第3章 酒王

之前张塞考研，忙的要死。现在一算时间，自己已经一个月没去看陈教授了。虽然中间打了几次电话，但总觉得放心不下。振作一点，不能总躺着了。没考上研究生也好，不用准备复试了，正好有时间去看望陈教授，把自己的痛苦说出来让老头乐呵乐呵。

陈教授是学院退休老教师，由于年纪太大了，学院就只有几个领导和老教师知道他。张塞入学的时候，陈教授已经退休二十多年了。按理说这两个人应该没有交集，不过二人通过张塞的辅导员穆老师认识了，还成了忘年交，张塞这身高超的品酒技能就是陈教授教的。这老爷子可不是一般人。

939年，年仅30岁的陈孝彰，也就是陈教授，已经是南洋酒王，在南洋经营着数家大型酒厂，享誉南洋华人世界。从报纸上看到祖国惨遭日寇铁蹄蹂躏，陈孝彰毅然变卖家产，从南洋返回祖国参加抗战。他还利用在南洋的影响力，组织募捐，为抗战做出了巨大贡献。

94年，陈孝彰留守南洋祖屋的妻子儿女在日军空袭中丧生。南洋远房亲戚报丧的书信中详细介绍了当时的情况，太惨了，尸首都炸没了。

国恨家仇交织在一起，陈孝彰跟鬼子不共戴天。他一方面组织南洋华人捐款捐物，一方面组织义勇军，身先士卒，与敌血战。经过艰苦卓绝的抗战，终于击败了日本侵略者，华夏大地迎来了和平的曙光。

新中国成立后，陈孝彰不想做官，一直在京城最大的国营白酒厂工作。由于怀念已故妻儿，便没有再婚。五十年代末做到国营大酒厂的厂长，同时还在华清大学担任教授。由于其南洋酒王的底蕴，再加上工作性质，国内白酒和国外名酒他都门儿清，成为当时白酒行业的风云人物。其实这些身份成就他并不在乎，亲人故去，孑然一身，唯一能让他欣喜的是：国家日新月异的强大，人民当家作主的幸福。他要把自己奉献给国家和人民！

他主动要求在滨江松花江大学退休。上级批准陈教授以教授职称退休，待遇还是相当好的。

沧海桑田，物是人非，当年那些老领导，老同事不少都离世了。那时通讯闭塞，很多人他都联系不上了。他也没打算回南洋看看，为了这个国家他付出了所有，现在他也不想给国家添麻烦。所以在松花江大学，很多人只知道他是个离休老教师。至于当年叱咤南洋的酒王，毁家纾难参加抗战的华侨领秀，专家级的酒行业教授，此时却无人知晓。深藏功与名，他这辈子的经历足够他看破世事，看淡眼前的生活，随时准备跟妻儿团聚！他确实想他们了！

张塞经穆老师介绍，跟陈教授认识的时候，老爷子已经年近九十，耳不聋，眼不花，腿脚灵活，思路清晰，看样子就是个七十岁的老头儿。

张塞第一次去陈教授家，聊了一个多小时酿酒品酒知识，老少二人相见恨晚。张塞走后，陈教授联系穆老师，表示对张塞很满意，以后可以让张塞常来。第二天张塞就又来到了陈教授家，打扫完卫生，又给陈教授做好了晚饭，荤素搭配营养丰富，色香味俱全。然后就站在一边，打算看着陈教授吃饭。

“小张，你站在那儿干吗”陈教授不解地问道。

张塞连忙坐下，“呵呵，跟您老一起吃饭，我还有点拘束。”

“你就这么坐下了”陈教授略带不满地问道。

张塞连忙站起身笑道：“啊，陈教授，您要是不喜欢我陪着，您先吃饭，吃完饭我去刷碗。我来之前吃过晚饭了，不饿。”

“哎呀，哪有那么多繁文缛节，我是说，你小子去把酒拿来，咱爷俩喝一口。”陈教授终于不再打哑谜。

“啊，陈教授，您九十多了，还喝酒啊”张塞可是大吃一惊，鲸鱼那么大的惊，大吃一鲸。开什么玩笑，这岁数了还喝酒，您那老心脏受得了吗

“什么话，我要喝到死，跟年龄有啥关系，一百岁不死的话我还要喝酒！快去拿来，你们穆老师没跟你说过吗这小子拍拍屁股走人了，也不把后事交代清楚了！”陈教授这次是真不满了，对张塞质疑他年龄大不满。

张塞着实被老爷子的话吓了一跳，“啊，后事！穆老师得绝症了”

“没有，他可潇洒，最近发了笔财，逍遥快活去喽。别转移话题，快去拿酒，拿茅台啊！有个半瓶的，今天咱俩都喝掉。”陈教授见张塞为穆老师担心的样子，倒是把不满抛到了九霄云外。

张塞忙从酒柜中取了茅台，给陈教授拿了个小酒盅，满上。“陈教授，您喝酒，我就不喝了吧，我酒量差，一口就晕。”

“酒量差，没关系，我有秘法能让你多喝点，放心喝吧。”陈教授神秘地说道。

“真的吗那我就恭敬不如从命了。”张塞也满上了一酒盅。自己的酒量自己知道，不喝正好，一喝就多。对于陈教授说的秘法他还真有些小期待。

“来，先吃一块肉，垫垫底。哎，对对，就这样。你这肉炖的不错，挺合我胃口。来，深吸一口气，再深吸一口气，吸到有点飘为止。”陈教授开始传授他的秘法，比比划划的，