第278章 南籼北粳

，一边插秧的情景，也见证了岭南大地农业的发展。

数千年前，岭南的水稻便已经一年两熟。

两千余年前，当海岸线后撤，珠三角地区逐渐形成，更是为水稻的种植提供了天然沃土。

占城（今越南）优质水稻品种传入宋朝之后，这种水稻品质耐旱、耐贫瘠，打破了以往“非膏腴之田不可种”的限制，迅速被宋庭大力推广，掀起了一场农业革命，而当时的广南东路便是最大的稻米交易地。

这种不挑地的优良品种，使得其种植面积和产量大幅提高。

“官家，自从唐末占城水稻传播过来之后，经过近四百年的培育，我朝水稻亩产量已经远超李唐，只要今年风调雨顺，大熟不在话下。”

“培育！”赵昺听到赵与珞的话，猛地一醒。

不待赵与珞反应过来，赵昺接着说道：“兴王，你令锦衣卫选拔各地种地能手，让他们去琼州培育良种。”

“好办法啊。臣倒是没想到这个办法。这些老农去了琼州归谁调遣？”

“找郭守敬，告诉郭守敬，朕要在大宋科学院下设一个农业技术局，专门搞如何提高农业产量的。”

“对了，让马尚书协助安置这些种地能人。在琼州找一块地方，尽早把试验田搞起来。”

“官家，何谓试验田？”赵与珞有些不大明白。

“这，就是进行农业种植试验的田地，比如说用不同的种子，不同的种植方式进行种植，待到收获时对比出那种产量更高，对病虫害或者天灾的抵抗力更强。以便宣传更好、更科学的方法来。”

“就类似于火器的测试场，不同型号的火器进行测试，选定最终版。”

对于赵与珞的提问，赵昺也被问住了，只好用火器的测试进行比喻。

“臣明白了，臣会在各地挑选一些官家所说的种地能手，派专人把他们送到琼州科学院。”

“善，这些也是我朝的科技人才，要像对待制造局李有钱他们那样，好生对待。若是做得好，有重大立功表现的，朕还可以仿效制造局，给他们一个九品、七品的官身，甚至更高。”

“嘶！”又要赐予官身，可见官家对这件事情的重视。赵与珞暗下决心一定要做好这件事情。

“臣遵旨，臣会给他们讲明白。”

“嗯，粮食决定我朝的生死存亡，不可谓不重要。若不是马尚书不断从海外采购粮食，朕都不知道这广南东路两百万余万百姓要饿死多少了。”

“臣明白，俗话说的好靠人终究不如靠己。臣以为，不管何时，何事，我朝都要自力更生。”

“元元黎民得免于战国，逢明天子，人人自以为更生。好一个自力更生，兴王大义，能有如此胸怀，我朝万事可行。”赵昺点点头说道。

“官家过奖了。”赵与珞赶忙行礼，谦虚地回道。

“李邦宁。”

“老奴在。请官家吩咐。”李邦宁走上前弯腰行礼道。

“从你那些干儿子中挑选一名可靠心细之人，待人选挑选完毕之后，一同前往琼州，先把这个试验田给朕搞起来。”

“老奴谢官家抬爱，老奴一定精挑细选，不负官家重托。”李邦宁的老脸尽显喜色，连忙谢恩道。

“嗯，要像人家小李子多学学，凡事都办得井井有条，妥妥当当。”

“哎，官家放心吧，老奴亲自把关挑选一人前往琼州。”

“兴王，随朕出去走走吧，朕还是想看看这翔龙府一片插秧的情景。”

“臣遵旨。”听到这，赵与珞连忙站起来准备随赵昺出城视察。

对于赵昺将要出城，赵与珞早有心理准备，见怪不怪了。

翔龙府外，身着便装的赵昺领着赵与珞、李邦宁一起骑着马，一路上走走看看。武垒则领着为数并不多的侍卫们不紧不慢地跟随着。

广南东、西路，给人的感觉是只种水稻，不种小麦，其实是不对的。

从中唐时期到两宋，岭南地区一般在二、三月育秧（苗圃里培育），待到六月小麦收割之后，即开始插秧，待到八月水稻收获，又赶上冬小麦的种植。

一年水稻、小麦可谓两不耽误。

岭南后来为啥又不种植小麦了呢？很简单，一来，南方人喜欢吃大米。

二则，北方冬天要下大雪，而下雪对于冬小麦又极为重要，有谚语曰——冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡。

第三个原因，南方因为气候原因，冬小麦的产量并没有北方高。

久而久之，南方种植小麦的情况就越来越少了。