第16章 傻柱展现惊人厨艺
鲁菜、苏菜、浙菜、徽菜、湘菜和闽菜。”
“这八大菜系浸润着儒家"食不厌精、脍不厌细"的精神追求,经过几百年传承古法和创新,烹饪技法丰富、菜品味道醇美,才奠定了中国菜的精细、中和、美味、美观和健康的良好基础。”
“所以,你现在首要做的是练好基本功,只有练好了基本功,我才能教你其他的,明白吗?”
何雨柱侃侃而谈,在平日的随性之中,多了一点严肃。
对于这个徒弟,他不打算藏私。
至于他能学多少,领悟多少,就看他自己的本事了。
……
轧钢厂食堂。
劳累了一天的工人,一个个拿着自己的饭盒,兴致冲冲的往食堂赶去,丝毫看不出任何的疲态,反而一个个都精气神十足。
爱厂如家,奉献青春,成了那个年代里工人特有的标志。
每个工人的集体感,归属感,和荣誉感都在身上积极绽放。
工人们洋溢着幸福的笑容,进入食堂。
一股特有的菜香味扑鼻而来,让工人们忍不住都深呼吸了一口气,仿佛要把这口香气留在肚子里。
“各位工友们,今天是我师傅何雨柱亲自掌勺,炒出来的菜,味道堪称一绝,欢迎各位工友踊跃品尝。”
马华热情高涨的声音在食堂里响起。
引得众工友一阵喧哗。
将手里的饭盒敲得咚咚作响,以示回应。
何雨柱也将自己手里的勺子,往菜里面轻轻一搅动。
一股迷人的香味,瞬间散发了出来。
吸引得在后面排队的工友们,一个个伸长脖子使劲往前探去。
长长的队伍如一条长龙,排到了食堂外。
锅碗瓢盆的声音在整个食堂里砰砰作响,好不热闹。
毕竟闻着味就让人垂涎三尺的菜,还是挺让人期待的。
那些有肉票的工友们,毫不吝啬的将肉票掏了出来。