鸡丝凉面

双方拉扯到最后，以顾宁晏拿走四块蜜桃冻而结束。

苏南枂看着仅剩的一些蜜桃冻，口水毫无出息地从眼尾滑落。

怎么忙活半天还倒贴两块？！

她泄愤般地拿起一颗蜜桃冻，狠狠咬下，清凉的蜜桃香在嘴里晕染开来，仿佛置身于桃花林中。

悲愤被化为食欲，转眼间六个蜜桃冻就进了肚子。

最后两个苏南枂和流云一人一个。

流云感叹道：“同样是两只手，怎么我就只会翻墙钻洞？”

“小姐，你说我们回京以后……还能吃到这样好看又精致的吃食吗？”

苏南枂顿时觉得嘴里的蜜桃冻不香了。

主仆二人的情绪莫名低落下来。

·

正院书房

顾宁晏看着桌上的蜜桃冻，不得不佩服制作者的巧思。

当初还在京城时，有一家闻名的糕点铺子叫禾岸居，不少高门贵族都会遣小厮或丫鬟去买，但那些大多都落入了顾宁屿的肚子里。

幼年的他即便是有些心动，却也不敢主动开口，只能偶尔吃到剩下的一两块。

思绪渐渐回笼，顾宁晏慢慢伸出手，轻捏一块蜜桃冻放入口中，口感格外的冰凉清爽。

蜜桃味拿捏地恰到好处，不过分甜腻也不过分无味。

时下正是炎炎夏日，本就厌食的顾宁晏只觉得愈发难受，每日只挑一些清淡的菜色，但这蜜桃冻莫名的让他腹中舒适。

只是他如何去找孟卿意商讨这件事？

顾宁晏往来的友人多为男性，猜不透女子的想法，一时间还真找不到合适的理由。

毕竟孟卿意研究吃食是因为喜欢，总不能让她为了自己的病症合该每日准备吃食。

顾宁晏眼睑低垂，素来果断的他竟也犹豫不决，傍晚的日光从窗棂洒下，为他的身影增添了些许昏暗。

……

下午做的那些蜜桃冻充其量只能算是开胃小食，孟卿意自然地思考起晚膳要吃些什么。

作为狂热的面食爱好者，孟卿意不由自主地想到葱油拌面、炸酱面、热干面、阳春面以及刀削面各类面食。

虽然已是日暮时分，但外面的热气却丝毫不减。

孟卿意打消了刚才的那些想法，决定去做鸡丝凉面。

这才是更适合夏日的清凉美食。

说做就做，孟卿意立马领着人向小厨房走去。

·

小厨房里，陈管事正在准备主子们的晚膳。

东院的苏夫人身体不好，且不太爱吃陵州菜色。顾大人又经常歇在府衙，偶尔回来也是吃一些清淡的菜，甚至忙起来都顾不上吃。

所以自从孟夫人入府，他就被钱管家给指来西院，主要负责这边的吃食。

毕竟陈管事作为顾府经验丰富的厨子，一手的厨艺总要有发挥的地方。

但方才顾大人身边的钱管家来了一趟，说今日大人胃口尚可，希望晚膳能做的丰盛精致一些。

陈管事立马领着人开始做起了晚膳。

既然要做，那各院都要送上一些。

“今日府上有客人要来？”孟卿意好奇道：“怎么准备了不少菜？”

陈管事循声望去，连忙停下动作回道：“是在给顾大人准备晚膳。”

孟卿意有些惊讶，“我之前听说顾大人似乎不太有兴趣……”

陈管事长叹一声，“是这个理儿，顾大人对任何吃食都提不起劲，有一段时间还十分厌食。”

“但今日不知怎么回事，”他也百思不得其解，“这样的天不少人都苦夏，顾大人反倒还愿意吃一些了。”

孟卿意：“……”

实话说，她也不理解。

这厌食症还带间接性的？

“那你们继续准备着，我只是想做一道解暑的面食。”孟卿意道。

陈管事立马道：“好嘞！”

小厨房的食材每日都由城郊的庄子送来，分量足不说，还新鲜又健康。

孟卿意取了一块鸡胸肉，加葱姜、料酒煮熟后捞出。

一旁的晴湘帮忙将鸡胸肉撕成细丝，暂时放在碗中备用。

接着又拿出几根胡瓜和胡萝卜，削皮切丝，简单焯过水即可。

孟卿意娴熟地在碗中放入葱花蒜末、番椒、胡麻和辣椒粉。再倒入适量的生抽、白糖、香醋以及盐。

最后直接泼上热油，激发出香味。

晴雨则按照孟卿意的要求，在锅中下入面条，然后捞出过了一遍凉水。

孟卿意先在碗底铺上一层面条，然后均匀地摆放上胡瓜、胡萝卜和鸡肉丝。再浇上调好的料汁，放一些番豆碎和葱花。

简单拌一拌，酸辣开胃的鸡丝凉面就做好了。

晴湘就站在孟