风波
再招一个人收拾杯子、擦桌子什么的。”
“特别是淡奶油见底,碧荷姐你到小厨房煮东西的时候,店里真顾不上收拾。”
碧荷点点头,说道:“确实有必要添一个人了。”
“地上那个人怎么处置?送官府?”红玉说道。
“正有此意,待会直接去报官,让官差到铺里拿人。”
“哎呀,我的儿子哟,你怎么那么命苦呀,被你舅舅坑惨喽。”
一个头发梳得整整齐齐的妇人忽然闯入店内,一边嚎哭一边往五花大绑的雷公脸身上哭。
“老板娘,你大人不计小人过,放过他吧,他只是个孩子呀。年纪轻,不懂事。”
碧荷厌恶地看着地上的两个人呢,说道:“今日来店里买奶茶的人皆可作证,娘子无须多言,还是赶紧回家煮饭吧。”
那妇人听到这话,直接往地上躺,又开始哭闹起来了。
“待会若是官差把你认作同伙,恐怕你的晚膳就是发馊的牢饭了。”碧荷扶额道。
门外传来红玉的声音:“官爷,就在前边了,我们也有许多证人,也有证物。”
那妇人紧紧地抿嘴,法令纹像一个“八”字那样明显,表情瞬间变了,从“你不答应我就跟你死耗的得意”过渡到“今晚很有可能在牢里吃猪食”的恐惧。
她连滚带爬地从地上起来,也没跟铺子里的人打一声招呼,像老鼠似的遁走了。
夜幕低垂,碧荷和其余人录完口供,方才还家。她浑身疲乏,草草买了几碟肉,配甜酒吃。一到家,顾不上别的,直接倒头睡着了。
再次睁开眼睛的时候,室内变得明晃晃的,木窗影子投在地上,疏落有致,显得十分静谧。
桌上又添了一个猫咪木雕。麻雀、莲花、荷叶、芙蓉花、小狗,这是闻游舟亲手刻的。
刚来到这个架空的古代世界,某次和游舟出门逛街,碧荷看到可爱的小鸟木雕就走不动路了,看似粗陋的木雕竟也要近半贯钱,碧荷顿时就“不喜欢”这个可爱的玩意儿了。
过了两个月,闻游舟拿了个木盒。让她打开看,木盒里装着的东西竟是那个她爱不释手的小鸟木雕。
“这是我亲手雕的。像么?”
“像,就是沉了些,感觉这木料比铺子里的还好。”
几声鸟叫把碧荷从记忆里拉回来。
“游舟!”碧荷叫了一声。
无人应答。对了,平日这个点,他都在书院的呀。碧荷哂笑一声,笑自己忙昏了头。
除却昨日的小插曲,店里一切如常,碧荷张贴好招人告示,便打算绕着芙蓉湖晃几圈。
“来上六杯奶茶。”
几位小娘子打打闹闹,在柜台前点餐。
碧荷的脚步顿了顿,决定察看搭配售卖的甜点还剩多少。
“诸位觉得奶茶味道如何?”碧荷拿了两盘糖霜果子,送与小娘子们。
“百喝不厌,总觉得你家奶茶更香醇,,奶香味特别足,清爽不腻。”
“就是就是,这几日虽然有许多小摊接连改卖奶茶,且价格低廉。可一一尝过之后,我们几个还是更喜欢这儿做的奶茶。”
“喝了你这儿的奶茶,再喝别人家的,总觉得像是兑水般的寡淡。”
“谢谢你们的夸赞哦,欢迎常来。”碧荷开心极了,“这是赠的甜点,回馈老顾客的。”
制餐的桌子上摆了一大罐色泽金黄的“香膏”,罐子下方是一个装满冰块的方形陶盆。那软如泥的香膏投入竹筒杯中,立即融化。这便是碧荷的独家秘方——醍醐,用现代的话来说,就是简易版的黄油。
每日清晨,奶铺子都会按时送来满满的四大桶牛奶,宝珠通常是第一个开门的人。不过沉甸甸的奶桶须要两个人才能扛得动,但这对宝珠来说,不在话下。
两桶新鲜牛乳煮沸后,加入茶底。另两桶牛乳的其中之一则是炼制醍醐用的。每日小喜会将牛奶倒入锅中煮沸,然后准备一个装满河冰的木盆,再拿一个小一号的木盆放在冰上。煮沸的牛奶可以离火,转而倒入木盆。
晾凉后,牛乳的表面会有一层柔软的“油”凝结在表面。小喜听碧荷的指挥,只取那一层薄薄的“酥油”,继续熬煮,再并过纱布过滤。最后的稠状液体会被存贮在大瓷瓮中。宝珠和碧荷会一起抬到旁边装满冰的大桶里存放。碧荷庆幸当初定制的东西都是往大了做。
“娘子,你是来定制澡桶的吧?”
“算、算是吧。”
有时候想想,现代的奶茶有时候被称作“科技与狠活”,不无道理。如果为了更好地口感,光靠奶和茶确实难以制作出美味的饮品。
碧荷当初在家里“实验”时,就发现奶乳加茶的味道过于单一的问题。大约是她尝过太多的奶茶,所以碧荷决心精益求精,做出让人喝了连连点头的产品。
可这里是古代,没有条