第三百二十七章 真是个天才!
“老板啊,你可真是个天才!”
说着,喻清清对一脸懵的喻小理,指了指那扇窗户。
“应该是窗户开了,然后包间里火锅的味道传出去了,所以吸引了这么多客人来。”
“是了,一个做食品的地方,还有什么是能比食品本身更吸引人的呢!”
“怪不得一下多了这么多客人!”
“好了好了我不说了,我得出去忙去了!”
说着喻清清又吃了两口肉就赶紧把碗放下往外面去了。
看这她跟一阵风一样很快吹过来,很快又吹走了。
周泽:“......”
他这媳妇儿果然是年轻,真有活力啊这一天天的,跑来跑去的。
可能是他脸上的无语太明显了。
大家都忍不住笑了。
不过刚刚也是经过喻清清提醒他们才知道。
原来是之前喻小理一个无心的举动,竟然吸引了这么多客人。
要不怎么说很多时候,天赋也很重要呢。
外面人越来越多,排队的也越来越多。
厨房肯定是受到了一定的压力。
因为他们这边剩下的那些菜,以之前两倍的速度送上来了。
过了一会儿,喻小理感觉自己也吃的差不多已经饱了,就跟沈知行说了一声让他招呼大家伙们。
她出去看看情况,看看有没有什么要帮忙的地方。
在招聘的时候,喻小理其实就把自己摘出去了。
她就是老板,负责出钱的老板。
其他所有岗位上都安排好了人,他们各司其职就行。
所以理论上来说,她其实什么都不用做。
说着出来帮忙,其实喻小理也就是出来看一看,大家工作都做的怎么样。
显然第一天生意就这么好,还是出乎了一些员工的意料的。
虽然他们都是有其他餐饮行业经验的。
但这么火爆的场面都是第一次见,而且对火锅服务还都有些手生。
所以时不时会出现一些小插曲。
比如在送菜的时候不小心撞到客人,或者调料碗已经空了但却没人发现,导致客人没办法选调料之类的事情。
都不是什么大事,他们注意不到,喻清清基本都能注意到。
然后及时提醒他们完成自己的工作。
看着他们这分工有序的样子,喻小理这才满意了重新回到他们自己的包间。
包间里,大家其实也都吃的差不多了。
大部分菜都已经被吃完了。
除了一小部分,着实是比较扎实的。
比如说粉条和面条粉丝之类的。
喻小理现在还没给店里上多少种菜,现在还不到三十种菜。
一个是留着后面循序渐进会有惊喜,还有一个就是她本来觉得,不知道现代人对于火锅的接受程度。
怕菜品太多备多了有的不受欢迎,到时候全浪费。
但事实证明,这些食客还是超出了她的预期。
因为中午的食客还没上完,喻小理之前觉得,估计最难卖的猪脑今日份的就已经没有了。
没办法,他们只能把明天后天份的猪脑再调过来。
喻小理还紧急联系了那边的供货厂。
趁现在还没封路,让他们再送个几天的量过来。
事实证明,喻小理的选择是正确的。
因为三天之后,路上就已经无法开车了。
还没到人都走不了的地步,但是短时间内像汽车自行车什么的都是无法再使用的了。
所以店里客人并没有减少多少。
相反,住在附近的好多百姓,不想在家做饭的,就想吃这一口热乎火锅的也相当多。
所以火锅店的生意基本没有受到影响。
每天一到饭点都还是人满为患。
这天喻小理到店里的时候,已经中午了。
现在一天天的天又冷,路上雪又大。
虽然在北方的雪天,是不用打伞的抖抖就行了。
但雪堆到一定程度还是挺受罪的。
所以喻小理路上走的比较艰难。
她站在美食城门口,抖了抖身上的雪。
其实今天沈知行是不让她来的,怕路上不安全什么的。
但喻小理想了想还是过来了。
路上小心点走就是了。
马上也快过年了,现在下着这么大的雪,喻小理打算等这边囤积的食材卖完了就也先关门了。
放员工们早点回家过年。
她的员工们还有一部分,是京市周边城市的。
如果再拖拖太晚了雪太厚,他们就回不去过年了。