第 14 章
“望潮,是我们海边特有的食材,有八只脚,潮汛来时,它会爬出洞穴招手。”
应晚镜已经看出来他是外地人,故而捞出两只鲜活的望潮展示给他看。
“长得一副怪样子,这味道还挺好的。”
“那是,这可是用三代祖传秘方炒出来的,从不外传。”
“哦哦,看来此地还是有佳肴美食的。”
“这一碗多少钱?”
“两文钱。”
“那再来一碗。”
又是锅碗瓢盆叮叮响,应氏鲜味依旧浓香四溢,隔壁米线摊的客人忍不住问道:“摊主,麻烦问一下你旁边摊子卖的什么,怎么这么香。”
米线摊主听到这话,本就有些长的脸拉得更长了。
“这味怎么这么香啊。”
“这是望潮?”
应晚镜应道:“爆炒望潮,两文钱一碗,要不要来一碗?”
“来一碗吧,我闻着这味怪香的。”
“说实话,我都吃不惯这里的饭菜,没想到在一个小摊上吃了两碗,又劲道又有滋味,况且这一碗量大管饱。”
应晚镜客气道:“谢您抬举,还望多多美言。”
“一定一定。”
送走最后一波客人,应晚镜接过应明恒递过来的饼,坐在凳子上大口大口吃起来。
“来,热茶送上。”
递上茶水,应明恒又伸手殷勤地给应晚镜捶肩,“妹妹,我看娘说得真对,外公的脑子和嘴全都传给你了。”
应晚镜吃得腮帮子鼓鼓的,抬头看向应明恒,“那不正好,咱们家以后不仅要出个文武状元郎,还要有个富可敌国的女首富。”
短短几句话,应明恒就开始做起了美梦。
应晚镜认真道:“武状元,等会收摊,我们去向鲍伯伯拜个师,如何?”
应明恒的脸色顿时难受起来,“今日就算了吧,改日改日,我还没准备好。”
听到这,应晚镜狠狠地咬了一口饼,站起来瞪大眼睛问道:“今日复明日?”
“来一碗。”
应晚镜扭头看向来客,哦,江白屿。
“呀,江兄。”应明恒热情地招呼道,“快来坐,上次我爹娘还说要去你家上门道谢,后来我听妹妹讲,家中不便待客,我们也就作罢了。”
“来,第一次出摊,味道不好尽管开口说。”
江白屿抬眼看了下应晚镜,她身上系着围裙,两根头发辫被浅粉色布条绾了起来,天气热,又围着灶台转悠,双颊泛着红光,清澈明亮的眼睛含着笑意。
应晚镜看到江白屿涨红的脸,上前问道:“你是不是吃不了辣啊。”
“能,很好吃。”江白屿又塞进嘴里一块肉,丝毫不顾忌额头上的汗水。
应晚镜还是端走了碗,“二哥,给他添碗凉茶。”
“一看我就知道你吃不了,脸都红了。”
江白屿大口喝着凉茶,总算是把嘴里的辣味给冲淡了。
应晚镜倒掉锅里的水,添上柴火,锅热烧油,依然是葱姜蒜爆香,放点糖和盐,耗油,翻炒一下,加热水烧开,水开后,放入五只八爪鱼,约莫两分钟就要关火,出锅前稍微撒些胡椒粉。
应晚镜:“尝尝这个清炖望潮汤。”
汤色浓白,上面漂浮着绿色的葱叶,飘散着浓郁香味。
江白屿拿起勺子,舀了一勺汤,新鲜的望潮肉质很鲜,虽是清炖,可保留了原味,入口还有些许辣味,但不辛辣,反而更加开胃。
喝完汤,江白屿要结账走人。
“不用给钱了。”应晚镜轻轻摆手,转身收拾着摊位上的锅碗瓢盆。
话是这么讲,江白屿还是拿出几枚铜钱放在桌上。
“怎么样,这个汤好喝不?”应晚镜满怀期待地盯着江白屿问道。
“好喝,味道很鲜。”
喝了汤,江白屿的脸又开始起热,他只好在心里念道,许是天气炎热的缘故。
午后的太阳很是毒辣,这个点,街上都没有多少人,应晚镜也要收摊回家。
待江白屿要走人时,应晚镜叫住了他:“江白屿,你的渔船对外租用吗?”
要想获得稳定的食材来源和直播素材,还是要出海捞鱼,但如何弄来一艘渔船是件麻烦事,
当地一些没有渔船的渔民会选择租用船只,交给船夫一笔钱,每日出海捕鱼时,坐别人的渔船出海。
江白屿迟疑道:“你要出海捕鱼?”
“是,若是租你的船要付多少钱?”
“一个月是五十文钱。”
说完价钱的一瞬,江白屿立刻就后悔了,这么多渔船,她为何偏偏要租借我的。
可是话已说出口,江白屿只好呆呆地看着应晚镜把陶罐里的钱币全都倒出来。