第十三章 挖竹笋，摸田螺

果然尚成林又说了。

“你展示功夫的那一期虽然还没有正式播放，但宣传片我姑父也看到了，他很惊讶你的真功夫，说会让你出任他下一步功夫片的男主角！”

黄老师和何老师对视了一眼，眼里“果然如此”的神色分明。

左杰慌忙表达自己的惶恐，谦卑的态度，在让一旁的庄毅默默点头。

见私事终于说开了，黄老师就安排了接下来的任务。

左杰要带着那对双胞胎和妹妹去山上。

庄毅留下来陪他在厨房做些准备工作。

何老师则要带着尚成林、彭鹏，去老乡家里买点腊肉回来。

其中看似何老师的任务最清闲，实则是最难的。

因为这个村子里的年轻人甚至中年人都外出打工了，留守的老人们都不会说普通话。

有的人甚至听都听不懂，跟他们打交道可不是个简单的事情。

别看何老师是本地土生土长，但湘省的方言有很多，多到就连本地人也不可能听得懂所有方言。

有些地方，十里八乡的话都有区别，甚至区别不少。

就像这个景区里的唯一村落，他们说的就是纯正的湘南土话。

景区地处湘北，出现湘南村落的原因是历史上少量迁居于此。

又由于景区在开发前地处深山老林，于是这个村子就形成了一个相对封闭的语言社区。

所以，没有何老师这个地道的本地人带路，任何说普通话的人都不可能单独跟这里的老一辈人进行交流。

并且即使何老师的方言，这里的老人也只能听懂一少部分。

可想而知，他们三个人的任务有多难了。

不过这些暂时跟左杰关系不大。

他带着三位女生已经出发了，每个人的背后，还煞有介事地背着个小竹篓。

一路上油菜花金黄金黄的，这儿一丛那儿一簇。

远处有几位女村民，穿着蓑衣，背着篮子，一手采茶叶，一手接茶叶。

那画面很有节奏感，跟更远处的蓝天、山景构成了一道乡村的独特风景。

左杰是北方人，即使不是第一次见真正的竹林，至少也是头一回上山挖竹笋。

因而此行他没什么可指导别人的，反而是妹妹成了主角。

此时正值清明前后，竹笋可多了，躲在地下的竹笋几乎都钻出了土。

出了土的笋是黑褐色的，不过有的笋须是嫩黄色的。

听妹妹解说，才知道可能是昨天半夜才出土，所以这么鲜嫩。

她第一个蹲在身子，边挖边解释。

“这时的笋外面有一层毛茸茸的细毛，所以人们也叫它毛笋。毛笋有顽强的生命力，不管上面压着多重的石块，几十斤、几百斤，笋都能掀翻他们。”

这可不是絮叨，而是做综艺节目的需要。

综艺除了娱乐性就是知识性，少了这部分，就拿其他部分补充，是做节目的最基本常识。

包括左杰在内，都在认真地听，认真地学。

尤其是左杰，作为几人中的唯一男性，他需要掌握得更多。

随着大家都掌握了挖笋的技术，就分散开各自寻找了。

随着经验越来越多，左杰的心情居然越来越好。

其他人也是一样，性情跳脱的沈婕睿甚至小声唱起了歌。

左杰早就听说过，拔小竹笋，吃不吃不重要，重要的是拔得很开心。

随着自己的收获越多，他也体会到了果然越拔越上瘾，越拔越想拔，拔的是竹笋，收获的是快乐。

不过挖着挖着，他居然不知不觉地走到了一条林中小溪边。

他本想洗洗锄头上的厚泥，不曾想刚蹲下身子，就发现了水里疑似田螺的东西。

洗完锄头，随手拿起镰刀左敲敲右敲敲，再用力一挖，果然真的有田螺。

看起来个头还不小，然后他用手摸了田螺盖，有水分渗出就证明是活的田螺。

挖这种东西可不分南北方了，他小时候经常这么做。

而且他非常有经验，用镰刀敲地，就是为了找田螺，有响声的地方一挖就有了。

纯天然的野生田螺，带回家用清水养一段时间，再用来爆炒就很美味。

挖了半个小时，就收获了不少田螺，这些带回去差不多能炒小半盆。

不仅如此，田螺搭配腊肉炒，也是湘省地方菜里的一绝。

左杰虽然没吃过，来之前也是做了一番攻略的。

不然傻乎乎的啥也不懂，在镜头下就只剩尴尬了。

田螺是美味，也会是最便宜的荤菜，比青菜萝卜还不值钱。

但它味道鲜美得能咬舌头，喜欢它口感的人，会觉得比任何山珍海味还要诱惑人。

摸田螺捡费