第151章 天才与蠢材,停滞与成长
心菜、生菜、小番茄、荷兰豆。
比张凡所做的七珍蔬菜冻,要多了两样蔬菜。
但这并没有什么关系,只需按照白板上所提供着的做法。
再结合着自己从张凡那里得到的一些理解,如实将这道料理重新再做着一遍,应该就可以的。
然而千算万算,就是没有算到现场的食材会有问题。
她望着案板上那颗已经萎了的生菜,眼睛渐渐无神,心里难免感到崩溃。
如若去使用着这种品质较差的蔬菜,哪怕最后是能成功完成九珍蔬菜冻这道料理,也肯定过不了四宫那一关的。
毕竟,他连学生染点发胶都不能容忍,又岂能放过这点食材上的问题?
“哦?拿到萎焉蔬菜的倒霉学生是她吗?”
在讲台边上的四宫,正观察着整个料理室的学生。
等他目光扫视到了田所惠,却是意外发现她一脸慌乱,总是盯着那已经萎了的生菜看,不由暗自说道。
现场这颗萎了的生菜,其实是他提前偷偷放进去的。
因为生菜容易氧化,也难以用火候去进行烹煮料理。甚至品质较差的生菜,更会严重影响到蔬菜冻的口感。
而他之所以要这么做,无非是想进一步筛选合格者,去提高这场早餐考题的淘汰率!
……
“我到底要该怎么办才好啊?”
这时,田所惠浑身微颤,茫然失措的她都要绝望了。
想着自己,昨天所有考核都完成得非常不错。
就连50份煎牛排套餐的晚餐考题,也都能比吉野悠姬和榊凉子她们更快完成。
结果不曾想,在这个节骨眼上,自己的运气竟会是如此倒霉,还没开始做着料理呢,就先拿到了不好的食材。
“等等,关于蔬菜萎了的问题,我记得张店主曾经……”
突然间,她脑袋灵光一闪。
想起了当初在居酒屋,张凡特意告诉她对于这些萎焉的蔬菜,要该如何处理的办法。
啪!
一声巨响。
却见得她甩起双手,然后狠狠拍向自己脸蛋。
这突如其来的动作,自然是吸引住了整个料理室的学生,就连台上的四宫小次郎也都为之一愣!
“张店主,谢谢你了。”
“我终于知道,所谓的经验到底有多么重要了!”
感受着脸蛋上那火辣辣的痛感,此时田所惠的目光,却反而充满了坚定。
最后,她深吸着一口气,让自己慢慢镇定下来。
紧接着,便是按照当初张凡所提供的办法,将一些食盐和醋倒入清水,进行搅拌均匀。
时间,慢慢流逝,等到差不多过去了20分钟,那些泡在盐醋水当中的生菜,竟神奇般的变得翠绿新鲜。
从最初的慌乱,再到最后的自信,从一开始的不知所措,再到现在竟能用盐醋水浸泡法,来恢复生菜的新鲜度……
如此短暂的时间内,她田所惠竟能完成脱变,这让四宫的脸色渐渐变得严肃!
……
2个小时。
如随风飘逝的烟,很快就过去了!
作为最后一位完成料理的田所惠,在得知自己并没有超时,差点瘫痪在地。
随后,她怀着忐忑不安的心情,将一道如彩虹般靓丽的九珍法式蔬菜冻,呈现到四宫面前。
“考核官,这……这是我的料理,还请你评审。”
田所惠,唯唯诺诺道。
从她的语气来看,并不难察觉到此时的她,真就一点底气都没有。
四宫小次郎只是冷冷看了一眼,什么话都没说,随即才拿着刀叉轻轻切了一小块,慢吞细嚼着。
“四宫,这份蔬菜冻,味道是真不错呢!”
“妈妈你要是喜欢,等我长大后成为一名优秀的法式料理师,我就天天都做给你吃。”
“傻孩子,妈妈才不奢求什么,只希望你能平平安安,不过妈妈我相信你,相信你在将来会成为一名优秀的厨师!”
“妈妈,我会的,我绝对会成为一名厨师的。”
当冰凉软糯的蔬菜冻,缓缓入口时。
再经过牙齿细细咀嚼,那股弥漫在嘴里的鲜味,顿时就让四宫很是熟悉。
他的思绪一下子就飘到了幼年时期,那时家境真的非常贫穷,经常是吃着上顿、饿着下顿!
后来等到自己成功升学,母亲省吃俭用,存下一笔钱后就带他去一家昂贵的法式餐厅。
在见到她因为吃上一份蔬菜冻,忍不住流露着笑容时,四宫便暗自决定自己要成为一名优秀的法式料理师。
最终如愿以偿,他凭借着自身的天赋和努力,成功考上了远月学园。
并且在三年之后,更是以十杰第一席身