水晶五花肉、糖醋排骨

等待的时间里，顾知栀顺手把糖醋排骨也一并完成。

砍成段的排骨用面粉抓匀后，再用水清洗。

面粉能很好地吸附走排骨里表面的脏东西、血水和腥膻味。

锅里少放一点点油，排骨丢进锅里用大火煸炒。

等它消瘦的差不多时，下八角、桂皮和糖翻炒，给排骨表面裹上美丽的糖色。

然后倒入黄酒、葱姜蒜、酱油调味。

倒完清水，等大火烧开的时候，撇去浮在表面的血沫。

第一次放醋后，要耐心地用小火炖上足足三刻钟。

等汤汁收到特别粘稠状态时，加第二次醋。

在汤汁将近浓稠的时候，即大功告成。

原本顾知栀打算来个猪肉宴的，可做完这两道大菜，她已经累得胳膊酸痛。

光吃肉会腻，她从菜篮子里挑了两根黄瓜和三个番茄，打算做个拍黄瓜和番茄蛋花汤来下饭。

云澈身上好像有自动定位器，总能寻着香味找过来。

他没穿官服，一身白衣，宛如谪仙，跟院子里的一片狼藉显得格格不入。

云澈打个干呕，嫌恶地用帕子掩住口鼻，往小厨房钻。

这味道臭气熏天的，闻得他泛呕。

顾知栀心情不好，轻飘飘看他一眼，就低头忙着手头的活。

云澈脸皮厚，也不在意，抢走明楚烧火坐的小板凳，胳膊拄在腿上，托腮看她小蜜蜂般的身影。

从军的时候，跟将士们闲聊天，每每听人家提起这样的家常温馨他总是羡慕不已。

他的出身，注定过不上寻常人那样的柴米油盐酱醋茶的生活。

谁曾想，他曾经最艳羡的场景，竟然是在娶个敌国公主后实现的。

小楼里，云澈捏着筷子纠结得不行。

在厨房的时候，闻着味道便觉得香，让他根本没联想到这竟然是豚猪肉做得！

他的目光追随顾知栀的筷子而动，见她夹起颤巍巍的肉块放在白米饭上，连菜带饭一同送入口中，脸颊撑得鼓鼓的，就那样嚼啊嚼的。

随后，她又挟了块糖醋排骨。

筷子夹住骨头，轻微一拽，肉全部留在嘴里，只余一根被颜色断成三节的肋骨。

筷子举了半天，最后云澈还是放下，盛碗汤小口抿着喝。

胃部不满足于清淡的汤饮，发出咕噜噜的腹鸣声，羞得他想找条最近的地缝钻进去。

顾知栀冷淡地用公筷给云澈挟了块排骨，放在他的瓷碟上。

“看我吃，你就能饱吗？”

顾知栀放下筷子问他：“戎卢为何不吃豚肉？”

云澈嘴唇嗫嚅几下，说不出所以然来。

从他有记忆起，便知道豚猪是用来祭祀的，只有穷得吃不起肉的人家才会买割完猪头剩下的肉，回家打牙祭。

“豚猪如果不劁割，肉质会有极重的腥膻味，在烹饪时用香料、调料无法掩盖，而且味道还在加热时变得更甚。”

顾知栀扬头，示意他尝尝。

“我有秘术能祛除怪味，而且之前你来蹭饺子吃那次，我就放了豚猪肉，你不是吃得挺香的吗？”

云澈瞳孔放大，一脸被雷劈的表情。

他脑袋里像有两个小人在打架，纠结许久，他终于拿起筷子，吃下那块排骨。

入口酥化，酸酸甜甜的。跟他以前吃过的肉类不同，豚猪肉有种独特的醇香。

水晶五花肉堪称红烧肉界的天花板。饱满的肉汁配上弹软的口感，肥而不腻。

撇开了成见，云澈吃得越发上瘾。

“你说的劁割是何意？”

顾知栀觉得脸有些烫，不知道该如何跟他解释这少儿不宜的操作。

“就……在猪的幼年，对它进行一些伤害，让它断绝红尘欲望，然后它就不能娶妻生子……就……你明白吧？”

云澈沉思，正想询问地细致些，话题忽地被顾知栀拽偏。

“跟我说说，你的心尖尖那位小青梅刘知忆是个什么样的人呗。”

云澈眉头一皱，不明白这女人好端端的，怎么吃起飞醋来。

然而，他的表情被顾知栀曲解成人家不愿心上人被她亵渎。

“不说算了。”

顾知栀撇嘴，“你今晚能留宿在这吗？”

云澈受惊地望着顾知栀，仿佛她是轻薄良家妇男的禽兽似的。

她眼球上翻，内心无了个大语。

要不是下午，忍冬陪她小憩，她仍噩梦连连，睡不安稳，何至于留他！

而且他心上人造得孽，他有义务弥补受害吧。

“瞎想什么！我对你没有非分之想，你睡床，我打地铺！”

云澈还是不解，“为何？”

顾知栀随口胡诌个借