十三 好奇

带骨肉比较香，虽然吃起来略有一些麻烦，但好美食者不怕麻烦。

舌尖一尝到味道，他便感觉出来这菜的确与平日里吃到的不同，咸鲜为主，后味微甜，外加淡淡辣味，层次分明，的确很能刺激人的食欲。

但对于嘴刁的明少爷而言，还是差了些。

这菜应是后厨提前备好的，不然这种焖菜不可能这么快就端上来，因此鸡肉口重了些，汁也过于厚重了，鸡块斩得大小不一，显然厨子在技艺方面对自己要求不高，只是照着高人指点，对着葫芦画瓢，并未领会到其中精髓。

在他细细品尝之际，长信已经迫不及待地“宠幸”了醋溜白菜和豆角烧茄子，简直赞不绝口，接着便升级吃法，把面片拌进黄金鸡的汤汁，把素菜拌进米饭，左一口右一口，双管齐下，吃得大呼过瘾。

差不多把主食吃了一半，他才艰难从碗中抬起头来，咨询明杨的意见：“少爷，你觉得怎么样？”

明杨早就放下了筷子，脸上没什么表情，淡淡道：“黄金鸡，鸡肉略老，口重，不该放土豆，有喧宾夺主之嫌；醋溜白菜，刀工赶客，用的也不是好醋，芡勾得厚了，粘舌头，口感不佳；豆角烧茄子，刀工不提了，茄子过油不够，豆角炖得过头，调味也偏重。总而言之，都很一般。”

“但听你评价，比其他馆子的菜挑的毛病少，看来算是不错了。”长信丝毫没有被打击到，还有点高兴。

在他们吃饭这会儿，周围的座位已经全员满座，吃饭的都是普通百姓，大多是贩夫走卒，他们吃不起全是鸡腿块炖的黄金鸡，最多只吃半份，或者是肉少配菜多的那种，更有些只吃肉汤拌饭，全都吃得津津有味。

明杨绷着的脸上现出淡淡笑容：“毕竟这是给普通百姓吃的菜，关键在于实惠，黄金鸡里有土豆，可以弥补主食不足，更有饱腹感，吃盐长力，口重的菜肴更适合这些劳作者。一道菜到底好吃不好吃，不由我一人说了算，大家喜欢就好。”

话是这么说，他心里琢磨，如果有机会能吃到那位高人亲自做的就好了。

长信腮帮子撑得圆圆的，听着不住点头，还竖起大拇指冲他比了比，好不容易咽下嘴里的饭，又满怀期待地问：“那咱们什么时候去尝社学的菜？”

兵荒马乱的午饭时段过去，姜老三早就跑了，还说晚上有事不过来，杂役们在里边收拾，竺晨风瘫坐在厨房门口的台阶上，闭着眼，仰头晒着暖融融的太阳，偷享片刻安宁。

突然有急促的脚步声传来，一个人跑进了院子，她一睁眼，眼前站着个身穿制服的衙役。

那人对她抱拳道：“传明大人的口信，请问厨娘竺晨风在不在？大人问她今晚是否有空，为他烹饪一桌饭食？”