第二百三十二章 新菜
是调些酱汁。
待一切准备好后,外出买东西的下人回来了。
买了鸭血和毛肚。
先将鸭血处理好,再开始做这道菜。
全程都是姜大嫂在做菜,姜云锦则是在一旁指挥。
很快一盆香辣的毛血旺出了锅,出锅后还将煸炒过的辣椒和辣椒油一起浇在毛血旺上,发出一阵刺啦刺啦声,待声音落下,屋内只留有一股辛香味。
这边毛血旺做好了,周婶的饭菜也都相继出锅。
就在姜云锦打算去前面看看那些人回来吗,若是回来了,也好开饭。
谁料人还未走出厨房半步,就瞧见寒冬急忙忙而来。
“大姑娘,方才老夫人说开饭了,让夫人和姑娘都过去。”
开饭了?
那就是人回来了。
姜云锦闻言,没有半分耽搁,和娘亲洗了手后,便匆匆直奔正厅去。
等到了地方,她更是发现在场的人都来了,就差她们母女二人了,匆匆落了座,一道苍老的声音从她头顶上方传来。
“你们娘俩来了,快些入座,忙了一下午,咦?这是什么菜?”
姜老太太说着,一边招呼着姜大嫂落座,一边将小姑娘带到自己身边的位子,目光却落在不远处的饭桌上,以她的视线正好能看见一盆红彤彤的东西。
不仅看着红,就连鼻间萦绕的辛辣香味,都是从那盆里传来。
“奶奶,这道菜叫毛血旺!”