第十四章 卤煮问世
乌龙。
众人来的快,走的更快,但家里人看老娘的眼神却有很大的变化。
周东雨可没时间和他们解释,叫来萧志和他媳妇,顺便喊上萧名。教他们用草木灰进行清洗猪肠,三人满怀疑虑,倒也是按照母亲的要求去做。
顺便把猪头也烤了,把上面的猪毛都处理干净。
“萧宁,萧静,你们几个去房子后面的空地上,围一个大点围栏,分成两个区域,把小鸡,和鸭崽,鹅崽都放进去,顺便割些草喂喂它们。
放进去之前要撒些石灰粉,防止出现瘟病”。
等着猪杂和猪头都处理干净了,周东雨带着儿媳妇萧常氏进了厨房,把卤煮所需的汤料,一步一步教给她。
每种香料放多少,糖和盐放多少,怎样起火,放多少水,大火炖多久,小火慢炖多长时间,都逐一告诉了萧常氏。
一个教的仔细,一个学的认真,经过两个时辰,这个世界的卤煮就这样在萧家诞生了。