第29章 制作关东煮的食材三

此时两人有些疑惑，也不知道去厨房干嘛，难不成饿了？这个点做饭也有一些早。

本来姜雪原计划是明天从镇上回来之后再做，这会见时间还很早，还是决定现在就开始制作丸子。

想了想需要的东西，考虑片刻，一挥手就拿出了五十斤的面粉二袋和二桶四十斤的菜籽油。

第一次看到女儿挥手间就出现了一堆东西在桌子上，虽然之前听到姜老爷子说过这个事情，可是此时亲眼看见，还是有些震惊。

姜王氏愣住了，姜陈氏看她不争气的样子二话不说一直拍了她肩膀一巴掌。

‘’发啥呆，赶紧生火去。‘’

她可能是忘记了，那时候她更夸张。

见母亲愣住了，姜雪笑着打趣道

‘’娘，你是不是很好奇。‘’

姜王氏点了点头，想着不对又摇了摇头，然后蹲下身子拢了拢周围的柴火，去了灶边生火。

好奇归好奇，姜王氏一向是个话少的人，她知道这是仙人的能力，她选择避而不谈。

‘’奶，你帮我把锅刷了，再把里面的那口锅加满水。‘’她喊着一旁的奶奶。

姜陈氏听到孙女的安排，连忙拿起水瓢舀了几瓢水，麻利得很，几下就刷干净了

‘’小祖宗，锅已经刷好了。‘’

灶里的火已经烧了起来，不一会锅里的水就被蒸发掉了，姜雪连忙拿起旁边的油桶就往锅里倒，倒了差不多一半。

在油温升高的这段时间，姜雪在角落里找到一个干净木盆，用一旁的土碗舀了一半盆面粉。

‘’奶，上午让你切成丁的肉都切好了吗？‘’姜雪突然想起早上出门的时候让奶奶切的肉。

姜陈氏听到孙女问上午的肉，快步走到厨房的柜子，打开柜子端了一大盆放在到了桌子上，连忙说道

‘’小祖宗，切好了。‘’

捏了一下想搓成丸子，但有些散，还是切成沫更好做，想了想又让奶奶再剁小一点

‘’奶，你帮我在切小一点，切成沫。‘’

姜陈氏点了点头撸起袖子就开始剁肉。

她拿起早上做好的豆腐，从大木盆里面拿了五六块放在小木盆里，用手捏碎后又洒了些盐，尝了尝味道刚好。

这时锅里的油已经差不多有些温度了，姜雪拿了根筷子试了试，觉得还差一点火候，刚好她打算在安排其他人做事，想着就放下筷子走了出去。

‘’爷，你们弄完了竹笋，记得帮我把白萝卜洗了切一下切成丝，不要切多了，大概十多个就够了。‘’

她说完就立刻小跑回了厨房，正好这会的锅里的油温已经是上来了。

将捏碎的豆腐搓成球在干面粉里面滚了一圈，再挨个挨个的下油锅。

‘’这样子真好看，这是要做什么啊！‘’姜陈氏看着面前从未见过的新玩意。

‘’这是丸子，豆腐丸子，待会还有蔬菜丸子，和肉丸子。‘’她打算做很多种蔬菜丸子。

半刻钟后，焦黄的丸子已经是炸好了，她拿来提前准备好的筲箕，在下面用个木盆接着，就把锅里的的丸子全部捞了起来。

接着就开始把调好肉丸也挨个放进锅里，毕竟锅里的油可不等人。

这边又在炸丸子，根本没时间去切蔬菜，她想再炸些其他的丸子，见旁边的奶奶这会忙完，就安排她去切大白菜和莴苣。

将丸子全部放进油锅，用铲子翻了几下，见肉丸还有一会才能起锅，她拿着盐就走出去，心想还好昨天是有买盐，不然今天就没法做了。

此时的院子里热闹的很，欢笑声一直不断，姜老爷子此时正在跟几个小辈聊家常，见孙女拿着盐罐走了进来，好奇看着她

‘’三妞，你拿着盐罐出来做啥。‘’

‘’爷，待会你们切好了，就把盐洒进去，我舀了一些放在桌子上叶子上，可别忘记了。‘’姜雪说着就舀三四勺放在桌子上面的叶子上。

姜老爷子点了点头

‘’行‘’。

见旁边的笋已经剥好，姜雪就准备走过去端。从她出来就一直盯着，现在姜晨见她的眼光看向自己旁边的竹笋，他起身直接了端了起来，

‘’雪儿，我帮你拿进去。‘’

主要是这人从姜雪出门开始就一直看着她，视线是不带一点转移的。

姜雪有些懵逼，话说这人怎么知道她要拿竹笋，此时也顾不得这么多，毕竟锅里还等着她，朝着他点了点头就回厨房了

‘’好‘’

锅里的肉丸此时已经是焦黄搅黄的，可以起锅了，她拿起另外一个筲箕就用漏勺舀了起来。

见锅里的已经炸完，姜陈氏接过姜晨递过来的竹笋看向了姜雪

‘’小祖宗，这玩意也要剁碎吗？

姜雪摇了摇头说道：‘’不用，奶用刀切成