第 69 章
火了一阵子的外国厨师。
柏芊芊:“高端的食材?“
柏逸轩点点头:“全世界唯一,超级大粒的白米。”
柏芊芊:“最简单的烹餁方式?”
柏逸轩又点点头。
柏芊芊抚额。
还真TM的简单呢。
她对弟弟吼:“人家没调味的清粥,要嘛就配些小菜,要嘛就加糖。你只加盐,还加了三次!这算什么粥啊?”
柏逸轩假装委屈巴巴,想了想道:“…风风火火闯九粥?”
“……“你歌单就不能更新一下吗?
柏芊芊:“我还黄粥惠粥儋粥咧!”
柏逸轩:“……。“这也太消极了吧。
柏芊芊继续抚额,过了一会叹气道:“算了算了,你一边去。菜不太够,你去切一些葱段和姜丝来。
柏逸轩点点头,拿着刚才鞭打他的青葱,又找了姜,洗一洗放在砧板上,拿起菜刀左比右比,才小心翼翼下刀。
“……“那好像不是切,那是锯吧。
学美术又有点龟毛的人,还真看不惯将东西切成忽大忽小的刀法,柏芊芊开口阻止弟弟:“停停,先别切了。你在一边看着就好。”
柏逸轩:……嘤!
柏芊芊不理会弟弟装可怜,把他挤开,自己切好葱姜后,热了油下锅爆香。
“咳咳咳……”柏逸轩被油烟呛到咳了起来。
他一手遮住口鼻,一手朝空中挥了挥道:“我的天,忘了没有油烟机啊!“
柏芊芊忍住:“再一下下就好了。”
柏逸轩跑去打开厨房门,将竹板充做扇子来回晃了晃,总算好了些。顺便看了一眼骆二,人还乖乖坐在阮子里吹笛子。
他走回灶边,葱姜的香味已经出来,柏芊芊拿起一个盘子,倒入盘中切成丁的浅粉红色食材,稍加翻炒一下。
“哇~好香呀!“柏逸轩动了动鼻子“火腿肠的香味。还真让人怀念啊,怎么才一阵子没吃到,感觉已经过了一世纪了。”
柏芊芊笑笑:“是不是像上辈子的事?”
切丁的火腿肠稍微爆炒过,边缘便已微焦,柏芊芊用调羹尽量都捞出来放在一边。
至于为何是用火腿肠呢?
其实姐弟俩原先是打算卖蔬菜瘦肉粥的,想说有放绞肉,价格应该能提高一些。
但昨天在镇上,几人朝肉摊走去时,远远就看到肉贩子抬起手开始剁肉,随着哚哚哚、噔噔噔声不停,肉屑油渣四处喷溅。
面脸油光的贩子脸上身上被喷了不少,他大概习惯了,没什么反应,双手持续上下挥动,整身的肥肉都在颤抖。
姐弟:……。
柏逸轩眼睛仍盯着那肉贩,微微歪头对姐姐道:“妳偶而会下厨,剁肉这种活儿应该还行吧?”
柏芊芊看着肉贩,脑中突然冒出某部早期香港电影里,鸡姐拿着双刀猛剁肉的画面。
顿了一下,她也歪歪头对着弟弟说:“我也只有看看视频,学着做了几样点心,没做过正式的大菜…。何况以前真要买绞肉,也会买现成的。“
柏逸轩:“现在请人剁肉,要加钱吗?“
柏芊芊摇摇头。
柏逸轩转头看向不知发生何事的江小弟:“你知道吗?买肉请人剁要加钱吗?”
一年吃不到几回肉的江小弟摇摇头。他努力回想一番才道:“娘亲以前买肉,都是买一块的,回家才自己切自己剁。“
柏芊芊提议:“还是直接过去问?”
柏逸轩不赞成:“就怕被人当傻子,原本不用加钱也变成要钱了。”
他抿抿嘴问姐姐:“…绞肉太累,那剁排骨总成了吧?”
柏芊芊转头看他:“排骨粥成本太高了吧?”说完,柏芊芊唉了一声,抺一下额上没有的虚汗“我平常呢,就只是拿拿画笔,没拿过这种大菜刀,大概没什么力气剁,你至少是个男生…”
柏逸轩打断姐姐的话:“唉,我更惨,只有敲键盘和摸鼠标的力气…连战五渣的程度都没有。”
“不会吧,你还常常拿着可乐呢,屯货时还六瓶六瓶、整箱整箱…”
“不敢当不敢当,妳提的那个画箱是木头做的吧?那重量也沈的很,我还看过妳搬素描的石膏像呢。”
一旁的江小弟:???有听没有懂。
然后江小弟就看着这对兄弟带着骆二,你一言我一语并肩直直走过肉摊,一直走一直走,直到下一个街口才停下来。
江小弟跟着停下脚步:“?…不是要买肉和大骨吗??”
柏逸轩转头道:“先等等,让我们讨论一下。”
自称手无縳鸡之力的俩个人,直接在街口商量起来,很快地调整了方向:
第一、那样剁肉的方式,咱俩是没辨法的。幸好想起手边有些火腿肠,软嫩