第14章 年纪小,心是黑的!
“如果你要觉得你可以,你来啊!”
周保国一副无所谓的样子,让张胖子顿时很没脸,他要有能力他自然上啊,关键他这能力没有啊。
他是头一次听说在肉上放蜂蜜会让肉吃变嫩的这个说法。
所以,他也不知道这个方法对还不对,然后索性就想,方法要是对了又如何不对又如何,反正这件事情和自己没关系。
张胖子一张圆脸满是算计:“我倒是没有你知道的多,但是你可要想清楚啊,这鸿宾楼百年老字号从来靠的是顾客的口碑,这道菜你要做砸了,该如何是好!”
“放心我心里有数!”
说着不管张胖子说什么周保国就开始做红烧肉!
在肉质已经不新鲜猪肉上放上了蜂蜜,然后在锅中蒸煮,60分钟之后,然后开始拿出来,用刀切成大小均匀大小,
按照脑海中食谱做红烧肉的步骤开始做,20分钟左右,等其他的菜也做差不多的时候,红烧肉也做好了。
闻着比平时还要香嫩的红烧肉,朱广福夹了一口,感觉这道菜,居然比他做的还好吃。
顿时说着:“你的菜做的不错啊,端上去!”
听到朱广福的话就让张胖子脸色一变,没想到这周保国这个小子,年纪不大,做菜的做菜的手艺倒是不一般。
这么下去在后厨哪还有他的位置,顿时对周保国记恨了几分。
“滴,恭喜宿主触刘胖子情绪值46,获得青铜宝箱!”
“获得混乱药剂一瓶,药剂使用后会陷入混乱状态3H。”
陷入混乱状态3小时,那人不得疯!
回头找棒梗试试。
周保国心里想着 ,却没有想到混乱药剂很快派上了用场。
红烧肉刚端上去不久,经理李长寿就到了后厨:“红烧肉是谁做的,怎么和平日里做的不一样!”
胖子一脸幸灾乐祸的看着周国,心说就算做的再好有什么用,客人不喜欢,到头来还不是没用。
朱广福说:“经理,是周保国的做的,今天的肉有问题,肉质不新鲜,如果按照寻常做法,一定做不好,周保国年纪小,主意多,说是有办法,就让他试试!”
李长寿是记得自己招了一个新的学徒。
一个学徒,上来第一天就做菜,这倒是没有想到的。
他看向周保国说:“这道菜是你的做的?”
“是!”
周保国拿不准李长寿为什么这么问。
便小心翼翼回着。
“客人说这道菜做的不错,要做两份,打包回去给家人尝尝。”
李长寿看着周保国瘦瘦弱弱的,面带赞赏说着:“以后你跟在朱师傅身边好好学,你能力不错。”
这是彻底周保国在厨房的地位,直接成为鸿宾楼后厨的二把手。
毕竟,要成为鸿宾楼后厨二把手,朱广福说的不算的,最后还得要李经理同意。
这周保国是走了什么运,居然这么短时间内,从一个学徒直接晋级成后厨二把手。
而且他还只有十二岁。
这要往后可了不得了。
看到周围人很多人不服气,李长寿冷着脸:“你们如果有人家三分水平,也不至于现在是学徒,连灶台都上不了!”
“没本事,就闭嘴!”
一下子,厨房变得安静很多,想起把不服写在脸上的人,都低着头,不吱声。
等李经理走后,朱广福看向众人:“干活儿!”
一时间,厨房恢复了炒菜声,切菜声!
上午的客人并不多,一共有了5桌。
能上灶台做饭的人,不用负责其他,只负责做菜。
但是到周保国做饭的时候,胖子总是时不时的准备食材或者是调料弄错。
“他说不好意思啊,咸盐放在糖里了,醋罐上了酱油!"
厨房本来就忙,所以一时间发出错是很正常的现象,但是像他这样三番五次的出错,
明显就有故意了,好在周保国做事小心每一次放条件下都是闻一下。
当他看着胖子嘴上说着,脸上丝毫没有感觉到自己做错的样子,问着:“胖子你是不是故意的?你不服气我在这里炒菜的话,我可以把灶台让给你!”
胖子被说的,满脸通红,无法反驳。
周保国这个手艺他就算学10年也学不来,他又怎么能跟周保国相提并论呢?可是越想人家上来就是二把手,自己在厨房三年还是学徒。
越想他心里越觉得妒忌,周保国凭什么呀?人家12岁看起来还没成年呢,就有这么高的厨艺,除非他勤勤苦练,那就是天生的。
他胖子悟性一般,在后厨三年都没有学到朱广福一成。
可以想象,他的实力是根本在周保国面前根本就是垃圾中垃圾