第 276 章
送走一波又一波的客人,周父去门口把国色天香划掉,代表这道菜已经买完了,没买到客人问道“明天来能吃到嘛?”周父只能遗憾的摇摇头,“说不好,要看明天能不能买到新鲜的猪肉。”
正巧那男子亮着眼睛道,“我大伯家就是开猪肉铺的,这样您要多少呢?”周父不敢自己做主,回到厨房问道,“碰巧来个客人家里是开猪肉铺的,咱们要不要订点!”
粥粥心里盘算了一下,“阿爹,要真是当天宰杀的,就要个半扇,我今儿买的半扇猪肉花了十两银子,有个五十斤重。”和周父说个价这样彼此的心里也有点数。
“保准新鲜,放心吧!”周父和人约定好明天送过来,当场验货当场交钱。
晚上来的客人不少,虽说人流量不如刚开业那天多,但是比起一般的饭馆,已经算是很多人了。李大舅瞅着已经上了正轨的饭馆,心里十分欣慰。
后厨也从一开始的忙忙叨叨,开始变得乱而有序,二头负责专门炒满江红,粥粥则是每天机动换菜单,主要是看当天能买到的菜决定,周二哥主要是上菜兼职烧火,周奶奶则是洗菜周李氏则是机动烧火。
厨房里的大灶们也是一时片刻都闲不下来的那种,晚上大约亥时初“大约九点”就关门了,周家铺子算是关门早的,毕竟客人走后,光是洗涮盘子就是个大工程,一般都是要半个时辰的,更不用说还要擦桌子扫地刷锅,总之一个时辰能收拾好就不错了。
粥粥结束后的任务主要就是把灶台打扫干净,毕竟是大厨很累,所以粥粥为了不打扫卫生,一般做完一道菜就会收拾一下,这样即使最后打扫也会快上不少。
吃饭一般就是在打扫完后,大家在简单吃点,周二哥其实一直提倡在打扫前吃,这样才有力气,一开始也是这样,但后来发现吃完饭后完全没有想动的心情,但打扫完在吃饭的话,时间又太晚了。
所以一般在八点左右的时候,粥粥就会把晚饭准备好,也比较简单,主要是为了垫饥,要不然干那么多活,还要等到晚上才吃饭,对身体不好容易低血糖。
等到终于可以关门的时候,一家人都累的不行没有一个人说话,就安安静静的走在路上,周围都静悄悄的,粥粥跟在周奶奶身边,周二哥在前面慢悠悠走,看得出来也是困得不行,要不然早就跑没影儿。
趁着气氛刚好,李大舅说道,“咳咳,我问了下车马行,正巧后天走趟回府城的镖车,我准备跟着他们走,这出来这么多天了,也正好该回去看看。”
一家人一下子就被这个消息打蒙了,“怎么这么早就要走啊。”周李氏不舍的说道。
“不要了,这都快过去两个月了,等在冷冷这边的水路就要结冰,那时候想走都走不了,总不能留咱爹妈俩人孤孤单单的在家过年吧!”
周父原本也想挽留,但是一听这话,就换了个话儿,“大哥,大头二头就不和你一起回去了,京城毕竟是个大地儿,俩孩子在这儿未来才能有出息。”