春日宴与五生盘

眼看身后排起了长队，明月也不好勉强，只得同秋娘去了三楼，大丁跟在温阮身后。

直上四楼，整个金玉楼呈回字形，一抬头便能望到穹顶，用白瓷整体烧制的巨大弧形，覆盖了整个穹顶，反射来自四面八方的烛火。

金玉楼如同换了日夜，亮堂地仿佛置身白昼。

推开双雪天的门，引入眼帘的便是巨幅孩童采莲屏风，完全将门外的视线遮挡。

温阮绕过屏风，寻了个就近位置坐下，一抬眼对面就是个用绸扇掩面的老妇人。

只是那双手，莫名有点熟悉。

似是感受到温阮打量的视线，眼前人又往绸扇后躲了躲。

若是不躲还好，这一躲便让温阮想起了眼前人是谁。

“您别躲了，等会开席，您还能举着绸扇吃不成？”

老妇人讪讪将扇子取下：“林娘子，这您也能瞧出来？”

说话的人不是田老夫人还能是谁，温阮轻叹一口气：“让您少食多餐，切忌暴饮暴食，您还来吃这重油重盐的宴席，您让我怎么办，田家二郎呢？”

一听到这，田家老太像是找到了话口：“二郎在三楼呢，都是二郎想来，我才陪着，您若是见了他，一定要好好教训教训他。”

田老夫人的心思很单纯，您骂了他，可就不能骂我喽。

许是自知理亏，田老夫人补充道：“您就坐我身旁，待会您让我吃多少，我就吃多少，一口都不多吃。”

来都来了，温阮还能将田老夫人赶走不成？

她叹了口气：“行，只此一次。”

温阮面前摆着敞口的温酒器，长桌一角摆着两臂宽的铜色圆形器皿，掀开盖来，丝丝凉意溢出。

圆形器皿当中套着方形器皿，方形起名当中盛满浅琥珀色的梅子酿，满满的碎冰堆在一旁的空隙中。

冰镇但又不会稀释酒液，这设计当真是讨巧。

陆续有人进来，多是身材丰腴的妇人，身后还跟着随行侍奉的婢女。

等人都来齐，温阮对面坐着个穿着绯色长褂，窄脸高颧骨的妇人，她方一坐下，便上下打量着温阮，眼中尽是挑剔与不满。

当真是莫名其妙！

饶是温阮这样的好性子，也感到冒犯与不悦。

她抬眼直视那妇人，清棱棱的双眼一动不动地盯着她看。

妇人撇嘴，举起绸扇不耐烦地扇了两下，低咒一声：“狐媚子。”

温阮倒是没听见，但耳力极好的大丁听了个分明，袖中的匕首已然出鞘。

就在这时，小二带着一老妪进来：“各位客官，这位是表演茶戏的，若是您觉得不错，劳驾给俩赏钱。”

老妪取下背上的细长茶壶，粗糙大掌牢牢握住把手，单手翻了几个跟斗，茶壶中滴水未被撒出。

“嘿————”

只听她爆呵一声，小指粗的水流均匀流出，直直落入圆桌中央的茶碗中。

细密的茶沫浮起，棕褐色映在瓷白的茶盏中。

远远望去，竟像是一副山水画。

从高山流水，再变幻成猛虎下山，这茶盏中就像装着一方小世界，灵动飘逸。

一时间，在座所有人的目光都聚焦于面前的茶盏。

老妪将茶壶收起，众人还痴痴地望着茶盏。

“好！”

直到有人叫好，众人这才如梦初醒。

此起彼伏的叫好声响起，老妪胸前挂着的木盒，也被四面丢来的铜板装了个半满。

温阮头一回见“茶戏”，被老妪精妙的技巧震撼，这就是传说中的手艺人吗？

她低头一瞟，却又看到老妪粗糙肿胀的关节，伴着层层叠叠的燎泡印。

她从钱袋中取出半两银子，递给大丁。

大丁两指一并一弹，银子稳稳落入木盒。老妪一时间喜不自胜，连连作揖。

待老妪退下，这春日宴算是拉开了序幕。

五道冷盘陆续上桌。

老糟香鱼、醉虾、槐叶冷淘和撒拌萝卜，最后婢女顶着巨大的陶盆，原来是大名鼎鼎的五生盘。

五生盘是用羊、猪、牛、熊、鹿五种动物，选取最柔嫩部位的肉，再切成细脍，稍加调味制成。

这菜名贵之处就在于食材难得，更别说是吃的最细嫩的部位。

温阮夹起一筷子牛肉，鲜嫩的牛肉片薄如蝉翼。

本来粗犷的牛肉肌理，放在烛光下，烛光能完完整整地从纤薄的牛肉片里透出，足以见得片肉的人的手下功夫。

一丝异味都没有，只有少许的盐用以提味，比三文鱼多了分清爽，少了分油腻。

冷盘逐渐被在场的人扫了个干净，终于到了热碟。

第一道便是炉焙鸡，亦是孙掌柜的拿手好菜。

只可惜刚尝第一口，就让温阮