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念头

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开业前三天,进店消费的顾客,免费送一人一个卤鸡蛋。

林敏印了很多广告单,到处派送。

她还给分店那边招了两个做兼职女大学生。

她原本想把赵有娣派去分店,让她管理分店那边的事务。可惜,赵有娣胆子小,不敢接下这个重任。

没办法,林敏只好先自己顶上,另外再招人。

白晓禾倒是想“帮”她,出于对她的不信任,林敏拒绝了她的好意。

分店这边暂时只做午餐和晚餐的生意,目前人手不足,只能慢慢来。

开业当天,林敏特意选在11点18分开始营业,算是讨个好彩头。

门一开,店里就涌进来了好几个老顾客。

“林老板,开张大吉。”

“林老板,祝你生意兴隆,财源滚滚来。”

“谢谢,谢谢,请进,请进……”

没过一会,附近的大学生们也三三两两地结伴而来。

“老板,你们店是不是进店消费就免费送一个卤蛋?”

“对。”

“那老板,我要……一份卤鸭饭吧。”

“老板,我要一份卤肉饭,打包,多加点汤汁。”

“老板……”

林敏和几个店员有条不紊地招待客人。

分店这边不光有卤肉,还增加了卤鸭、卤猪耳、卤鸡爪、卤鸭爪、卤鸡腿、卤豆腐、卤海带、卤藕片等品种,而且还支持单独称重购买。

除了免费赠送的卤蛋外,还有热腾腾的冬瓜海带汤、酸酸甜甜的冷饮酸梅汤,也都是免费的。

还没到中午十二点,店里就坐满了顾客。

店开在大学门口旁边,大学里有上万师生,附近还有一所大专院校,也有几千师生。

虽然学校里有食堂,可食堂里的饭菜也就勉强能入口,和林敏店里卖的饭菜是不能相提并论的。

她店里光卤汁配上白米饭,都能让人吃得津津有味,过齿难忘。

林敏预估一天能卖出千余碗,没想到光一个中午,就把她今天准备的食材消耗得所剩无几了!

难怪都说站在风口上,猪都能飞起来。

她算是赶上了风口。

打铁要趁热,做生意也是,生意越好越不能懈怠。

留一个店员看店,林敏和另一个店员去老店那边看看那边还剩下多少卤货,从那边拿点到分店这边来卖。

经过顾自悦的店铺,顾自悦开的是米粉店,林敏朝里面看了一眼,店里客人不少,白晓禾也在她店里帮她,她们俩忙得手忙脚乱的。

林敏只看了一眼就走了,她还有很多事要忙,她得去一趟菜市场,去购买食材,下午还得再卤一锅。

没想到开了分店之后,老店的生意不但没有受到冲击,反而依旧很红火。

看老店所剩的食材也不多了,林敏赶紧去买。

之后几天,不管是老店还是分店,生意都是一天好过一天。

林敏每天都忙得不可开交,招人一事不得不提上日程。

林敏不想把她开的这两家店变成“家族店”,所以,她没有把白晓禾招进来,也没有去娘家那边招人,而是让顾自律帮她找几个靠得住的人,最好是退伍军人,过来帮忙看店收银还有采购食材。

“要几个人?”

“呃……先要五个吧。”

“身体有残疾的要不要?”顿了顿,顾自律又补充道,“有个一只耳朵听不见,有个断了一条腿,有个有只手受过伤不能动了……”

没等他把话说完,林敏就毫不犹豫地道:“要,都要,你把人叫过来吧,有多少叫多少。”

她的话犹如和煦的春风,让顾自律的心头暖暖的,他用充满爱意的眼神看着她。

林敏拍拍他的大腿,“我记得个体工商户的从业人数好像有限制,包括经营者本人、请帮手和带学徒等的雇工人员不得超过八人。这样吧,你先把人叫过来,到时我可以教他们厨艺,等他们学会后,可以自己出去开店,自食其力。”

顾自律眼前一亮,觉得她这个主意不错的同时,又对她的大方表示钦佩。

他手下有好几个受伤退伍的士兵,这些年他一直有跟他们联系,他知道他们退伍后日子过得并不好!

他偷偷藏私房钱,是因为他曾跟他们说过,万一急用钱,可以找他借。

说是借,其实他已经做好了白送,收不回来的准备。

这些年,他陆陆续续借出去过不少钱,他一次都没有催人家还过。

因为他心里很清楚,他们确实没钱还给他!

这段时间在家休养,看着林敏一步步把店开起来,店铺生意好,门庭若市,每天的净利润是多少他是知道的。

见识过林敏的本事,知道她特别会赚钱,他自然放心把他以前的

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