第71章 沈娘子大义

“不错，这里面放的确实是药材，可这些药材也是调料，用于菜中能更好的增加菜的香味。”

“这个，”沈如意拿起手中的花椒向大家展示。

“它叫花椒，味辛，性温，适合湿冷潮湿的地方人们放入菜中，和辣椒相结合吃完后可发热驱寒。”

“它叫八角，可增香和去腥能促进消化，温中散寒、理气止痛。”

等沈如意将纱布袋中的调料全部介绍完，几位掌勺佩服的五体投地。

没想到一道菜中还有这么多学问，这些不外传的厨艺沈娘子就这样传给了他们，实在是大义。

“今日只是让你们认识这些调料，将纱布袋放入沙锅中和肉一起炖两刻钟，然后将土豆倒进去炖一刻钟，这道菜就好了。”

将这一切都做完，现在大伙就只需等待时间一到端上桌。

刚刚沈如意操作的过程中，几位掌勺有些不好问的问题，此刻围着她忐忑的将问题问了出来。

所幸沈如意不仅毫无保留的将方子交了出来，更是将自己平日里做菜的一些心得说与他们。

“沈娘子今日之举实属大义，受我等一拜。”几位掌勺对着她行了一个大礼。

不管任何方子都乃是家族秘传，不管今日是否是卖了方子还是什么，他们终究学到了别人祖辈传下来的方子，就算他们已卖身为奴，但来日后人也终将是有一门手艺。

这一拜，沈娘子当之无愧该收下。