第3章 成长在80年代

因为当时年龄太小，对人民公社那段的记忆比较模糊，而且不是很完整。依稀记得和姐姐们一起去离家不远的村部，那边一片热火朝天的景象：在一排灶台前，烧着开水，另一些社员把烧好的开水倒在两个铁桶里，放一些红糖拌匀了，再挑起来给在农田里干活的社员们。我们小孩子可以带杯子去喝糖水，是我们这些农村孩子们最开心的事。北方农村条件比较艰苦，小孩子也要挣工分，主要是去做捡麦穗、捡牛粪、捡羊粪等力所能及的事，一天算半个工分。这就是我记忆中的人民公社的样子。

一晃到包产到户的日子了。记得那天父亲请假回家来，拉着板车到公社的羊圈去出羊粪，按照当时的政策，羊粪也是要平均分到各家各户。因为包产到户，大家都洋溢着开心的微笑，当时我非常开心，站在板车上摆出自认为非常威风的架势，却不料父亲一拉车，车的惯性把我一下子翻到羊圈里，满身沾满羊粪，引得旁边的人哈哈大笑。

包产到户后，母亲就非常忙碌了，每天都早出晚归的，争分夺秒的侍弄着属于自家的十几亩地，有几亩可以浇水，一到农忙时间，几个舅舅就到家来帮忙，也在隔壁村里雇人来收小麦，虽然很辛苦，但母亲脸上却洋溢着开心的笑容。在短短几年时间里，家里的收成越来越好，加上父亲在单位拿着工资，白面馍馍慢慢代替了玉米面馍馍；母亲每年也喂两头猪，过年的时候，杀一头猪、卖一头猪，吃肉的时间也越来越多了；好强的母亲也买了一台电视机。当然，最最开心的事情就是过年了，因为过年能穿新衣服，吃好吃的，还有压岁钱。腊月二十三，全家大扫除，除夕当天，早早的起床，把早已请人写好的对联和门神贴好，放一挂鞭炮，预示着今年所有的工作“年”了，可以好好享受快乐了。

除夕有守岁，也就是农村所说的守夜的习惯。根据习俗，除夕当晚全部家族的人要聚在一起，接已过世的老祖宗们回家“过年”，大家在一起看电视、聊天。大伯、三叔、四叔是器乐爱好者，好不容易聚在一起了也要切磋下技艺，拉二胡、吹笛子；我们小孩子们就专心致志的对付摆在桌子上的水果糖、花生和葵花子（当时条件很差，苹果等水果极其少见）。中央电视台的春节联欢晚会要过了午夜十二点之后结束，《我的中国心》《难忘今宵》等耳熟能详的歌声现在都随时萦绕在我们的耳际。每次我们都坚持不到晚会结束就已经东倒西歪的，迷迷糊糊中被父亲带回家，强撑着把盼了一年的压岁钱拿到手，虽然只有几角钱，但心里非常非常开心。洗过脚就睡了，期待着第二天早点去拜年。

最开心的当属大年初一早上的拜年了。大家相约着早早的起床，穿上新衣服新鞋，一起挨家挨户的敲门去拜年，家家户户都准备好了瓜子、花生、糖。拜完年，每个人都满载而归，衣服兜里和裤兜里塞得满满当当的。回家吃完早饭后，就开始去看社火表演。社火队每年都要从村子不同的方位开始每家每户去表演舞狮、小唱。主人家早就准备好烟酒、糖果，等着迎接社火表演，全村人都聚在一起跟着观看舞狮、小唱表演，每个人都洋溢着幸福的笑容。我们小孩子们也是非常开心的，聚在一起抢鞭炮。记得我当时看到一挂鞭炮没有响，一把抓在手里，结果鞭炮在我的手心里全部炸响，在此之后的半个多月，我的手心一直在化脓，一个月之后才慢慢恢复，多么痛的领悟啊，经历过就不后悔，人生才变得越来越精彩。

小朋友的开心快乐总是很简单。我们将纸币换成硬币，在地上用挖一个和硬币差不多大小的小窝，在两米开外画一条线，轮流将硬币叠在一起向小窝里丢，进窝几个拿走几个，以此来决定胜负；也会将硬币平放在桌子上，用口吹一次，吹翻几个拿几个；当然，我们还会下象棋、军棋等多种玩法度过开心快乐的春节。

那个时候，寒假我们有快乐的春节过，有露天电影看；暑假我们会集体到河里戏水，到山上挖草药；春天，在山上摘野果子吃；冬天，在完全结冰的河上滑冰；在校园里打雪仗，在雪地里堆雪人。一晃四十多年过去了，我们的快乐一去不复返了，我的记忆也停留在了80年代成长的快乐中。

上世纪80年代的农村生活简单而又惬意，没有丰富的物产，特别是北方的农村人，春天吃自己种的韭菜、小葱；夏天吃自己种的莴笋、西红柿、黄瓜（摘下来直接咬着吃）；秋天的水果主要是村集体林场分的苹果和梨（偶尔有人家的院子里有些许果树）；冬天主要吃土豆、粉条（自己做）、大白菜、压酸菜、洋葱、红薯（外省运过来的）。一年四季吃的是面条，早饭清一色的馒头和饼，饭里面油水比较少，一是因为生活习惯所致，二是因为条件实在太差，只能节约用油。这也是上世纪北方人比较高、壮，鲜少有胖子的原因。

北方做酸菜是一项大工程，不管是城里人还是乡下人，都将这项工作作为每年家里入冬时节的工作重点。每年白菜成熟后，每家每户都要准备至少100多斤大白菜，准备一口大缸， 用大锅煮一锅开水，水开以后用手拿着白菜顶部，将根部的一端放入开水中烫，大概15-20秒；之后将白