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第439章 除夕

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除夕当天。

一大清早,王燕梅起来熬了白粥,米是用的秋季新米。

白粥还在灶上熬着,正滚烫着,每个人拿着一个空瓷碗,打一个生鸡蛋放在碗里。

先前杀猪熬的猪油,单独装了小一盆方便舀,如今已经凝固,颜色雪白。

再用勺子舀一勺雪白的猪油。

接着,许富强给自己下了一勺子白砂糖,许子君跟着舀糖,王燕梅看见就免不得唠叨:“你们爷两这糖下少点,吃多了糖要不得。”

“哎,年三十嘛。”许富强试图用好日子蒙混过去。

霍封衍不知道这是个什么吃法,知知让他怎么弄,他就跟着弄。

但看着碗里生的鸡蛋,还是不免问了句:“吃生的”

“不是,你看我的。”许轻知捧着装着一颗生鸡蛋、一勺猪油、一勺糖的碗,捧到她妈面前。

王燕梅用大铁勺搅动着灶上锅内的白粥,满满一大勺粥入碗,就是一碗粥的分量。

许轻知拿着木筷子在碗里快速搅动起来。

只见碗里纯白的粥,很快,染上淡黄色的蛋液,生鸡蛋在滚烫的粥里快速搅动变熟了,混合着猪油的香气。

一碗白粥,眨眼就变成了鸡蛋粥,而且这样的蛋吃起来又香又嫩。

王燕梅喊着:“小霍,来。”

霍封衍有礼道:“阿姨,让叔叔和弟弟先来,我最后就好。”

但热情的燕梅女士是不可能让的,直接一勺热粥舀他碗里,催他:“快搅合搅合,这鸡蛋粥,轻知小时候可爱喝了。”

许轻知端着碗准备从厨房出去,听到这么一句:“妈妈,我现在也爱喝。”

“那你喝两碗,瞧你最近又瘦了。”王燕梅顺杆子往上爬。

许轻知赶紧往外走,“一碗就够了,我还要留着肚子吃中午的大餐呢。”

“行,待会儿你爸就去后山捉只鸡,再捞条鱼,中午给你做大餐。”王燕梅说着,手上给许富强和许子君都舀了热粥,最后才拿出一个空碗,给自己打上鸡蛋,舀猪油,加糖,舀粥。

一边搅合着热粥,一边往外走。

明明是吃早饭的时候,但许家的餐桌上是不见人的。

所有人都端着粥碗,去了檐廊下。

许轻知和霍封衍坐在檐廊下的竹椅上,许富强和王燕梅端着热气腾腾的粥碗站在那,许子君则直接蹲在地上。

王燕梅见不得他这埋汰吃像,直皱眉,嘴里发出嫌弃的‘嘬嘬嘬’声,走去不远处的木板凳,用脚勾着过来。

木板凳拖着地,发生“知啦”的响声。

王燕梅说:“快坐着,你这像个什么样,你爸在你屁股后踹一脚,你能直接扑出去。”

许子君就是懒得过去拖板凳,索性就蹲着了,有板凳那肯定是坐了,嘴里还在嘴硬:“不得,我蹲的稳。”

这粥滚烫,一时入不了嘴。

许富强看霍封衍一直没动,喊他:“小霍,你看我,这热粥得这么喝。用筷子沿着碗边的弄过来,吹一吹就能喝了,这样粥就不烫。”

这是喝热粥,几十年的老经验了。

“谢谢叔叔。”

霍封衍按着法子,尝了口,还是烫的,只是没那么烫。

许轻知说:“你别学我爸的,这粥多搅合两下,吹一吹过会儿就能吃了。”

这喝粥动作一做,那年纪感一下就上来了。

许轻知就只看过她爸和阿公这么吃。

这天本就冷,滚烫的粥,不一会儿就成了能入嘴的热粥。

霍封衍尝了口,预想得到的好喝。

“挺好喝的。”

“对呀,好喝吧。”许轻知舒服的尝一口,热乎乎的粥裹着鸡蛋香,还有白砂糖的甜味,她下糖少,甜味只有一丝丝,炸开的米香,再混合猪油香味,可太好喝了。

王燕梅想起那会儿:“以前那邻居的娃儿本来闹着不吃饭的,当时邻居来我家串门,那娃儿闻着粥特别香,闹着非要来一碗,满满一碗,那小孩都喝完了。”

这鸡蛋粥,还真就是小孩最爱喝的那种味道。

许轻知小时候就特别爱喝。

但是许家不常吃,只有冬天的时候,自家熬了猪油的时候,才来一碗。

吃多了也腻,但刚尝的时候,是真的香。

大冬天的,喝上一碗热乎乎的鸡蛋粥,一天都舒坦。

吃完早饭,许富强就去后山捉鸡鸭了,准备弄午饭。

王燕梅负责做饭菜,处理鸡鸭那都是许富强的事。

毕竟,经过两三回杀鸡鸭惨败的经验,王燕梅就再也不碰这活儿了。

许轻知有记忆以来,她妈第一次杀鸭,是她爸临时被人叫去拖车了,当时年关很多人回村,哪家的一个年轻娃不记得道儿,拐弯的时候没减速,一脚油门蹿

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