第375章 果酱，秘方

福元清虽然没喝过楚蓉酿制出来的葡萄酒，但见她信心满满的样子，心里还是愿意相信她有这项本事的，毕竟那些个从她手里种出来的蔬菜水果他可没少吃，而整个岭南府十多家福满楼，自从用了她的蔬菜啥的，那每月的盈利可是翻了倍的往上涨呢。

是以，在楚蓉询问过是否要合作后，福元清大手一挥，豪气的说出了有多少要多少的话。

楚蓉自然不可能把销路全放在他这儿，不过有了福元清的路子，确实可以更快的打开市场。

随后两人说了合作的具体事宜，文水县的销售归楚蓉自己，而给福元清提供的那些，就看他自己的意思，除了文水县之外，随便哪个地方都可以，凭他乐意。

酒类短时间内不可能酿制出来，但是果酱一类的水果制品，再有个把月就能开工了，楚蓉也不藏着掖着的，在福元清提出想要看看成品后，直接亲自动手，去到后厨熬制了一小锅的桃酱。

果酱熬制的工序不难，唯有火候是个硬伤，到时候雇佣的那些媳妇子还是得培训一下才能正式上灶。

熬的过程中，楚蓉想到了不少的注意事项，一笔笔记在心里，想着回去后告诉小陈氏，让她计划着来。

等果酱出锅，寻了密封罐子装好后，又动手和面，用果酱做馅料蒸了几块儿点心。

“连着罐子一起端上，给你们三爷送上去。”楚蓉洗干净手，把袖子整理好，招呼着长青把点心和果酱都给福元清带过去。

一路回到三楼包间，福元清先是看了眼长青放到桌上的罐子和点心，然后又看向楚蓉道，“这就是你说的果酱？”

楚蓉也不答话，只是开了罐子，用调羹勺挖出小半碗，推到福元清面前，“尝尝，可以白口吃的。”

福元清挑了挑眉，拨了着勺子挖了一点儿放进嘴里。

“唔……这东西不错啊，甜滋滋的，带着果香不腻口。”说着，几勺子下去，小半碗的果酱被他吃了个干净。

楚蓉见状嘴角微抽，说实话这果酱她都觉得甜了，配上点心吃才正好，没想到这位福三爷还是个爱吃甜食的人啊。

“咦，这点心里边放了果酱啊，不错不错，虽说没有单独吃来的甜，不过味道却比那些点心好很多啊。”

吃的满意，合作的自然更是满意。不过楚蓉也知道自家那小作坊运作起来，肯定不能满足福元清的需求，是以，在签订合作契书的时候，楚蓉提出了另外的解决方法。

“只要一成的利？”福元清惊讶的瞪大眼睛看向楚蓉，一根白玉般的手指竖起，晃悠悠的，怎么看都带着几分傻气。

楚蓉挑眉，故作为难道，“这也是没办法的事，你也知道我的能力，建了个小作坊，熬制的果酱肯定不会太多，紧着文水县后，给你的也只能是少数了，肯定不够。”

听到这话，福元清蹙眉点头，这个果酱味道好，也是新颖的吃食，现如今市面上没有，就算以后被人给琢磨出来，他这边占了老字号，也不用怕，有了熬制的秘方，还是不错的。

“行啊，既然你打算给出秘方，那爷也不占你便宜，两成的利，不过你得负责给我教会几个人，照着秘方学，得到啥时候啊。”

福元清想过后便答应下来，而对给出一成的利，也是想要和楚蓉打好交道，说实话到了他这个身价，还真不在乎那一成的利，不过对于楚蓉这个能弄出各种新鲜吃食的人，他可是很看重的。

多了一成的利，楚蓉自然心喜，也晓得福元清是个什么意思，便没拒绝。契书改过后，两人心满意足的签了名字，按了手印。

随后楚蓉便提出学习熬制的人必须是妇人，灶上手艺精的。对于这个要求，福元清满口应承下来，他手下的酒楼百来家，找出十个八个的厨娘还是很容易的。

定好了学习时间后，楚蓉起身告辞，拒绝了福元清要送她回去的话，楚蓉怀揣着新出炉的契书，嘴角含笑的走出了福满楼大门。

七月的天带着一股子闷热，即便已经是申时中，日头依旧晒人。楚蓉从福满楼出来，一路朝成宗杂货铺的方向走去，街上人不多，显得清清冷冷的。

楚蓉拐过弯，见有个新开的点心铺子，想着给干娘和两个嫂子孩子们带点儿，便走了进去，买了几样点心零嘴，又包了两包果脯，便结账离开。