第205章 云龙炸虾

芒，冲破居酒屋。

这是“正常”的料理发光现象，亦是张凡特有的技能之一。

很快，刺眼光芒褪去，大为震撼的真凪一句话都没说，竟是先急忙扯着一大块虾肉丢进嘴里，吞嚼起来！

刚入口，牙齿先是穿过酥脆的坚果外壳，直接触碰到油豆皮。

然后，柔软的油豆皮受到挤压，开始将里面的那一层酱汁迅速挤进嘴里，令人猝不及防。

紧接着。

舌头，开始感受到酱汁的味道。

甜甜的，好像还夹着一丝柠檬的清香。

而当牙齿咬破豆皮之时，马上就触碰到了Q弹紧实的龙虾肉。

稍微一用力，龙虾肉就咬断了，最后经过慢慢咀嚼，各种口感味道竟神奇混合在一起。

整体来讲，那经过精心油炸的澳洲龙虾肉，永远都是呈现出一种独特弹性，让薙切真凪能感受到虾肉的鲜美和丰富口感。

出乎意料，才没过去多久，她更能感觉到了自己好像收获了三种不同口感：

豆皮的柔嫩。

核桃坚果外衣的香脆。

虾肉的q弹。

一切，给人的感觉都是刚刚好，十分完美。

但是豆皮夹在其中，包裹着龙虾，却始终尝不出来，味道很棒很棒！

……

“这……这好像不是酱汁？”

“不对不对，并不是没有酱汁，而是将特制酱汁都填充到了炸虾内部。”

“如此，在高温油炸的环境中，酱汁和虾肉更能互相交融。”

“嗯，原来是这样，最外面裹着一层豆皮，其作用是锁住内部的酱汁，不让在油炸过程中流溢出来。从而每每用牙齿咀嚼时，才有这般外酥，虾肉甘甜鲜美之感。”

说到最后，真凪因这份云龙炸虾的独特味道和口感，而彻底沉醉了！

下一刻，她又忍不住伸手去扯着一大块虾肉，毫不犹豫的塞进嘴里，把她那玲珑小嘴是撑得鼓鼓的。

吃相嘛，肯定很不雅观。

但现在的她，好像也管不了那么多。

……

事实上。

这份云龙炸虾。

确实跟一般的炸虾料理，有着很多不同之处。

首先用核桃坚果敲打成碎渣，再弄成一层厚厚的“外衣”，使其口感更偏向于香脆甘甜。

然后，外表上的豆皮吸满和锁住酱汁。

就连虾肉是用了较为常见的澳洲龙虾，既有活虾的鲜甜，又有炸虾的q弹和嚼劲，当真是最好的炸虾食材了。

吃起来，还有着淡淡的豆香味。

最后。

重点就是特制的酱汁。

在满满吸收了虾肉的鲜甜，略带了一些酸味，但却能与虾的本味成为了最好的中和剂！

所有复杂多样的味道，终于在小小的口腔中完美融合，那种丰富口感和多层次味道就像是一颗席卷味蕾的香味炸弹，不停在薙切真凪口中爆炸开来，让她的神之舌彻底沦陷。

……

噗嗞！

只需咬着一口，那酱汁便在虾肉中迸发而出。

一股浓郁的蛋黄酱，在口中炸裂，但又带着一股腻腻甜甜的香味，直奔着真凪的心头而去。

豆皮，核桃和龙虾，接着就迅速走上了舌尖的大舞台。

此外，这道菜还注重口感的平衡和搭配，坚果香脆与虾肉鲜嫩相得益彰，让真凪在享受美食的同时，亦能感受到口感的和谐！

惊喜。

凝重。

不解。

思考。

再到恍然大悟。

伴随着真凪在短短时间内，各种表情的变化。

足以说明了这盘云龙炸虾的味道，确实是能像刚刚那道烈冰鲜鲷山料理一样，征服了她。

不由得，她渐渐迷失在了这种难以用语言去描绘的美味当中，久久无法自拔！