第367章 开业的火爆（求月票）

业，你应该招呼好外面的顾客。”

其他几个老师傅也都是纷纷摆手，让冯正明赶紧出去招呼外面的顾客。

冯正明见老师傅们都如此通情达理，他自然是退出包间，把包间的门带上后，快步跑向门口。

来到门口，冯正明拿出了一个大喇叭，对着外面等候的顾客们说起来。

“感谢大家今天来捧场，我们冯家干饭铺经过了这么多天的装修，今天终于重新开业了，虽然名字还是叫冯家干饭铺，但是大家已经看出来了，我们不光是卖以前的把子肉、四喜丸子、五香脱骨扒蹄和肘子肉。

我们还会继续卖一些炒菜和烧菜，大家以后在冯家干饭铺，可以买把子肉干饭，也可以点上几个喜欢的菜，喝上几杯小酒，最后再来一份把子肉干饭，或者是把子肉配我们特色的手擀面，都是大家自由选择。

以后我们冯家干饭铺会努力为大家提供最好吃的把子肉，也会把大家点的菜做好，希望大家多多支持，也请大家多多监督，如果我们的菜品做的不行，或者是把子肉的味道不好，大家可以提出来，我们一定虚心改正。

好了，废话不多说，我想大家已经等不及了吧？”

门口顿时爆发一片呼喊：“对。”

冯正明把门口让开说：“好，冯家干饭铺正式营业，请大家进门享用。”

当冯正明一让开，立刻门口等候的顾客纷纷涌入铺子里。

真正进入到铺子里，顾客们瞬间感觉到装修后的干饭铺显得更加宽敞。

因为是把五间铺面贯通了，里面看似简朴但却有很精致的布置，把五间铺面的空间很好利用起来，给了大家一个很宽敞的就餐环境。

而一进门，就是大家熟悉的，以前冯家干饭铺卖把子肉的档口。

看到档口，老顾客们真的都觉得非常亲切。

冯家干饭铺重新装修，却还是把以前卖把子肉的档口保留，这真的是让大家觉得很舒服。

不过档口和以前也有所不同，现在不但是可以从档口买把子肉了。

而且还可以从档口直接点菜，通过档口上的玻璃，还能够隐约看到里面后厨的一些景象。

这正是冯正明之前想好的，算是一种半开放式的后厨。

如此设计，又让一些这段时间，习惯晚上去火车站吃冯正明大排档的顾客，有一种好像是在大排档点菜的感觉。

虽然这样的一番设计，让一进门的这间铺子没地方放桌椅。

但是两边依旧是有着很大的空间，可以让大家自由找座位坐下吃饭。

冯正明他们早有准备，不过一下子涌入这么多的顾客，也还是让铺子里略显拥挤。

好在冯正明这个大厨兼老板在。

他手持大喇叭，迅速对进门的顾客进行疏导。

“大家不要拥挤，请一定排好队，放心，今天我们开业，准备的东西很充足，保证大家都能买到把子肉的。”

旁边的顾客立刻问：“还有四喜丸子呢。”

冯正明跟着说：“放心放心，四喜丸子、五香脱骨扒蹄，还有我们家的酱卤和白卤肘子，都是绝对供应充足，酱牛肉我们也准备了不少。

当然大家想要点菜，我们后厨的厨师们也都准备着，大家从这也可以看到他们做菜，保证都是现炒现做，保证是让大家都能吃得好。”

在冯正明疏导下，顾客们还是很快排好队。

等大家都排好队，一个一个上前买，很快发现似乎队伍推进的非常快。

如果只是买把子肉、猪蹄、四喜丸子、肘子和牛肉这些，基本上很快就能够买得到。

至于炒菜，在档口前点了之后，付钱后会拿到一个号码牌。

冯正明主动上前进行解释号码牌的用处。

“号码牌大家拿着去座位上就可以，上菜的时候我们的服务生会对照号码牌上菜，给你上的菜是你点的菜，而且你满意的话，就把号码牌给服务生就可以。”

通过冯正明这番解释，顾客们也都能清晰听的明白。

所以点菜的顾客倒也不会耽搁太多时间。

队伍排的速度上，比很多顾客想象中要快不少。

冯家干饭铺热热闹闹开门迎客的时候，报社和电视台的采访也是赶来了。

冯家干饭铺的把子肉如今名气那么大，自然冯家干饭铺重新开业，报社和电视台也必须要来报道一番。

来到门前，记者们也都是被火爆的景象惊到。

电视台这边，女主持人立刻拿着话筒，对着镜头开始说词。

“大家好，我们现在就在冯家干饭铺的门前，相信大家都已经对冯家干饭铺这个名字不陌生，他在一年的时间里，成为了泉城家喻户晓的一家铺子，成为了泉城把子肉的代名词，今天是冯家干饭铺装修后重新开业。

我们可以看到现场非常多的人，里面