第243章 亦真亦假的红烧肉！

道红烧肉，有些不解地问陆途。

陆途笑道：

“老爷子，这虽是两道红烧肉，用的食材却不一样。”

韩三突然开口：

“陆途，忘了告诉你了，老爷子不吃红烧肉。”

沈老爷子摆摆手：

“没关系，看在陆途忙活了这么久的份上，我怎么都得尝尝。”

说着，他夹起一块四四方方的红烧肉，放在嘴边轻咬了一口，然后就露出了一丝古怪的神色。

“这红烧肉……”

韩三见状，忙问道：

“老爷子，这红烧肉怎么了？”

沈老爷子细细咀嚼着，有些诧异地道：

“这红烧肉，好像不是肉做的，吃起来口感跟米豆腐有几分像。”

陆途笑道：

“老爷子说对了，这道红烧肉就是用大米磨成的米浆做成的。”

不光沈老爷子，众人听的都是一脸的吃惊。

因为这道红烧肉，看起来五花三层，肥瘦相间，甚至连肉皮都有，竟然是米浆做的？

这简直太让人不敢相信了。

众人带着半信半疑，都夹了一块送入口中。

乍吃之下，是一股浓浓的红烧肉的味道，可细细品尝，却又发现口感和红烧肉还是有些区别的。

正如沈老爷子所说，的确是米豆腐的口感。

众人无不直呼神奇，纷纷想知道是怎么做成的。

陆途缓缓说出这道别出心裁的红绕肉的做法：

“肉皮是米浆加了红曲粉，所以看起来就跟真的上了色的肉皮一样。”

“加入碱水和面粉的多少，则决定了这道菜的不同口感。”

“因此能够吃出肥肉和瘦肉的口感。”

“至于红烧肉的味道就很简单了，只需要用肉汤调个红烧酱汁就可以了。”

众人听的无不啧啧称奇。

随后，又都把目光投向另外的一道红烧肉。

陆途说过，这两道红烧肉的食材不同。

那么。

这一道红烧肉，用的是什么食材？

不会是真的红烧肉吧？

等他们夹了一块吃到嘴里，却吃惊地发现。

这道红烧肉，竟然也是假的。