第222章 杀年猪

不是谁都干得了的。

周天磊的猪场，每年都会拨出几个人，帮着村里人杀猪，分肉。

一户杀猪全村围观，最高兴的就数孩子了。

杀猪先放血，大方的主家，会招呼村里的乡亲，有想要猪血的可以自己拿盆去接。

猪血凝固快，蜂窝状的猪血，开水煮一下，切块，炒菜，好吃有嚼劲，在这时候，也算一道不错的荤菜了。

几个精壮劳力围猪，捆猪，放血，开膛，剥皮，女人们添柴烧水，伴着年节的热乎劲，格外的精神，说笑着干活。

干到兴奋处，主家随手把猪尾巴扔给围观的孩子们，让他们烧着吃。

孩子们欢喜雀跃，过年嘛就图个热闹，欢欢喜喜的才好看。

这几天可把周扬忙怀了，拿着盆子到处接猪血，也不管家里需不需要。

家里的大盆小盆都被他装满了。

别人都打趣他“小扬子，你爹就是养猪的，你还来抢猪血？”

周扬扬着脖子跟人嚷“我家那么便宜的猪肉你都吃了，我还不能接点血？”

“嘿，这小子越来越牙尖嘴利了。”

周天磊每到过年，卖给村里的人的猪肉是很便宜，几乎成本价，想着一年到头，大家都能吃点肉，开开荤，甚至有一些孤寡老人，他会免费送上一两斤。

而且主家杀了猪，留下内脏，留半扇猪肉自己吃，多余出来的拿去卖，也都会选择卖给周天磊，周天磊给的价格高高的，还剩了四处奔波售卖的时间。

大家平时说闲话归说闲话，但是心里都领他情。

这样的集中杀猪，能干两三天。

大家都是有经验的杀猪匠，工具也齐全，基本两三天村里的猪都能杀完。

一般给谁杀猪，赶上饭点，就在谁家吃杀猪饭。

最后一晚，周天磊在自己院子里支上大锅，炖一锅猪肉白菜炖粉条，招呼几个工人来家里吃饭。

吃完也就开始放年假了。

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