热面皮

林木槿心道，这热面皮应该是陕西汉中的美食，可她知道堂姐连陕西都不知道，何况汉中了，说了也白说。“内陆那么大，阿姐不知道也正常。面糊都静置差不多了，该做面皮料水了。阿姐，先拿出一点香料，桂皮、香叶、花椒、八角和小茴香在锅里小火炒香，放入砂锅，加水煮开，再加一点酱油、醋和味精，多煮一会。阿姐，可以去做饭菜了，那个米饭少做一些，我吃热面皮就够了。”

为什么还要做饭菜，自然是怕家人吃不惯。

林木槿看着砂锅，顺便将菜籽辣椒油炸出来。

铁锅已经空出来了，清洗干净加热去水，倒入菜籽油，放入大葱段、洋葱段和香菜，小火慢炸。

“这又是做什么妖呢？”林堂姐一个没看住，看到锅里的菜和油心疼的脸都白了。

林木槿赶紧解释，“阿姐，这是热面皮的配料，用来给热面皮调味的。”

林堂姐皱着眉头，“怎么这么麻烦，下次可别做了。”

林木槿抿嘴，没有答应。

她都想好了，热面皮实在不行就换别的美食，所以这个“妖”肯定还要继续的。