第13章 竹林

还好现在晚上已经不上冻了。要不然更难晒干。

进入厨房看了看早上和的面已经醒发好了。忙拿出来开始揉面。满满一大盆。看着就累的慌！

从盆里倒出一半开始做馒头。这时陆川砍竹子回来了，拖了一大捆竹子。放下竹子，来到厨房，看到许菡正在做馒头，问道“现在需要烧火吗？”

“不用，还有一盆没有做呢！你先休息会吧！”许菡说道！

闻言陆川也没有说什么，转身去院子里劈竹子去了。

许菡把所有的馒头都切好，为了省事并没有揉成圆圆的馒头，而是揉成粗粗的面条，直接切卷子。反正是自己家吃！不用那么麻烦！

在现代老妈平常在家做馒头时也都是直接切卷子的。只有过年的时候才会揉圆圆的馒头。

弄好了所有的馒头之后二次醒发一会。来到院子里看陆川在锯竹子，也上前来帮忙！

陆川说道“你也忙了一天了歇一会吧！我这马上就好了！”

闻言许菡也没有再说什么走到一旁，搬个椅子看陆川锯竹子。实在是今天一天又糊鞋底又做馒头，累的腰酸背痛的。

今天的晚饭，许菡就煮了点粥，炒了一盘酸辣白菜，就着刚做好的热馒头吃。

要是配点小咸菜会更好吃！可是家里没有咸菜，只能等到时候蔬菜成熟了自己做一点！喝粥的时候配咸菜也很香的……

次日早起许菡煮了四个鸡蛋，一人一个，剩下两个是黑风和黑点两只狗狗的。又煮了红薯稀饭。吃完后两人一起去竹林砍竹子了。

陆川带着许菡出了家门大概走了40分钟左右，来到了竹林。映入眼帘的是一片很大的竹林，一眼望不到尽头。竹子个个像碗口一样大。看着就很粗壮！

许菡看着这么大一片竹林，心想等春天来了。到时候就可以晒很多笋干了。

陆川在一旁砍竹子，许菡则拿着背篓低着头找了起来，不知道这里有没有冬笋！

许菡根据前世在网上冲浪的记忆寻找着冬笋。先看看有没有鼓包裂缝的，这样的一般都是有竹笋的，再顺着竹子头部对应的方向寻找。刚找了两分钟！就被许菡找到了一个冬笋。

许菡连忙拿出锄头开始挖冬笋，刚下过雨没有多久，还是很好挖的。

可能这个竹林没有其他人来过，在外围转了一圈就找到了好多！不一会就感觉背不动了。

然后许菡就偷偷摸摸的把冬笋放一些在空间里，继续挖，直到陆川那边完工，喊许菡回去。许菡才停下来。

看着空间里地上的竹笋，也够吃几顿的了。

回去的路上，许菡背着竹笋，陆川拖着一大捆竹子，都是负重前行，比来时用的时间要久一些。

听陆川说，翻过两个山头那里也有一片竹林，不过那边的竹子比这边的要细很多。

不是一个品种。竹笋也比这边的出来晚一段时间。

两人走走停停，终于回到了家里。此时已经到了吃午饭的时间，许菡去做饭。陆川继续锯竹子。

今天许菡打算做个简单的鸡蛋面，好吃又方便。

吃完饭，去后院盖鸡棚，先把原来的鸡棚拆干净，旧的竹子晒干留着烧火。因为竹子比较粗，陆川已经都对半分开过了。

只见陆川先把鸡圈周围给挖出一道沟，然后留出门的位置。其他的地方都插上竹子。

其实要围的地方也不是很大，有两面是靠着墙的，只需要围另外两面就行，速度倒也很快。

围完鸡圈又开始围鸭圈，又在旁边围了一个小一点的鸡圈，这个到时候直接买母鸡喂，买回家就可以下蛋，不用等到小鸡长大。

围完圈墙之后开始搭窝棚，窝棚不用太高，毕竟是给鸡住的。

直接在合适的位置埋上几个粗壮的竹子，然后把竹竿用麻绳系起来，练成一排。上面放上茅草，用竹竿和石头压住就行。

再用同样的方法，制作一个门，按上试试，还挺好用。

弄完这些，陆川收尾，许菡就去烧水洗澡了。

到了晚饭时间，许菡拿出今天挖的冬笋，打算做一个冬笋炒腊肉，一个凉拌冬笋。主食依旧是红薯糙米饭！

这几天除了白菜就是萝卜土豆，好久没有吃过新鲜的蔬菜了，挖了这么多冬笋怎么能错过呢！

先把竹笋剥皮，然后焯水，去除竹笋的苦涩味。这个竹笋只需要焯一下水就行，不用泡，没有太大的苦味。

把焯好水的竹笋放到凉水里备用，油热煸炒一下腊肉，放入干辣椒和蒜瓣爆香，然后加入冬笋翻炒一下，就可以出锅了。

刷干净锅，小火烘焙一下干辣椒，剁成辣椒沫，放在凉拌竹笋上，用热油激发一下香味，在偷偷的放一点芝麻油、胡椒和味精。味道一下就出来了。

饭桌上又是沉默的埋头干饭，陆川觉得自从许菡掌锅之后，这生活水平一下就上来了。饭菜不光