第 10 章

略过心中的可惜，林薇拿出茱萸切碎放入碗中，又放了些许花椒、芝麻进去。

柠檬拿出两个，用粗盐将柠檬外皮摩擦一下。

其中一个切片去籽，另一个切成两半备用。

起锅烧油，油热出锅，只听得“滋啦”一声，热油直直的浇在花椒、茱萸、芝麻上面。

瞬间，浓郁辛香的味道便飘了出来。

“阿嚏！”赵婶挨着近，被这味道一呛，不由地打了个喷嚏。

“这味道可真是又香又冲！”赵婶凑前看了眼。

“这味道还差点呢！”林薇笑着接了句话，这要是放的辣椒才更香更冲呢。

料汁调好了，鸡肉也差不多到时间了。

林薇用筷子从鸡腿的地方轻轻的戳了下，十分顺畅的，筷子就进去了。

她满意的点点头，看来是熟了。

将鸡捞出放到准备好的凉白开中过一遍水。

又将这只鸡连皮带肉的撕成一条一条的，放到大碗中。

然后将料汁加入碗里，再将那切成了半个的柠檬汁水挤入，加入切好的胡荽、柠檬片，搅拌均匀，这道柠檬手撕鸡便就做好了。

“赵婶，您尝尝看。”林薇将柠檬手撕鸡递到赵婶跟前。

赵婶夹起一片放入口中。

鸡肉一入口便觉鲜滑无比，再一咀嚼，柠檬的清新、花椒的微麻、茱萸的微辣再加上酱香和醋酸交织在口腔中，层次丰富的体验，让赵婶连连点头。

“姑娘，这个可真好吃，这鸡肉吃着十分的清新，是那果子的功劳吧！”

林薇笑眯眯点头：“柠檬不能直接吃，但是可以用来做调料，还可以切片泡着喝，若是加些别的水果还能做成果茶呢！而且柠檬吃多了还能美白!”

“这样啊！”

这么好的东西，看来明天得好好找那小贩聊聊了，要是能够买来果树，就种在自家院子里面，到时候就方便多了。

赵婶心中打定了主意。