开幕——完美糕点
边做完,坚野那边巧克力也制作完成了,他拿过你的糕体,动作精细的将白巧克力涂抹在上面,为了突出火山凹凸感,他还在巧克力里面加了一些吉利丁,而山体底座部分,他用了黑巧,并往里加了些牛奶进行调色,就这样,一座甜点版富士山完成了。
而纱绮此时已经在制作粉色棉花糖了,棉花糖其装饰作用,简单制作一些即可,重点还是在草莓果酱上,因为白巧克力已经偏甜了,草莓果酱就不能太甜,她用了天然野生草莓,重点还是突出草莓酱的清香,所以在熬制过程中,她并没有加入过多冰糖,在熬制到稍微起泡时,就代表完成了。
而安堂这边也结束了,花房糖塑也已经做好了,他甚至做了几颗仿真樱花树出来,非常精美。
纱绮将草莓果酱倒在了山体表面,还真的有种火山喷发即视感,眼前的画面,已经让人不禁代入樱花季节,人们在富士山下赏花看景的画面。
纱绮赶紧拿起手机拍了几张照片,焦糖惊叹道:“好漂亮!”
奶糖也连连点头,“呜呜,大家真的太棒啦。”
巧克力矜持道:“还算我没选错人。”(她眼睛就没离开过眼前的作品。)
咖啡为大家端来了刚泡制好的拿铁,“大家辛苦了,坐下来边喝咖啡边品尝吧。”
既然外表已经没问题,那剩下的就是味道了,纱绮切下了一小块糕体,这一块正好由白巧克力,蛋糕胚,草莓果酱组成,不得不说味道还是很不错的,蓝莓果酱夹杂着一丝黑胡椒的刺激,和草莓果酱融合的刚刚好,白巧克力虽甜,但很香醇,而蛋糕胚上的奶油也用了百香果进行调味,入口清香,丝毫不腻,几种口味在口中相互征服,又维持了巧妙的平衡,一口下去,仿佛迎面拂过一阵热风,让人想大口吸气。
接下去她又品尝了安堂做的抹茶戚风蛋糕,不愧是安堂,口味拿捏的很恰当,和山体蛋糕胚味道相辅相成,并没有抢风头的意思,反而更凸出了蛋糕胚的味道。
反倒是坚野,他觉得这次白巧克力口味还不够好,他仔细的品味了底部黑巧的味道,觉得黑巧味道是可以了,但是白巧还需要调整。
纱绮觉得已经足够好了,但是想想坚野的性格,这家伙可是个强迫症,当然仅限于甜品,对于自己的作品,尤其是巧克力,可是严格到令人发指的。
花房在吃蛋糕胚的时候,明显感觉到了黑胡椒的味道刺激着味蕾,居然能想到果酱里搭配黑胡椒,还真是,该说不愧是她吗?
“既然这样,那我们就定下做这个咯。”纱绮再次确定了一遍方案。
大家都没什么异议,今天已经很晚了,后天就是比赛了,于是他们便决定先回去休息,赛前必须要养足精神才行。