念头

开业前三天，进店消费的顾客，免费送一人一个卤鸡蛋。

林敏印了很多广告单，到处派送。

她还给分店那边招了两个做兼职女大学生。

她原本想把赵有娣派去分店，让她管理分店那边的事务。可惜，赵有娣胆子小，不敢接下这个重任。

没办法，林敏只好先自己顶上，另外再招人。

白晓禾倒是想“帮”她，出于对她的不信任，林敏拒绝了她的好意。

分店这边暂时只做午餐和晚餐的生意，目前人手不足，只能慢慢来。

开业当天，林敏特意选在11点18分开始营业，算是讨个好彩头。

门一开，店里就涌进来了好几个老顾客。

“林老板，开张大吉。”

“林老板，祝你生意兴隆，财源滚滚来。”

“谢谢，谢谢，请进，请进……”

没过一会，附近的大学生们也三三两两地结伴而来。

“老板，你们店是不是进店消费就免费送一个卤蛋？”

“对。”

“那老板，我要……一份卤鸭饭吧。”

“老板，我要一份卤肉饭，打包，多加点汤汁。”

“老板……”

林敏和几个店员有条不紊地招待客人。

分店这边不光有卤肉，还增加了卤鸭、卤猪耳、卤鸡爪、卤鸭爪、卤鸡腿、卤豆腐、卤海带、卤藕片等品种，而且还支持单独称重购买。

除了免费赠送的卤蛋外，还有热腾腾的冬瓜海带汤、酸酸甜甜的冷饮酸梅汤，也都是免费的。

还没到中午十二点，店里就坐满了顾客。

店开在大学门口旁边，大学里有上万师生，附近还有一所大专院校，也有几千师生。

虽然学校里有食堂，可食堂里的饭菜也就勉强能入口，和林敏店里卖的饭菜是不能相提并论的。

她店里光卤汁配上白米饭，都能让人吃得津津有味，过齿难忘。

林敏预估一天能卖出千余碗，没想到光一个中午，就把她今天准备的食材消耗得所剩无几了！

难怪都说站在风口上，猪都能飞起来。

她算是赶上了风口。

打铁要趁热，做生意也是，生意越好越不能懈怠。

留一个店员看店，林敏和另一个店员去老店那边看看那边还剩下多少卤货，从那边拿点到分店这边来卖。

经过顾自悦的店铺，顾自悦开的是米粉店，林敏朝里面看了一眼，店里客人不少，白晓禾也在她店里帮她，她们俩忙得手忙脚乱的。

林敏只看了一眼就走了，她还有很多事要忙，她得去一趟菜市场，去购买食材，下午还得再卤一锅。

没想到开了分店之后，老店的生意不但没有受到冲击，反而依旧很红火。

看老店所剩的食材也不多了，林敏赶紧去买。

之后几天，不管是老店还是分店，生意都是一天好过一天。

林敏每天都忙得不可开交，招人一事不得不提上日程。

林敏不想把她开的这两家店变成“家族店”，所以，她没有把白晓禾招进来，也没有去娘家那边招人，而是让顾自律帮她找几个靠得住的人，最好是退伍军人，过来帮忙看店收银还有采购食材。

“要几个人？”

“呃……先要五个吧。”

“身体有残疾的要不要？”顿了顿，顾自律又补充道，“有个一只耳朵听不见，有个断了一条腿，有个有只手受过伤不能动了……”

没等他把话说完，林敏就毫不犹豫地道：“要，都要，你把人叫过来吧，有多少叫多少。”

她的话犹如和煦的春风，让顾自律的心头暖暖的，他用充满爱意的眼神看着她。

林敏拍拍他的大腿，“我记得个体工商户的从业人数好像有限制，包括经营者本人、请帮手和带学徒等的雇工人员不得超过八人。这样吧，你先把人叫过来，到时我可以教他们厨艺，等他们学会后，可以自己出去开店，自食其力。”

顾自律眼前一亮，觉得她这个主意不错的同时，又对她的大方表示钦佩。

他手下有好几个受伤退伍的士兵，这些年他一直有跟他们联系，他知道他们退伍后日子过得并不好！

他偷偷藏私房钱，是因为他曾跟他们说过，万一急用钱，可以找他借。

说是借，其实他已经做好了白送，收不回来的准备。

这些年，他陆陆续续借出去过不少钱，他一次都没有催人家还过。

因为他心里很清楚，他们确实没钱还给他！

这段时间在家休养，看着林敏一步步把店开起来，店铺生意好，门庭若市，每天的净利润是多少他是知道的。

见识过林敏的本事，知道她特别会赚钱，他自然放心把他以前的