第279章 王小上船,给刘俊一次机会！

的海鳗，

为了尊重这条海鳗，怎么也要五吃，

脑海里闪过有关于海鳗的做法，红烧鳗鱼，生煎鳗鱼，蒸鳗鱼，咸菜烩鳗鱼等等。

刘俊也纠结，这条上等品质的鳗鱼要是用做法普通确实有浪费，想了想，还是否决了，

‘有了，先把这些鳗鱼骨熬汤，剩下的三分之一用来清蒸，三分之一用来红烧，最后三分之一用来香煎。’想到这里嘴里上扬，脑海里浮现出熬鳗鱼汤的做法，

鳗鱼汤选用上等品质鳗鱼，最好用不要钱的鳗鱼来做主材料，配菜选用刚挤出来的豆腐乳，最后放上姜片就行，

由于鳗鱼生活在海里，盐可放可不放。

清蒸鳗鱼更简单，只需要在切点姜丝放在里面就成。

刘俊一边想着，一边动起手来，整个厨房又响起了丁零当啷的声音。

而甲板上几人一边吃着烧烤，一边聊着天。

突然李柔开口道，

‘小宝船长，你说我们还能一起出海吗？’

王欣也紧盯着小宝，也露出期待的神情。

小宝把嘴里的虾肉咽下肚子里，这才看着李柔，笑了笑，

‘咋啦？这么想出海？’

李柔点头如捣蒜，老娘当然想，这可是关乎自己还能不能下杆的问题，

‘当然想，特别是海上的金枪。’

刘勇替小宝回答，

‘只要有时间，那我们可以一起出外海垂钓。’

李柔闻言，有点不敢相信，转头询问小宝。

‘真的？小宝船长？’

小宝无奈点点头，

‘当然，只要以后店里能够走的开，不影响正常运作，我都随你们。’

王欣笑嘻嘻道，

‘那行，一言为定。’

刘俊这时也从厨房走出来，手里端着鳗鱼烫走出来，

‘欣姐，姐夫，柔姐，你们都在聊什么呢？这么开心？’

刘勇探头看去，视线里出现一盆冒着热气乳白色的汤汁，汤汁上面还漂浮着姜片，隐约看到里面黑色的什么物体，

‘这是百吉海鳗滾出来的汤？’

刘俊把手中的汤盆放在饭桌上，急忙缩回手，捏住耳垂，点点头，

‘是的，老刘进来帮忙拿碗筷，你们先吃，我进去还有几个菜没煮。’

小宝三人闻着那喷香的海鳗汤，齐齐咽了咽口水，

‘好香，小俊的厨艺有进步，不错，不错，小宝船长你们出海有口福了。’刚说完心里叹了口气，自己做姐的只能帮到这里了。

听着小柔的话，小宝点了点头，自己就是看中这个才会招进来的，不然也不会让一个连水手都不是的人上船。

一旁认真听得王欣，也同样附和道，

‘对啊，小宝，要不出海试试？反正不是有实习期吗？要是不合适再换也不迟。’

小宝见两人都这样说了，刚刚的想法，只能暂时打消，毕竟一个是自己女朋友，另外一个是刘勇的女朋友，怎么也要给一点面子给两人的，心里叹了口气，

‘唉，行吧，听你们的。’

王欣跟李柔同时松了口气，真怕到时候跟刘俊连朋友都做不成，既然小宝给出肯定得答复，

只要让其出海试一试，那就算最后辞退了，那也有理由。

刘勇这时端着碗筷出来，见几人表情轻松，笑了笑道，

‘来，都尝尝刘俊这百吉海鳗滾的汤，是不是跟米其林大师做的是否一样。’特意在刘俊二子加重语气。

小宝一愣，这是咋啦，怎么一个两个都给刘俊说好话？心里也软了下来，哈哈笑道，

‘那行，我就试试刘俊这手艺如何。’

刘勇也听出小宝这是变相同意了，刚才在船舷边，虽然对方答应了，但是为了保险起见，还是决定再次说一遍，

‘哈哈，小宝，给，尝尝。’见小宝答应后，爽快的把刚盛好的鳗鱼汤递了过去。

刘俊不知道的是，自己无意间得罪了小宝，这才导致众人求情，这也变相说明自己在几人心中还是不错的，

等自己知道，也是晚上了。

此时刘俊正在厨房准备第二道菜，红烧鳗鱼，其实红烧鳗鱼说见到非常简单，

必须选用新鲜的鳗鱼，切成筷状，用姜葱腌制十分钟，紧接着擦干水分，过过油，最后调制红烧汁，

每个地方的红烧汁不同，有的偏甜，有的偏咸，这点得看个人喜好，当然也可以为了方便并且家里没有太多的调料，那可以去购买调制好的红烧汁。

刘俊用生抽，老抽，蚝油，生粉，调制红烧汁，这里得注意白砂糖先在锅里炒融，然后把刚过油的鳗鱼块倒进去上色，最后才把姜跟调好的红烧汁放入，收汁即可上菜。

做好后，刘俊低头闻