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第29章 :除夕夜

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父亲和二舅在餐桌上,慢慢聊。

两人正值壮年,精力旺盛,熬通宵没什么问题!

时间来到十点过,我和姐姐开始犯困。母亲让我们去洗漱,准备睡觉。我和姐姐给二舅打了招呼,去洗漱睡觉。

不一会,安静的躺在老宅的大床上,我和姐姐睡在一起。不一会,睡意来袭,很快就进入梦乡。

第二天早晨,在姐姐的呼叫声中醒过来。母亲给我们说,父亲已经送二舅去火车北站赶车去了。预计今天天黑前,就会回到老家。晚上就能和外公和大舅,么舅见面了。

我脑子里,出现这时代常见的绿皮火车的样子…

转眼除夕已至…

上午,父亲和母亲去菜市买了只大公鸡,红红鸡冠,甚是威猛的样子。还有鸭子,鱼…父亲和母亲在忙碌中,准备年夜饭。我和姐姐在给父母打下手,理葱,剥蒜,刮姜…

腊肉,是预先自己家里买来猪肉制作的,香肠也是自己灌制的。做香肠的时候,我和姐姐在旁边帮忙绞肉,灌制。那时候,知道灌香肠用的是鸡的小肠。灌制完成后,需要挂在门外,通风晾干。看着香肠一点点脱水,变干,特有香味就出来了。当然,晚上一定要把腊肉,香肠收回来。腊肉是找村里的人,给钱熏制的。

下午父亲杀那只鸭子,居然出了一点小意外。杀鸭子时,已经把鸭血放干净了,把它放在盆子里。等厨房烧开水褪鸭毛,结果鸭子居然从盆子里跑出来,父亲把它抓回,还说鸭子命真硬啊。

鱼本来有几种做法。但是,过年的第一选择,自然是做糖醋鱼。父亲知道,姐姐和我都喜欢甜的。糖醋鱼,那个甜酸味,令人着迷。

至于公鸡,它的命运被安排是作成凉拌鸡,在熟油辣子,白糖,醋,以及姜蒜共同作用下,变成可口美味。

香肠则是在煮好,然后捞出,放到菜板上先冷却一会,再切成薄片。嗯,香肠是川味的,麻辣味。切的时候,父亲递给我和姐姐一两片,尝一尝味道如何。

腊肉也在父亲挥动地菜刀下,变成一片片细细的薄片,堆在盘子里,逐渐成了一座小山。

下午天刚黑,父亲带着上午给我们买的两版电光炮,两只冲天炮,一只魔术弹。晚上,父亲带着我们去了河边,周围是农田,正合适放鞭炮。河边已经有不少人来到这里放鞭炮,气氛热闹。嗯,其中看见不少熟人…

在鞭炮声中,我还真找到过年的感觉,真是久违了。最后是放魔术弹和冲天炮。魔术弹是姐姐拿在手里放,口中略带兴奋地数着:一发,两发,三发,…不同颜色火焰弹,飞向空中,炸裂开,绚丽夺目。两只冲天炮,用被父亲插入泥土中,用火柴点燃,不一会,两只冲天炮飞向空中,砰的一声,炸响。周围空气里,弥漫着硝烟的味道。

放完鞭炮,父亲带着我们回家。

餐桌上,放着鸡,鸭,腊肉,旁边着筷子,一酒杯里倒满了酒。这是以往的习俗,先敬祖先。

敬完祖先。

然后,父亲开始处理这些鸡、鸭、腊肉。

1982年,还没有春晚。不过,一家人,一桌年夜饭,就足够了。

年夜饭,讲究就慢慢吃。

时间慢慢地,来到午夜。看着老式的挂钟,指针一点点的,接近十二点。挂钟的整点报时声音如期响起…

新的一年,1982年,壬戌,终于到了。

日子随着国家地发展,越来越好。

可惜,到了几十年后,物质丰富了。但年味越来越淡,快乐的日子也很难找回。这大概是成长的代价吧!

过去春节的记忆,在点点滴滴细节中,在脑海深处慢慢复苏过来了…

但我却明白一点,这是老宅度过最后一个春节…热烈节日气氛之中,心里带有一丝伤感。

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