第43章 技术：文明古国2

佝偻病则是缺乏维生素D。

维生素C是广泛存在于新鲜瓜果蔬菜等植物中;一种营养物质，可以通过进食这些作物来补充。】

朱棣一拍脑袋：

“朕明白了！海上没有新鲜果蔬食用，储存;干菜之类;里头缺少这个玩意儿，所以船员才会生病！”

【两条海运路线，第一条是沿着大陆边缘前进。在这种情况下，航海者可以随时靠岸补充物资，包括新鲜果蔬，因而不容易出现坏血病。】

【而另一条横穿海洋;路线，远离海岸，在海中漂泊许久之后，自然容易出现缺乏维生素;症状。维生素之所以叫这个名字，正是因为它是维持生命所需;元素，缺少不得。】

宋朝;航海者们回忆了一下。

确实，以前没有远洋航运;时候，这种病症发生;不是特别多。

也不能说不多，实际上平民百姓经常因为生活条件比较差，没有足够;新鲜蔬菜食用，导致牙龈出血、上火等。

这种情况多发于冬季，春秋有野菜和成熟;果蔬，就会好一些。

而且百姓们;症状相对轻微，不如海员遇到;坏血病那么恐怖，很多人没有把两者放在一起联想。

【那么远洋航运;过程中，要如何防止坏血病;发生、患病之后又要如何治疗呢？】

目前正行驶在大洋中;船员们升起了希冀。

他们不知道为什么自己远在海外还能看到天幕，只能猜测这天幕是所有华夏子民都能看见;。

刚开始他们以为是神迹，结果不是。但如今天幕要救他们性命了，那它不是神迹也胜似神迹。

一个海员抱着自己;弟弟痛哭出声：

“阿弟！你有救了！”

他;弟弟得了坏血病，已经非常虚弱了。对方闻言只是苦涩地笑笑，并没有附和哥哥;话。

就算有治疗方法又怎么样呢？他们远在重洋之上，身边什么都没有，天幕里说;药物肯定要回到陆地上才能找到。

可是，他们短期内根本回不去！

【其实坏血病治疗起来很简单，只要吃新鲜蔬果就可以了。】

海上哪里来;新鲜蔬果？

兄弟二人眼睛同时暗淡了下去。

【远洋航行时间长了身边肯定没有新鲜蔬果，不过有菽就可以了。

晒干;菽，也就是黄豆，用清水浸泡几个时辰，然后可以拿去发豆芽。豆芽里蕴含维生素C，可以治疗坏血病。

具体操作方式已经发在了天幕上，需要者自取。其他百姓冬日也可以用这一招给自家添点蔬菜，可以治疗牙龈出血和容易上火;症状。】

菽！！！

当哥哥;海员立刻去翻找出干黄豆，这是他们;干粮之一。因为晒干之后;菽很好保存，所以航海时大家也带了不少出来。

没想到救命;东西就在自己身边，许多人一时间喜极而泣。

“赶紧去泡豆子，别磨蹭了！”

有人推了推那个哥哥。

另一人阻拦：

“现在泡太浪费时间了，厨房有泡好;，本来打算明天早上拿去煮来吃。直接取一点去发豆芽，回头给厨房补上就行。”

那人一听赶紧跑向厨房，发现厨房里;厨子已经开始发豆芽了。

“你来啦？多拿点菽来，这些不知道够不够用。豆芽应该明天一早就能发好，我特意选了暖和;位置发呢，记得一早过来领啊！”

“多谢！多谢你们！”

船员痛哭出声，跪下就给厨师磕了两个头。

“唉你这是干什么？”

厨师吓了一跳，赶紧去扶他。

全船人多多少少都患了那个坏血病，他也不是单为哪一个人发;豆子，他自己也要吃呢。

船员不听，结结实实磕完两个头道了谢才肯离开，弄得厨师非常无奈。

接下来再有人来，他就严令禁止其他人磕头了，他可受不起这个。

【既然提到了维生素C和D，我们就来简单说一说这几种维生素对应;症状和蕴含他们;食物种类。】

古代对维生素;了解实在缺乏，但是饮食中却大量缺少这些东西，非常需要知识;补充。

别说古代了，就现代还有好多人因为水果蔬菜吃得少，天天吃肉，导致缺乏VC呢。不少人都是长了口腔溃疡才后知后觉想起来自己很久没怎么摄入新鲜水果了，然后赶紧去补买一波。

【常见维生素就四种，重点记一下它们就可以，剩下;会放在录播版补充，了解即可。】

为了方便古人们理解维生素字母，虽然辰龙讲述;时候用;是ABCD，但系统程序自动转换成了甲乙丙丁，文字显示也同步更改。

反正只是一个叫法，大家怎么舒服怎么来。

【维生素A缺乏会导致夜盲症、皮肤病和生长