023
第23章023
冰浆是主要在西南一带流行的冷饮,主要用新鲜水果、冰块、糯米制作而成。
制作方法并不算特别,只要把水果切好,蒸上糯米,按照一定比例混合后,加入碎冰和调味的糖、奶,全部打匀就成了。若是放在曾经,最麻烦的恐怕是"打匀"的这一步,不过现在,言初莘也只能感慨一句"科技解放双手”。
只要把材料准备好,剩下了她就可以安心地交给科技产品了。既然已经做了冰浆,那另一种同样是糯米制成的小吃,也出现在言初莘的脑海中一一
糯米饭。
为了做冰浆,言初莘买了不少红糯,这种糯米每一粒都短短的、圆圆的,像是一颗颗小金豆子。蒸好的糯米在白雾中舒展开,那股子天然的米香就已经足够诱人。
糯米饭,各地都有不同的做法。
乌柏叶裹的乌米饭团,就着咸鸭蛋吃,别有一番风味;糯米放入竹筒里,蒸成竹筒糯米饭,又自带一种天然的清香。而言初莘今天准备做的糯米饭,和冰浆同样都来自于西南一带。酸萝卜丁、酥黄豆、花生碎……
其中不少小料,都可以和干捞粉共用。
唯独灵魂的"脆哨",必须单独再准备一番。为了做脆哨,言初莘还专门跑了一趟菜市场,买了块上好的猪颈肉,肥瘦相间,快刀切成小拇指大小的丁,冷锅下油,用小火慢慢地炸成金黄色,等到微微飘出焦香,这才算是做好了。
趁着脆哨还是热乎的时候,言初莘把准备好的小料,加上刚做好的脆哨,全部都裹进了糯米饭中,迫不及待地自己先吃上了一口。刚刚送入嘴中的瞬间,黏连却弹牙的米粒给了牙齿温柔的抚摸,糯叽叽的口感,反正言初莘完全拒绝不了。
只一口,脆生生到爆汁的酸萝卜丁,混合着脆哨的烟香,鲜得言初莘眉毛都快要飞起来了。再咬下一口,花生碎、酥黄豆的脆生感和糯米饭的糯感混合在一起,仿佛一个个小彩蛋,等待着她去揭开。等糯米饭吃到一半的时候,藏在里面的油辣椒,就显示出了强烈的后劲。喉头仿佛一瞬间冒起了火气,逼得额角都冒出了细汗。就在这时候,旁边的机器传来“滴"的一声,言初莘迫不及待地给自己倒了一杯芒果冰浆。
一口下去,芒果馥郁香甜的气息毫无保留地在口腔里散开,这口感比芒果冰沙又多了几分软糯Q弹,微微咀嚼,后调的奶香才慢慢地扩散出来。言初莘坐在阳台上,就这样一个人静静地吃完了一个糯米饭,又喝了一杯芒果冰浆。
凉风吹过,她颇有几分惬意地眯起了眼睛。这才是生活嘛。
该吃吃,该喝喝。
啥事别往心里搁。
大大大
言初莘准备的芒果冰浆,并不准备售卖,就放在了盒饭中,当做给剧场的赠饮。
毕竟剧场每天定的盒饭,可成了她的一大收入,不断在给她的“开店"小目标添砖加瓦。
采购已经提前收到了消息,当盒饭到了现场的时候,他自己先拿走了那一袋属于自己的芒果冰浆,这才招呼其他人过来。“开饭了!”
听见这一声,一瞬间,导演的眉头不再紧皱,演员的神情骤然放松,就连一直紧张不已的摄影老师也是松了一口气。只是短短几个呼吸的时间,整个剧场里的气氛就立刻从紧张不堪变成了轻松惬意。
“走走走,吃饭了!”
这突然的氛围变化,看得一旁来踩点拍花絮的综艺导演张耳摸不着头脑:“不就是吃饭吗?有必要这么大反应吗?”听见他这话,导演王利瞥了一眼自己这位昔日的同学,靠着仅剩的同学情谊,他还是好心提醒了一句:“别怪我没说,我们的盒饭可不一般。”“不就是盒饭而已。"张耳只觉得好笑,“能有多好吃。”10分钟后……
张耳和王利的手同时握住了泡沫箱里的最后一杯芒果冰浆。王利皮笑肉不笑:“老同学,这样不好吧?”张耳面不改色:“我是客人。你每天都能吃到这样的盒饭,我这才来一次,你作为主人,是不是应该让一让客人?”“某些人既然已经知道自己是客人了,那就应该知道,能让你吃盒饭和冰浆,已经是我最大的让步了。"王利根本不让,直接一把扯走了最后一袋冰浆。留下张耳一人在原地,深呼吸了几次,立刻转头就打电话给自己节目组的采购:“找王利组的采购打听一下,他们盒饭的供应商是哪家。”张耳一字一顿:“问问那个供应商,愿不愿意换个剧组供盒饭。”“我们加钱!”