第380章 迎接亲朋好友（求月票）

按照不同部位，为不同的菜提前准备出来。

罗家父母看到这种情况也是一脸无奈。

等到何云庆和领班确认完毕，冯正明这才把后厨里众人叫出来。

这话问得罗晴父母也不知道该怎么回答？

后厨备料都准备妥当，冯正明让大家先休息一下，他从后厨来到前厅，看到何云庆和领班一起向服务人员做最后确认。

罗晴看到罗文瀚和方红燕走掉，她反倒是笑呵呵拉上父母往里走。

还有一部分则是把虾头直接斩掉，把虾尾从中劈开，这些是要做罗汉大虾以及炸虾排。

林芸看到女儿的样子说：“你这妮子，怎么还想要故意挑哥哥的毛病呢？”

冯胜男马上站出来说：“哥哥还有我呢。”

就像是绞虾，如果只是绞一盘的虾，可能一个人手比较快，几分钟就可以完成了。

冯正明带着孙海、齐家乐、鲍峰，和被留在后厨的年轻厨师们，把各种鱼虾都给准备出来。

兴奋之下，冯胜男甚至还搓了搓自己的小手。

确保汇泉楼大厅和包间里的一切都准备妥当。

可以说，光是一个虾，就有着太多不同的处理方式。

后厨不像是家庭做菜，每样材料最多也就准备一份的量。

像是包间用省内各地的古地名，还在包间里挂上相应地区代表风景照。

这样一来不至于把一個人给逼急了。

在今天来的客人中，有一桌是常宗福专门邀请来的客人。

可问题是，这汇泉楼他常宗福虽然投了钱，但也就是占着股份，经营上的事情跟他完全没关系。

尤其是这里是汇泉楼门前，冯正明就在不远处招呼客人。

罗晴赶紧拉上父母进去。

终于，方红燕眼见罗文瀚不敢对自己妹妹怎么样，她有些恼火地说：“哼，不就是一顿饭吗？不吃了好不行，我走。”

冯正明被说得也不知道该说什么？

他只能是对罗晴和她父母说：“叔叔阿姨，那你们先进去，我安排你们跟我爷爷他们坐一起的，你们进去不用客气。”

冯正明的这话一出口，让在场的大家都绷不住笑起来。

现在既然哥哥和方红燕都走了。

“爷爷，二姑、姑父，三叔、婶子你们来了。”

已经进到汇泉楼里的客人们，看到汇泉楼重新翻修的一些装饰，也都觉得非常典雅舒心，整体的气氛让大家觉得舒服。

“哈哈哈，正明真是很有气派啊，这汇泉楼重新翻修过后，也是更有雅致的感觉，不错不错，看来正明你接手很成功。”

“是啊，光是这里的装修，已经是非常好了，这一路走进来，真有一种仿佛回到古时候的酒楼般。”

罗父说：“他如今交际的圈子已经不一样了，自然受邀来的人身份也不一般。”

终于有些听不下去，常宗福说：“好了，夸几句就行了，先点菜吧。”

冯正明也是清楚这一点，所以他会让几个人交替去绞虾。

他当然知道汇泉楼的布置很棒，也知道汇泉楼有冯正明在后厨坐镇，菜品质量上也一定是有保障，成为泉城顶级的酒楼只是时间问题。

而且从门口那些送来盆栽和花篮上挂着条带所写，来的人还真都是在泉城有些身份。

其中鲜活的大明虾，一部分被冯正明要求绞掉虾头、虾须，这些虾是要准备做油焖大虾使用的。

总之不让一个人，在后厨里只是干一种的活。

剥出来的虾仁，也是需要分开，一部分保留完整的虾仁，会用来做汤，或者是用来炒虾仁白菜用。

罗文瀚对冯正明还是心存恐惧的。

冯正明微笑说：“欢迎欢迎，我弟弟妹妹能来给我捧场，我肯定是最高兴的。”

张宏伟也笑着说：“还有我。”

罗晴的毫不相让，把罗文瀚给说得也是一脸无奈。

这一刻，汇泉楼里后厨和服务人员全部聚集在一起。

“叔叔阿姨你们来了，我看到大哥也来了，他怎么又走了？”

就连何云庆和服务人员也都忍不住笑了。

还有一部分的虾仁会被剁成虾泥，之后会打成虾胶使用。

但是放在后厨里，几百上千只虾一只一只去绞，还要每一只虾都绞得整齐。

罗晴一家人也在不久赶到。

就连方红燕也都跟着罗晴家一起来了。

罗文瀚见状自然是赶紧就追过去。

还有一些品质不算很好的虾，全部都直接把虾壳剥掉，把虾仁剥出来。

在师父和大师兄他们之后，其他被邀请的人也都陆续到来。

冯正明门前招呼着受邀来的顾客，后厨里已经开始忙碌起来。