第173章 醋白菜
福满楼一楼,还未到饭点就已经坐了三桌的客人,陈封站在柜台内打着算盘,眼看着要入冬了,等过了冬就得去岭南走一趟交账。
有了楚娘子的木耳,他这文水县福满楼或许能得个头名,到时候主子给的赏赐肯定少不了。
想到这里,陈封满面笑容,手下的算盘打的越发响亮。
“掌柜的,后边厨房来人唤您,说是陈大厨让您过去。”站堂的小伙计上前来说道。
陈封手下动作一停,眉头皱了皱眉,没好气的瞪了小伙计一眼,算道关键时刻被打扰,刚才是白忙活了。
小伙计似乎也意识到了问题,讨好的连连作揖,“掌柜的,您快过去吧,后边催的急。”
“行了,我这就过去。你呀,跟长青学着点儿。”没个眼力见儿的,陈封瞥了一眼小伙计,收起算盘就往后院走去。
小伙计陪着笑,等陈封离开后,才撇着嘴抹了把汗,他也想学长青啊,可这楚娘子就一个,谁成想就被那小子运气,混熟了呢。
陈封赶到厨房,一个爆栗子敲在陈大厨的脑袋上,“你小子怎么回事儿,眼看客人们就该上门了,还叫我过来?”
三十来岁的陈大厨被敲了也不敢挠,陪着笑指了指灶台上刚出锅的一盘菜说道,“叔,你尝尝这个菜。”
陈封闻言看去,以为自己这侄子又弄出新鲜菜来了,没成想就是一道在普通不过的醋白菜,这也算他们福满楼最亲民价格的菜样。
“叔,您先别恼,也别问,就尝尝,筷子给你摆好了。”见陈封脸色黑下来,陈大厨立马上前拿出筷子摆在菜盘子上,笑眯眯的说道。
陈封见状,心里多了几分好奇,没多说什么,直接夹了一片放入嘴里。
刚入口没觉得有啥不同,可等到咀嚼后,却是眼前一亮,又连连夹了两筷子,含糊道,“你这手艺见涨。”
“不是手艺见涨,而是这白菜不一样。”
陈大厨叫他过来,就是想看看是不是自己的错觉,这醋白菜他都炒了快二十年,自十年前就是一个味道了 ,至今没变过,今儿刚炒出来他就觉得不一样,随即尝了尝,发觉是真的不同。
原本他也没想着是白菜的事情,可之前他可是炒过一盘子,味道决不是这样的。
“白菜?”陈封疑惑的挑起眉,福满楼的菜是每天固定菜商送过来的,多少年都是那一家,没换过,咋能有不同的。
陈大叔连连点头,激动道,“今儿个老秦来送菜,忘了带白菜过来,昨儿又只剩下了一颗,根本不够,我就打发长青去外边买上几颗先用着。”
“正巧那小子一出门就碰到了个赶牛车走街串巷卖菜的,他就买了十颗,喏,就在那儿呢。”
陈大厨指了指墙角堆着的箩筐,最外边的就是那十棵白菜。
“这菜看着水灵,也粗壮些。”陈封惊讶的拿起一颗,掂了掂重量后点头道,“也实成。”
“这一颗能顶的上老秦送来的一颗半,而且炒出菜来,味道可口,有种甜滋滋的味道。”厨师对于食材往往有种执拗,陈大厨也不例外,搓着手笑道,“叔,你看看咱酒楼以后能不能用这家的菜啊?”
陈封略一沉吟,想了想道,“倒是可以,不过你知道这菜是谁家的?”
陈大厨喜笑道,“我让长青去寻了。”
陈掌柜笑骂了几声,不过对于陈大厨的自作主张却是认同的,做了酒楼这一行,自然是不怕菜好吃。
不到一刻钟,长青气喘吁吁的跑进来,见掌柜的也在,忙见了个礼,喘着气说道,“掌柜的,陈厨,那卖菜的我找见了,说是他家里种的菜,几十亩地呢,就在黄家村。”
“黄家村?离县城似乎不远吧。”陈封听闻几十亩地,心里一喜。
“掌柜的,那黄家村我每隔几天就去上一次,楚娘子就在那。”长青无语的翻了个白眼,嫌弃自家掌柜不记事,随后想到什么似的压低声音说道。
“那菜贩子说的时候,我瞅见另一个人眼神闪躲,总觉得不对劲儿,后来想起楚娘子家买了山地,我记得好像是说要种菜的。”
说到这里,长青顿了顿道,“我觉得可能是楚娘子家里种出来的,那人或许跟楚娘子有关系。”
陈封摸了摸下巴,半晌才拍着长青的肩膀道,“我记得明天就是去拿木耳的日子,这样,等过了晌午,你就套车去一趟问问。”