第30章 大虾鸡爪煲
......
“滋滋滋~”
“滋滋滋~”
“湿虾”变“干虾”的热闹。
林喆先把洗干净的湿虾倒在不放油的锅里,翻炒翻炒,让湿虾们表面的水分迅速被炒干变无。
锅里的湿虾们开始变粉,它们的尾部尤其红得亮眼。
然后林喆往锅里倒食用油,炸虾。
“滋滋滋~”
用铲子拨动拨动。
“滋滋滋~”
虾皮变得脆黄脆黄。
林喆把脆脆黄黄的大虾们捞起来放空间备用。
“咔嚓。”
一个鸡爪的一个鸡指甲被林喆剪掉了。
“咔嚓。”
“咔嚓。”
林喆给鸡爪们一个一个剪指甲~
“咔嚓~”
林喆把一个个处理好的鸡爪一个个丢进锅里,加冷水加去腥三件套,开火。
“咕嘟咕嘟~”
锅里的血沫慢慢的变多,差不多鸡爪里的血沫被完全地煮出来了。
林喆手动给它过一遍水。
然后把过完水的鸡爪们放入空气炸锅,调整温度200度,时间25min。
空气炸锅炸到一半,林喆拿出来给它们手动翻一翻。
放进空气炸锅继续烤。
25min到。
烤完拥有虎皮的鸡爪爪们要换地方了。
“哐当~”
鸡爪爪们进冷水盆1个小时。
坐在房间阳台上,在小桌子上放上一杯可以直接喝的咖啡,林喆再从房间里拿出来之前空间囤的草莓西瓜蛋糕。
坐下来炫一口草莓西瓜蛋糕,草莓的酸甜、西瓜的清爽......
喝一口有咖啡味的牛奶。
阳光有点烈,小一会儿林喆就感觉脸蛋热热的。
她站起来弯腰把椅子搬在对面,给太阳一个背部后脑勺。
林喆再戴个帽子,只给太阳一个她的背。
“哈哈哈哈哈哈哈哈哈~”
“红皮巴拉的红是锦鲤的红~”(注1)
张迪跳的舞好魔性好疯啊!
“哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。”
炫草莓蛋糕,喝咖啡,刷小金书~~
“叮铃铃叮铃铃......”
鸡爪们泡澡的时间到了。
开火烧油。
加葱姜蒜爆香。
林喆在空间里放了许多处理好可以直接就用的葱姜蒜。
hhhhhhhhhhhhhh。
“滋啦滋啦滋啦~~”
爆香味顺着白烟进入林喆感官。
加入一丢丢豆瓣酱,林喆慢慢的翻炒出红油。
“滋啦滋啦~”
加入辛辣的火锅底料。
“滋啦滋啦啪啦~”
林喆倒入空间里备用的大虾和已经泡好的鸡爪爪们。
“叮咚~”
再往锅里倒入一罐啤酒,一碗清水~
再加入火鸡面辣酱、黄豆酱、甜面酱、蚝油、白糖。
林喆盖锅盖开始焖20min~
“叮~”
林喆最后加入玉米段、泡发的黑木耳、藕片、年糕、鹌鹑蛋、冻豆腐、鱼豆腐炖个10min。
“叮~”
揭开锅盖,热乎的香气扑鼻而来。
撒上好看的葱花~
杯子里倒入300ml的雪碧,再加入之前在超市里跟着小朋友顺带买的养乐多,100ml的养乐多,最后放几块冰块。
“哐当哐当~”
林喆用筷子搅拌搅拌,放入吸管,让它融合融合。
打开平板放个小金书梳子直播。
吸一口自制饮料~
夹一筷子吸满汤汁的冻豆腐,有点烫的好吃~
剥虾,不就是应该掰头去虾线么?
“咔嚓。”
“咔嚓。”
......
......
(注1:来源于小红书软件的小红书热点。)