耳朵里，袁公子越发认为林知了善良，心说做生意这么厚道仁义能赚到钱吗。林知了的目的