第7章 万事开头难

三日后。

驿站外。

李沧海，断浪和孙捕头三人站在驿站酒馆下方，仰头望着上面的招牌。

“师父，真要这么做吗？”

断浪的声音十分低沉。

“李先生，每个月的分红还是要给的，你可想好了。”

孙捕头右手扶着腰刀的刀柄，脸上满是沉重。

李沧海背着手，笑容云淡风轻：“两位，我做出来的菜你们也吃过了，难道我做出来的菜比镇里的酒楼差吗？”

“没法比，菜品的做法简直是闻所未闻，尤其是那道重庆辣子鸡，不是老孙我吹牛，州府的酒楼我去吃过，根本不及先生万一。”

孙捕头舔了一下嘴唇，似乎在回味昨日的美味。

“那你为何就断定我赚不到钱呢？”李沧海淡淡地问道。

断浪指了指酒馆的招牌：“师父，咱们敞开了卖，每天赚上几十两银子上百两银子，那是轻轻松松，为何要搞个什么会员制？”

“搞会员制，是我深思熟虑后决定的，其原因有三，第一个原因，就是我们人少，我不想让其它人学去我做菜的手法，断浪，如果我多招一批厨师的话，你愿意别人把这些菜谱学走吗？”李沧海望着断浪问道。

断浪脑袋摇得跟拨浪鼓似的：“我才是你徒弟，他们凭什么学！”

“第二个原因，物以稀为贵，只有客人尝到从未吃过的美味，才愿意溢价消费，如果都有俩钱就过来吃的话，我们还怎么提高价格？我很懒的，可不想天天接待几十桌客人，炒菜累成狗。”

“我也不想。”断浪望着自己的大肚腩，连连点头。

“最后一个原因。”李沧海望着孙捕头说道：“名气越大，传到州府某些人耳朵的概率就越大，您说是吧孙大人？”

孙捕头点头，但又摇了摇头：“生意我不懂，李先生爱怎么做就怎么做吧，但我们约定好的东西是不能变的。”

“请孙大人放心，保证分文不少。”

李沧海送走了唉声叹气的孙捕头。

断浪也回到了厨房，只要李沧海能教他新菜做法，酒馆有没有客人跟他有什么关系，我又不是老板。

李沧海望着酒馆上的招牌——李氏私房菜。

下面还有一行小字：仅对会员开放。

他观察过镇子里百旺居的人流量，它已经是再来镇最火的酒楼了，每天差不多就能接待几十桌客人，但每桌的消费也就在三五两银子，哪怕他以新菜品为噱头，哪怕菜品肉类都可以通过基地运输过来不计成本，每天想赚到纯利润三百两还是有难度的。

每天赚不到三百两，那系统发布的任务就会失败。

失败自己大概率就会死。

与其这样，不如走会员制，毕竟他是现代穿越过来的，他曾经工作的酒店顶楼就是一家私人会所，每顿饭消费的钱都够他两年的工资了。

其实那些“冤大头”的心理并不难理解，他们为什么愿意花几万块去吃一顿不过一两千块的宴席？

无非就是通过消费来展示自己的社会地位和身份，还有定制化的服务、私密的环境、限量供应的商品，来满足自己的独特需求和追求与众不同的体验。

还有一个重要的原因就是可以建立一个相对封闭的社交圈子，能进入这个圈子里的人非富即贵，享受其中的社交资源和人脉网络。

万事开头难，只要有一个客人加入，那就会带来良性循环！

他现在做的，只有等待。

李沧海转过身，望着不远处的两位花甲老人，此时他们穿着驿卒服装，花白的头发随着微风轻轻摆动着，脸上露出了胆怯的表情。

“沈伯伯，韩伯伯，今后保安的工作就交给你们两位了。”李沧海拱手致意。

“掌柜的，您真给我们俩老不死的开二两银子的薪水？”其中一名比较瘦弱的老人开口了，露出了没有剩下几颗的大黄牙。

“沈伯，喊掌柜的可就见外了，喊小李就成，咱们三个是同僚嘛。”李沧海连忙摆摆手，笑着说道。

“那可不成。”沈伯连连摇头：“您是来做生意的，跟我们俩不一样，只要钱到位，让我们干啥都成！”

“对对对，别看我们年纪大了，当年那可是军中好手啊，待老朽给您来一段。”站在一旁的韩伯抄起一旁的大刀，就想给李沧海表演刀法，连忙被李沧海给拦下了。

这要是用力过猛弄出个好歹，自己还得出医药费呢。

之所以让他们俩做保安，一个是看他们在驿站里十分可怜，估计俸禄被孙捕头给克扣了不少，另外一个原因是想借助他们的身份。

退伍老兵啊，再加上驿站的官方身份，一般人还真不敢在这里造次闹事。

“您二位的主要职责就是介绍本店的会员制度，拦住那些没有会员卡往里闯的客人就行。”李沧海交代了他们的主要工