第218章 离家出走

“我记得她几乎每次考核，都是E级和D级评价呢，不过，好像自从开学后，她的料理就一直得到讲师的认可和赞誉。”

场上的观众，唧唧歪歪，对于两人的料理风格难免感到吃惊。

……

时间稍微流逝，很快两人的拉面料理便都是完成。

盛在竹盒里冰面上的面条，每一根都像景德镇瓷器一样晶莹剔透，面身扁且宽，不似常见的那种圆粗状。

汤料，看起来很简单，就像是普普通通的酱油汤罢了。

但其实内部大有乾坤，有所谓的“出汁”，即：

由海产品熬制的高汤！

然后在扁宽的乌冬面上，放着一块较大的油豆腐，因其颜色像狐狸的毛色，故有“狐饂饨”之誉。

最终，再撒上一把葱花进行点缀，如此一来属于田所惠的拉面便是真正完成了。

嗯！

更准确点来讲。

田所惠的面条料理，是冷稻庭乌冬面的改进版。

“果真如此。”

“所用的，还真是高松乌冬面啊！”

“这种乌冬面，我记得好像得先用盐水和好面团。”

“因为盐是可促使面团内快速形成面筋，同样能使得做出来的面条，不再那么平淡无味。”

“更难得的是在制作过程中，往面粉中再加入大米粉。”

“这样做出来的面条，介于切面与米粉之间。”

“吃起来，口感会比较软。”

夹起面条，眨着眼睛看了一眼，蕾欧诺拉似有所悟。

乌冬面的吃法很多，可冷可热，可带汤可无汤，可煮可炒，可以搭配简单的药味，也可以搭配丰盛的配菜。

但现在嘛，可以看得见眼前的田所惠，竟是选择了最冷的方式来处理。

“是的，为了在秋季选拔赛上能够尽情发挥，我可是特意回老家一趟呢，顺便带来了很多土产。”

一听，田所惠不由点了点头。

……

吸溜吸溜。

吸溜吸溜。

当入口的那刻，便只觉面条润滑。

乌冬面的嚼劲似乎深深融入面条当中，毫无瑕疵、恰到好处。

值得一提的是蘸汁，用鰹鱼、沙丁鱼、青鱼等多种木鱼花和昆布熬制而成，鱼鲜味格外浓郁。

哪怕是只配着蘸汁，都觉得足够鲜美了。

不夸张讲。

这就是在用实力，证明着：

一碗面条白胖粗厚、菱角分明、嚼劲十足的乌冬面，能好吃到什么程度？

“哦豁，真是出乎预料，以为这种用料具有地方特色的乌冬面料理，应该不会适合着我们的胃口。却不曾想这种冷面温和细腻，吃进肚子里是令人感到暖洋洋，感觉全身都来劲了。”

总帅刚吃一口，竟不禁拍着桌子，激动得站了起来，然后在大家的目瞪口呆之下爆衣了。

“不是在做梦吧？”

“那个吊车尾的料理作品，竟然能让总帅爆衣了？”

“这种成长速度，未必太吓人了！”

“了不起！”

“看来，她被十杰举荐参加此届秋选赛，绝不是偶然和意外。”

……

“好，该我了。”

对于田所惠的料理能让爷爷爆衣一事，爱丽丝也表现得有些震惊。

但随后她却镇定下来，把自己的料理端了上去。

“红烧牛肉面？

“不对，看着不是那么回事。”

刚从凉面的冰凉激爽中回味而来，总帅就被爱丽丝的分子面条料理，深深吸引住了。

紧接着，在好奇心的驱动下，他还是赶紧品尝了自己孙女的料理。

嘶啦！

下一刻，他又爆衣了。

这般奇幻而又现实的场景，自然是再次轰动了全场！