第79章 认了干姐
等走进厨房后,张远不禁瞪大了眼睛——眼前所见实在让人惊叹不已!毫无疑问,这家主人绝对算得上一个货真价实、如假包换的超级大吃货啊!
首先映入眼帘的便是那一张橱柜,里面每一格都塞满了各式各样的调味料,瓶瓶罐罐五颜六色、琳琅满目;这边是香气四溢的香油、酱油和醋,那边则是辣椒粉、花椒粉等各种辛香佐料,不仅如此,那些新鲜欲滴、色彩鲜艳的食材更是让人垂涎三尺,如水灵灵的蔬菜翠绿鲜,肉类、禽类也是应有尽有,每一样都是那么地新鲜可口,似乎已经迫不及待想要被烹饪成一道道美味佳肴了呢!
张远可不会像剧中的傻柱那样,一来就装大爷,给人一种不好的印象;开始忙起来,烧水洗锅,挑选食材,清洗蔬菜,一切都是井井有条,有条不紊。
这时,一名妇人走了进来,瞧见张远开始干活,心里非常满意,只是觉得张远年纪小,有点不放心他的厨艺,这次她爱人请的是多年的老战友,生怕张远手艺不精,害得爱人丢脸。
“小同志,你好!”她面带微笑,轻声打招呼道。
“夫人,您好!请问您有什么需要我帮忙的吗?”张远微微躬身,礼貌地回应着,他的目光落在这位妇人身上,只见她衣着得体,面容严肃,似乎是那种做事非常认真的人。
妇人仔细打量着张远,见他长得一表人才,样貌端正,心中不禁生出一丝好感。再看他待人接物彬彬有礼,工作起来又十分勤奋努力,更是对他多了几分欣赏之意。
于是,妇人的语气变得愈发温柔:“小同志,你叫什么名字啊?”
“夫人,我叫张远。”
“那我叫你小张吧。”
那位妇人终于鼓起勇气把内心的忧虑一吐为快,可是张远并未因此责怪她,因为她的这种担忧乃人之常情,完全可以理解。
张远见对方仍心存疑虑,便开口安慰道:“夫人请尽管放心好了!对于厨艺方面,我还是略有心得的,相信做出的菜肴定能令夫人大饱口福且回味无穷,甚至吃了一次还想再尝呢!”
然而那妇人似乎还有所顾虑欲言又止道:“可是……”
未等其说完张远便抢着说道:“正所谓事实胜于雄辩嘛!要不这样吧,我先动手烹制一道菜品供夫人品鉴一番如何?倘若夫人觉得味道不甚满意,我立马拍拍屁股走人绝无二话!”
眼见张远都把话说到这个份儿上了,那妇人也只得点头应允。
张远稍作思索后决定露一手自己最拿手的爆炒腰花,但见他手起刀落之间,那菜刀仿若一条灵动的蛟龙在案板上游弋自如,切菜动作行云流水一气呵成,妇人对其精湛技艺暗自钦佩不已,开始有了一些信心。
没过多久,一盘热气腾腾、香气扑鼻的爆炒腰花就被端上了桌。这道菜不仅色泽诱人,而且口感绝佳——鲜嫩爽滑的腰花毫无腥味,香辣可口却不会过于燥热,让人食欲大增,回味无穷,真真是色香味俱佳!
那位妇人瞪大眼睛盯着桌上的美食,深深地吸了一口气,那股浓郁的香味直直钻进她的鼻腔,勾起了她腹中无数的馋虫。终于,她再也按捺不住内心的渴望,迫不及待地伸出筷子,迅速夹起一块腰花送进嘴中慢慢咀嚼起来。只见她脸上的表情不断变化,时而露出满足的微笑,时而微微皱起眉头,仿佛正在品尝着世间最顶级的美味一般,对这道菜赞不绝口。
“嗯,真不错,这手艺简直比我们家那厨子强多了,真想不到你居然这么厉害!”那位妇人情不自禁地赞叹起来。
“小张啊,你今年多大啦?”她接着问道。
“我 18 岁了。”小张回答说。
“啧啧啧,真是年轻有为呀!小小年纪就能有这样的好厨艺,想必你一定对研究做菜很感兴趣吧。”妇人夸奖道。
“嘿嘿嘿,我就是比较爱吃,平常闲着没事儿的时候就喜欢自己琢磨这些。”小张有点不好意思地挠挠头。
“哦,原来如此。我还听说你在轧钢厂工作呢,那你有没有兴趣来我们家做事儿呀?”妇人又问。
“呃……可能不太方便,我现在是食堂的副主任。”小张有些为难地说。
“啥?你竟然还是个副主任?可我记得你刚刚说是个厨师啊?”妇人惊讶地瞪大了眼睛。
“是啊,我确实是厨师,但也是最近承蒙单位领导看得起,提拔我做这个副主任的,时间还不长呢。”小张解释道。
妇人见张远依旧这般谦逊,心中着实钦佩,继而询问起张远家中状况,待知晓张远乃是孤儿,又念及他来四九城后的那段时光,不禁为张远感到难过。
“小张,以后有时间就多过来我这里坐坐。”
“这不会太打扰你们的生活吧?”
“不要紧,我家就我和老伴两个人,子女都在外地工作,很难会碰到一起,所以你能来,那才叫好。”
听完妇人的话,张远连忙答应下来。