第63章 好吃的富贵鸡

曹家文嫌弃的表情，得意的直笑，心想，你就像这没盐的猪蹄，看起来秀色可餐，其实寡淡无味。曹家文自然不知道产妇坐月子的讲究，就用责备和询问的眼光看看鲁大妹，鲁大妹无奈，她已经领略了林月处事方式，只好默不作声。

林月告诉蔡宝志，以后做饭菜不要单独为她做，以前是怎么吃的，现在就怎么做，只是注意少放点盐即可。蔡宝志微笑着点点头，表示知道了。

从此以后，林月不再吃所谓的月子饭，饭菜爽口了，食欲也增加了，看什么都想咬一口。

吃饱喝足了，听见后院鸡叫声，林月站在栏鸡的篱笆外，瞪眼看着篱笆圈着的鸡，鸡太多，这些鸡都是林月生孩子前后别人送的，鸡们见林月站在外面盯着它们看，知道来者不善，鸡眼圆瞪，对林月十分警惕。

这两天，有黄鼠狼想到院里来偷鸡，后院的泥墙被黄鼠狼刨了一个洞，李赐克正在挖泥修补院墙，挖呀挖，很快就挖了一个坑。林月站在那里看鸡，又看李赐克和那些泥，再看挖出来的那个坑，原本并没有联系的东西，却让林月突然想起又香又软糯的叫花鸡。

前世林月和同学们到学校附近小山上野炊，有个同学就现场表演做了一只叫花鸡，鸡在坑里烧熟了，敲开泥土，一股特别的香味扑鼻而来，这是典型的外酥里嫩呢，她扯下一只鸡腿，吃得嘴角流油，叫花鸡烧烤后，会有一种特殊香味，这香味令林月终身难忘。

现在林月看见鸡，看见泥，看见坑，做叫花鸡就全齐了。她只觉得自己的胃里伸出了一只手，手里正抓住一只烤得黄橙橙的鸡腿在眼前不停的晃呀晃，晃得她直咽口水。对，做叫花鸡！

多少年没有吃过叫花鸡了，在这个时代有叫花鸡吃，也是一件很惬意的事。

林月叫鲁大妹去摘荷叶，鲁大妹很快摘回来一大捆，林月叫李赐克到曹家山去叫郑何德，说要让郑何德学做叫花鸡，以后曹家山民家乐药膳食谱应该有一道特色菜。

郑何德来了，几个人便忙碌起来。林月动嘴，郑何德动手，蔡宝志，鲁大妹和李赐克做助理，杀了三只鸡，打整干净，用盐和一些调料将鸡腌制起来，然后用荷叶将鸡包裹得严严实实，外面再用泥浆将荷叶密封，团成一个圆圆的大泥球，再将泥球放进坑里，烧烤鸡的柴火也不浪费，坑里烧鸡，坑上做饭。大约一个时辰，郑何德就闻到了坑里散发出来的鸡肉香味，很快，大家都吸着鼻子，香味越来越浓烈。

叫花鸡熟了，吃饭时间也到了，大家围着桌子坐下。这个时代，家仆和仆妇以及妾都是不能和主子坐在一张桌子吃饭的，但林月却不一样，他告诉大家，平日分开吃饭没问题，但遇到主子邀请，大家就不要拘束，可以和主人一起坐在一张桌子吃饭。林月认为，虽然人不可能平等，但应该坚持平等理念，这是每个人都应该具有的道德。所以，林月家里就经常出现主人和家仆同坐一桌吃饭的场景。

待大家坐好，郑何德将一只泥球从坑里拿出来，用一个大的盆子装着，连同盆子一起放在桌上，原本黑色的泥土经过火烧后变成粉白色，滚烫的粉白色泥球冒着袅袅白烟。曹家文瞪大眼睛看着泥球，这是吃的食物吗？分明是泥土，这个能吃？一脸的惊愕表情。

林月不理他，让郑何德在桌面铺上一块垫子，将泥球放在垫子上，用一根小棍子将泥球轻轻敲敲，泥球碎成几大块，泥球里面飘散出荷叶的清香和鸡肉浓烈的肉香。一只完完整整的鸡躺在荷叶里，袅袅的热气裹挟着香味在空气中弥漫开来。

曹家文至始至终都瞪大眼睛，像看魔术表演一般，泥球变成荷叶球，荷叶球变成一只香喷喷的鸡，闻着香味，曹家文原本斯文的样子也按捺不住食欲引发的喉头滑动，大家都不约而同咽着口水。这个时代没有一次性手套，林月只好叫大家都洗洗手，她自己则迫不及待扯下一只鸡腿，狼吞虎咽起来。

就是这味，林月前世吃过的叫花鸡就是这个味！林月嚼着既香又软糯的叫花鸡，想起前世与同学们一起吃鸡时的那些人，那座山，那些树，还有那场景，林月不仅眼眶湿润起来。

大家学着林月的样子，用手扯下鸡的各个部位大快朵颐。

曹家文哪能用手直接抓食物吃？他仍然斯文的拿起筷子，用筷子夹起鸡肉。鸡被烤了两个时辰，已经烤得软糯香甜，入口即化，即或不用手撕扯，用筷子挟，仍然可以很轻松的将鸡肉一块块挟起。这种被火烤熟的鸡肉除林月外，他们都是第一次吃到。叫花鸡的做法，叫花鸡的味道都那么不可思议，满桌的人都不说话，只听见嘴里发出的吧唧声音，很快，三只鸡吃完了，大家吃得满手油，满嘴油，心满意足打着饱嗝，真是人间美味呀！

叫花鸡的做法吃法，既原始又粗暴很奇特，不仅满足人们对食物猎奇的心态，还饱口福。

林月对郑何德说，你在鸡肚子里加些党参黄芪之类的药材，就成为一道既好吃又营养的药膳鸡，曹家山民家乐药膳食谱增加这道菜，就锦上添花。

郑何德一个劲点头，说太好了，这种做法