第22章 煮酒

在宽敞的包厢中央，一张大圆桌占据了主导位置。桌子上铺着精致的桌布，上面摆放着一套精美的茶具和几盘精致的点心。光线从天花板上的水晶吊灯投射下来，为这个空间增添了一抹温和的气息。桌前，胡老三正与一个男人对坐着。胡老三穿着一件笔挺的西装，面带笑容，目光锐利。他对面的男人显得从容淡定。穿着一件深色的休闲装，但气质不凡，眼神深邃，给人一种深不可测的感觉。他的手上戴着一块百达翡丽的手表，手中夹着一根似乎刚点燃没多久的雪茄。两人坐在那里，虽未说话，但空气中似乎弥漫着一种微妙的气氛。“三哥。”我走到桌前，面带微笑地打了声招呼。胡老三笑着站起身，介绍说：“这位是周董……这位就是杨磊。”我伸出手：“周董你好。”周朝轻轻一笑，和我握了握手：“早就听别人提起过你，今日一见果然英雄出少年，你比我想象中的还要年轻。”“周董过奖了。”落座后，周朝问胡老三：“今天我们喝什么酒”“周董，你想喝什么酒”“这段时间天天喝洋酒，喝得我都快腻了，今天搞点白酒如何”“没问题。”胡老三招手把站在门口的一个马仔叫了过来：“你去把车里的茅台拿过来。”马仔点了点头，便离开了包厢。“你车里还随时备着酒”周朝笑着问。“可不，每次过来吉隆坡我都会带一些酒过来，为的就是和周董这样的知己喝上两杯。”“老三，你可真是有心了。咱俩认识这么多年，方方面面你都做得很不错。”“还不是多亏了周哥照顾。”两人一人一句地聊着，我根本插不上嘴。不过我也倒是无所谓，既然胡老三叫我过来，自然是有事要和我说，他不动，我不动。很快马仔就回来了，将两瓶茅台放在了桌上。刚一放下，周朝就两眼放光地盯着桌上的其中一瓶：“要是我没看错的话，这应该是葵花牌茅台吧”“周哥果然是懂酒的人。”胡老三将其中一瓶的包装纸扯开，拿在手里说，“这可是我的珍藏。”我虽然没怎么喝过茅台酒，不过对于茅台我还是有一些了解，之前老陈也和我说过。除了如今市面上的五星茅台、飞天茅台，在时期茅台酒厂生产的就叫葵花牌。能保存至今的葵花牌茅台极其稀少，据说只有几十瓶，一瓶葵花茅台大多都能拍卖到几十万的天价。“老三，这酒以前可没见你拿出来过。”周朝笑着看了我一眼，“莫不是，今天我是沾了杨兄弟的光”我笑着说：“周董哪里话，应该是我沾了您和三哥的光。”胡老三笑着说：“这瓶酒也是我前段时间刚弄到手的，正好趁着今天大家在，让周董和杨老弟一起品鉴品鉴。”周朝咂嘴道：“那咱们三兄弟，今天就来个不醉不归！”说着，他就让胡老三开酒。我轻轻一笑插了句嘴：“这葵花茅台不能直接喝吧”“那要怎么喝”周朝问。胡老三眼里也闪过一抹意外之色，不过很快就恢复了：“杨老弟果然是见过世面的人，这酒的确不能这么喝。咱们得兑着喝……”他笑着，拿起一旁的另外一瓶新茅台：“超过三十年的老茅台都不合适直接喝，得用新酒勾兑，老酒和新酒的比例一般来说是一比五。”“这老茅台就是不一样。”周朝笑着说，“这倒是让我想起一个传闻，说是棋圣聂卫平手里有一瓶超过七十多年的茅台，为了庆祝200年国足世界杯出线被他给喝了，也不知道是真的假的。这七十年的茅台得是个什么样”胡老三一边兑酒一边说：“不管多少年的酒，都得看谁喝。”很快，他就兑好了三小壶酒，第一壶放在了周朝面前，紧接着又把第二壶放到了我面前。我虽然不是很懂酒，不过此时这茅台的香味的确让人食指大动。“来来来，我们先喝一杯。”周朝举起酒杯道。一杯酒下肚，让我的确有些回味无穷。“喝茅台除了大口喝之外，还有一个诀窍。”胡老三笑着道，“一咂嘴，二吧回味，三哈释放酒香。”“我怎么不知道还有这种门道”周朝笑着说。“这只是我个人的心得。”“哈哈……老三，你这家伙还是一如既往地有意思！”我没想到今晚吃饭的气氛会如此融洽，就好像胡老三之前要对付我，找刀手杀我的事根本就没有发生过一样。席间，我们没有谈论任何公事，都是在闲聊。“传统白酒可以概括为四种主要风味类型。”胡老三笑着说，“首先是酱香型白酒，以其独特的酱香味著称，代表性的品牌有茅台和郎酒。第二种是浓香型，以五粮液和剑南春为最著名的例子，其特点是香气浓郁、层次丰富。第三类是清香型白酒，山西汾酒是这一类的典型代表，以其清新脱俗的香气受到喜爱。最后是米香型白酒，这种以小曲米香蒸馏的白酒主要在广西和湖南等地区流行。”“另外，金门高粱酒是一种具有独特风味的白酒，源自，被称为金门香型。当它进入大陆市场后，由于其风味与大陆的清香型相似，因此被归类为清香型。然而，实际上金门高粱酒与传统的清香型白酒在风味上存在显著差异，拥有其独特的香型特征。”周朝接话道：“还真是这么一回事，我去年去的时候，和竹联帮的一个大哥喝的就是金门高粱，味道的确很特别。”“杨兄弟，听说你还是个高才生”周朝忽然把话头转向了我。我笑着端起酒杯：“哪里，这都是别人瞎说的，这杯我敬周董。”周朝和我碰了一杯，喝了一口酒看着胡老三：“老三，你又忽悠我了”“周哥，我哪敢忽悠你，杨磊他是