第3章 请青年厨师们吃大排档（求月票）

两个人正聊着，看到冯正明走来，立刻起身向冯正明问候。

外地来的青年厨师，他们明显是想去歌舞厅见识见识。

段锦盛眼里，朱旭和施勇进这是面对冯正明怂了。

杨鹏也是这一次的二十名青年厨师里的一位。

不就是晚上去歌舞厅玩一下吗？

去的都是合法歌舞厅，怎么会出事啊？

有这样的想法，段锦盛思考了一番对策说：“要不这样吧，等大家都来了，问一问大家，如果要去的人比较多，我们晚上就去玩一会，保证按照主厨要求0点之前回酒店。”

说完这话，段锦盛看了一眼几个外地的青年厨师：“要是人少，就算了。”

冯正明把段锦盛的表现看在眼里。

自然是看出，段锦盛最后那话是对几个外地青年厨师说，意思是让他们帮忙多拉几个人一起去。

对此，冯正明没有吭声，但他心里已经想好对策。

等到青年厨师们都陆续换好衣服下楼，在酒店大堂里汇合。

冯正明在段锦盛他们开口前，先一步开口了。

把段锦盛他们提出，晚上吃过晚饭，想要去歌舞厅玩的事情说出来。

然后冯正明接着又说：“如果有想去的，我虽然是主厨，但是离开后厨你们的事情我肯定管不了，所以发生任何事情，只能是你们自己去负责。

如果影响到我们接待工作，我也只能是更换人员。”

冯正明这么一说，算是给了所有人一个警告。

警告过后，冯正明又说：“大家真的想在泉城玩，我觉得还是等这次接待工作结束，完成接待工作，大家可以多留几天，好好玩一玩再回去。”

冯正明话已经说到这样，很自然不用段锦盛开口，也没有人会今晚跟他一起去歌歌舞厅了。

最终段锦盛也没有再提议去玩了。

所有青年厨师跟着冯正明一起走出大酒店，赶往火车站的大排档。

路上，冯正明专门在公共汽车上坐到段锦盛的身边。

“不好意思，搅了你们今晚想去玩的事情。”

段锦盛有些惊讶，没想到冯正明还会专门跟自己说这么一句。

迟疑了一下，他摆摆手：“没事，你说得对，省里的考核是通过，但还没有正式完成接待工作，现在还是不要节外生枝的好。”

冯正明说：“等接待工作结束，你们可以去好好玩一下。”

沉默了一会，段锦盛还是忍不住说：“如果是别人搅了我的事，我段锦盛肯定会不服气，但是对你冯正明，我服气你。”

冯正明笑起来：“我没有想过一定要管着大家，只是希望接待工作能顺利。”

“不，你有资格管我们。”段锦盛看着冯正明眼神里透出真诚，“你的厨艺好，我们大家都已经见识过，今天你那份酱烧牛肉，让我对你更服气，如果不是看着你做，尝了味道，我恐怕不会想到酱烧牛肉可以那样做。”

段锦盛的话是真心话，这大半个月大家一起突击的磨合中。

他真的和其他青年厨师一样，对冯正明这位主厨越来越服气。

在磨合过程中，冯正明身为主厨，对每个人都可以说是一视同仁，无论是本地前二十的青年厨师，还是外地的青年厨师，还是那些被调来协助他们的厨师。

冯正明对待每位后厨里的厨师都很好，会把大家的工作分配好，更不会把工作全都堆给某几个人。

最关键的是，大家是一起在后厨里工作，难免很多手艺是会被其他厨师看到。

可冯正明所表现出的一种大度，他非但不会背着别人做菜，甚至还会在有人好奇提出疑问的时候，专门给大家进行讲解。

私下里在青年厨师们的眼里，都觉得冯正明有一种宗师风范。

无论厨师来自哪里？无论厨师的师承是谁？

在冯正明这里，大家是一起工作的同事，为了让大家能够磨合好，并且完成接下来的接待工作，他是真的从不藏着掖着，始终表现出一份大度气魄。

“这些天，我们看着你的一些示范，还有各种调味上的细节，我们是真的学到不少东西。”

段锦盛一脸认真说：“好多东西，如果在其他后厨里，会需要我们自己观察、摸索、总结出来的，你竟然直接告诉我们，我真的佩服你。”

听到这，冯正明笑了笑说：“我们是同事，要一起做好这次接待工作，在外国人面前为国争光的，这种时刻怎么能够藏私呢？”

段锦盛点点头：“没错，所以我想通了，歌舞厅就不去了，好好完成这次的接待工作。”

冯正明主动向段锦盛伸出手：“让我们一起加油。”

段锦盛同样伸出手和冯正明的手紧握在一起。

接着，车上其他的青年厨师们，也都纷纷表