第 3 章

徐清边吃混沌边跟冬婶说她接下来要怎么酿醋。

“我帮你。”冬婶望着院子大缸里温水浸润的高粱，心疼小姑娘一个人干这么重的活儿。

徐清打从心底感谢冬婶，若不是有她照顾，自己也不可能那么顺利，“谢谢冬婶，等醋酿出来，第一个给您尝。”

吃完后，徐清与冬婶将润过的高粱放入甑桶，高温蒸一个时辰。

入夜时分，冬婶回去了，只剩下徐清一人，高粱料还没蒸完，得看着。后半夜，徐清将蒸好的料倒入缸内加开水焖，再拿出放簸箕上冷却。

徐清一刻也不耽误，在高粱冷却期间，将大曲与水混合焖上，搅拌均匀，一个时辰后加入冷却的高粱料，充分混合，再将原料放入加水的大缸里。

呼叫系统，室内温度调为20-25度，完成时天已亮，设定一个小时，徐清才洗漱回房休息。

【宿主，起来了，要打耙了。】

听到系统提示音，沉睡中的徐清陡然惊醒，迅速爬起来，出门将大缸里的原料翻拌，有疙瘩的地方打碎。隔一段时间再搅拌一次，最后用密布扎紧缸口，盖上草垫使之不透气，静止发酵十五天，时间系统为十五小时。

徐清整个人累得不行，感觉站着都能睡着，稍微休息片息，她洗了一把脸，跑去隔壁面馆找冬婶。

“啥意思？”冬婶听得云里雾里，不理解徐清说的是什么。

徐清说出想跟冬婶合作，将面馆改为以醋为主要调味料的美食店，但她没钱，只能以酿醋技术和提供美食菜谱入股。

“我的意思是，以后面馆不光做面、混沌，咱们也做醋溜土豆丝、西湖醋鱼、葱醋鸡等等，好多好多吃的，吸引更多的客人光临。”

冬婶为难：“你说的什么鸡，什么鱼，我没听过不会做啊！”

“只要有材料，我会做，”酿醋多年，徐清对醋为调味品的美食颇有心得，“但我没钱，只能让冬婶您花钱买食材。”

冬婶略有犹豫，倒不是因为买食材，而是面馆生意一直不怎么好，只因是丈夫留下的，她才舍不得关掉：“我担心会拖累你。”

“哪儿的话，我还怕您嫌弃我呢，”徐清诚恳道，“冬婶，相信我，我一定不会让面馆倒闭，也会让醋坊活起来的。”

冬婶摸摸徐清的头，撩开她的刘海检查伤口，幸好没留疤，感慨道：“清丫头跟以前不一样了。”

“冬婶，不管以后如何，我都会给您养老。”冬婶年轻时守寡，没有小孩，通过这段时间相处，徐清早就将她当做亲人看待。

冬婶眼眶湿润，点了点头。

过了一会儿，徐清从面馆出来，瞧见一名鬼鬼祟祟的男人在醋坊门外探头探脑。

“你干嘛呢？”

听到声音，阿寸回头，礼貌问道：“请问徐清姑娘在吗？”

“我就是。”徐清打量着对方，她印象中不认识此人。

“徐姑娘，是我家少爷让我来接您的，少爷说请您过府。”见徐清一脸疑惑，阿寸介绍了自己，顺道提醒她：“我家少爷是黎烙。”

徐清最近太忙，已经忘了还有这茬，“现在去吗？”

“是的。”

刚好她现在有些时间，“那走吧。”

阿寸脚未挪动，在想要不要提醒徐姑娘回去换身衣服，稍微打扮一下？

徐清一身粗布短打裤装，长发团成一个丸子扎起来，头饰首饰均无，一来方便干活，二来她也没钱打扮。

“不走吗？”徐清回头问。

阿寸忙不迭跟上。

黎家府邸。

徐清总算大概明白刘姥姥进大观园的心情了，不愧为泽州城最有钱的粮商。一座酷似宫殿的建筑，琉璃瓦在阳光下闪着耀眼光芒。光是那朱红大门顶端悬着黑色烫真金的匾额，比她家的不知壮观多少倍。

阿寸领着徐清，穿过长长的抄手游廊，数不清拐了多少弯，在一处环山绕水、景色宜人的小院停下脚步。

“徐姑娘，您在这儿稍等，我去禀明少爷。”阿寸请徐清在凉亭里稍作休息。

凉亭石桌上摆着精致点心、水灵灵的葡萄，看着挺诱人的。

小院花木扶疏，清幽雅致，难得清闲，徐清坐在石凳上，安静地听着潺潺流水声。

一名丫鬟端着茶往凉亭方向，听说少爷带心上人回来，她第一个见，隐隐有些兴奋，不由得加快脚步。

半晌后，丫鬟驻足在凉亭外，左右瞧瞧，除了趴在桌上的女子，并未有其他人，这...好像跟她想象中的不太一样，试着小声叫道：“徐小姐？”

没回应？又叫了两声，依旧没反应，丫鬟上前放下托盘，轻轻摇一下徐清，喊了几声“徐小姐”，趴着的人一动不动。

丫鬟有些害怕，伸出手指在徐清鼻子前探一下，顿时松了口气，幸好还有呼吸，转念间，呼吸很微弱，心里猛地漏了半拍